Ο Vikas Khanna κοινοποίησε μια εικόνα αυτού του roti στο Twitter. (Πηγή: TheVikasKhanna/Twitter) Ο διάσημος σεφ Βίκας Χάννα μοιράστηκε πρόσφατα μια φωτογραφία στο Twitter με αυτό που έμοιαζε με ροτίς αλλά με μια συστροφή.
Αν κοιτάξετε προσεκτικά την εικόνα, θα δείτε ότι το roti έχει σκαλιστά πάνω σε λουλουδάτα μοτίβα. Ο σεφ έγραψε με λεζάντα την εικόνα, Art. Τεχνική. Παραδόσεις.
Τέχνη. Τεχνικός. Παραδόσεις. @JAresorts #ElloraByVikasKhanna pic.twitter.com/MduZbtBy5M
- Vikas Khanna (@TheVikasKhanna) 20 Φεβρουαρίου 2021
Οι χρήστες του Διαδικτύου έσπευσαν να εκτιμήσουν το καινοτόμο ψωμί. Ακολουθούν μερικές από τις αντιδράσεις:
τι είναι ένα δέντρο από βαμβάκι
Αυτό το έργο τέχνης φαίνεται εκπληκτικό σε σκούρο φόντο. Φαίνεται ότι έχουν σμιλευτεί 2 φεγγάρια.
Η κατανάλωση αυτού του ιερού έργου τέχνης θα είναι αμαρτία
- Uma Mithun (drum2109) 20 Φεβρουαρίου 2021
Πώς έχει κανείς την καρδιά να το κόψει/σκίσει; pic.twitter.com/7Bz0MijlkD
- Chanda mama ki bhanji (apPapakiiparii) 20 Φεβρουαρίου 2021
Σχεδιαστής Ρότη
- (nemaneeshjaiswal) 20 Φεβρουαρίου 2021
wow όμορφο έργο τέχνης
- Jayanti Gurung8 (@Gurung8Jayanti) 20 Φεβρουαρίου 2021
Το roti αποτελεί μέρος του εξωτικού ινδικού σπρέι της Khanna στο νεοσύστατο εστιατόριο Ellora, στο JA Resorts & Hotels στο Ντουμπάι. Το εστιατόριο ξεκίνησε πέρυσι εν μέσω της πανδημίας.
Ένα από τα πιο πολύτιμα έργα μου. Μπορεί να ακούγεται πολύ φιλόδοξο ή θαρραλέο να ξεκινήσετε ένα εστιατόριο μέσα σε αυτές τις εποχές. Όμως, πιστεύουμε ότι η δράση μιλάει πιο δυνατά από τα λόγια, οπότε αποφασίσαμε να ξεκινήσουμε την ιδέα του εποχικού μας εστιατορίου #EllorabyVikasKhanna στο ξενοδοχείο JA Beach, είχε γράψει η Khanna τον Αύγουστο του περασμένου έτους.
Ένα από τα πιο πολύτιμα έργα μου.
Μπορεί να ακούγεται πολύ φιλόδοξο ή θαρραλέο να ξεκινήσετε ένα εστιατόριο μέσα σε αυτές τις εποχές. Όμως, πιστεύουμε ότι η δράση μιλάει πιο δυνατά από τα λόγια, οπότε αποφασίσαμε να λανσάρουμε την εποχική μας ιδέα για το εστιατόριο #EllorabyVikasKhanna στο ξενοδοχείο JA Beach. @JAresorts pic.twitter.com/BuiA5samPZ- Vikas Khanna (@TheVikasKhanna) 13 Αυγούστου 2020
Το μενού περιλαμβάνει μια ποικιλία από λιχουδιές από Souper Bowl, γαρίδες tandoori λεμόνι, σάλτσα πάθους, ραπανάκι γαλλικού πρωινού μέχρι δημοφιλή ινδικά street food όπως το Malaiyo και το Daulat ki Chaat, μεταξύ άλλων, για να μην αναφέρουμε τη χαρακτηριστική roti, στιγμιότυπα των οποίων αναρτήθηκαν στο Twitter. ο ίδιος ο σεφ που κέρδισε το αστέρι Michelin.