Υγιεινή σπιτική συνταγή πουτίγκας σοκολάτας

Έχω μια όχι τόσο μυστική εμμονή με γλυκά. Ο Μάτς πιστεύει ότι προέρχεται από τη μακρά σειρά των συγγενών που αγαπούν την επιδόρπια στην οικογένειά μου. Η γενεαλογία μου περιλαμβάνει μια γιαγιά της οποίας η οικογένεια ήταν ιδιοκτήτρια ενός αρτοποιείου, μιας άλλης γιαγιάς που ήταν εμπειρογνώμονας ψησίματος πίτας και ένας παππούς που δεν φοβάται να επιπλήξει όποιον είναι «ντροπαλός» με τις μερίδες παγωτού.

Οι επιθυμίες μου επιδόρπιο θα χτυπήσει αμέσως μετά το τελευταίο δάγκωμα ενός γεύματος. Ένα πανύψηλο κομμάτι κέικ σοκολάτας είναι πάντα το καλύτερο, αλλά ένα μικρό κομμάτι που σπάει από μια καραμέλα από μαύρη σοκολάτα, θα ικανοποιήσει τα πράγματα. (Λαμβάνετε ένα θέμα σοκολάτας;)

Είμαι πάντα ψάχνει για νέες γλυκές απολαύσεις για να ικανοποιήσει τους πόθους. Μπορεί πραγματικά να είναι μια πρόκληση που βρίσκουμε γλυκά που δεν είναι γεμάτα ζάχαρη. Ευτυχώς, έχουμε την πιο εκπληκτική κοινότητα ιστότοπου. Ένας από τους γενναιόδωρους αναγνώστες μας έστειλε μια χούφτα συνταγές πριν από μερικούς μήνες - πράγματα όπως τηγανίτες με γεύση σπιτικό βούτυρο - οι συνταγές με καθιστούσαν αδύναμους στα γόνατα. Καθώς σαρώσαμε τις υπέροχες ιδέες που μας ώθησε να μοιραστούμε με την diyNatural κοινότητα, κάποιος έπεσε αμέσως το μάτι μου - μια «πουτίγκα» που είναι πραγματικά υγιής!

Η εμμονή μου με τη πουτίγκα σοκολάτας είναι ένα θέμα για μια άλλη μέρα. Θα σας εξοικονομήσω όλες τις λεπτομέρειες της σοκολάτας και θα προχωρήσω σε αυτό το πουτίγκα που θα χτυπήσει τις κάλτσες σας. (Θα καταλάβετε τα αποσπάσματα μόλις δείτε τη συνταγή για αυτό το ονειρικό, κρεμώδες κέικ σοκολάτας.)

Υγιεινή σπιτική σοκολάτα Pudding

Συστατικά:

• 3 ώριμα αβοκάντο, σε κύβους
• ¾ φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου (βρείτε καθαρό σιρόπι σφενδάμου εδώ)
• ¾ φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι φιλτραρισμένο νερό (βρείτε συστήματα καθαρισμού νερού εδώ)
• ½ φλιτζάνι χωριζόμενες ημερομηνίες
• 2 κουταλάκια του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας (πώς να φτιάξετε το δικό σας εκχύλισμα βανίλιας)
• 1 πρέζα αλάτι με θαλασσινό νερό (βρείτε αδαμάντινο αλάτι εδώ)

Κατευθύνσεις:

1. Ζεσταίνετε το νερό μόνο μέχρι να ζεσταθεί και προσθέστε ημερομηνίες στο νερό. Αφήστε τις ημερομηνίες να μαλακώσουν στο νερό για περίπου 20 λεπτά. Το στέλεχος χρονολογείται από το νερό και το εφεδρικό νερό για το βήμα 3.
2. Συνδυάστε αβοκάντο, ημερομηνίες, σιρόπι σφενδάμου, σκόνη κακάου, εκχύλισμα βανίλιας και θαλασσινό αλάτι σε επεξεργαστή τροφίμων.
3. Επεξεργαστείτε όλα τα συστατικά σε χαμηλά επίπεδα, προσθέτοντας σταδιακά 1 κουταλιά της σούπας νερό κάθε φορά. Αναμείξτε μέχρι να κρεμώσετε.

Κάνει περίπου 5 φλιτζάνια. Διατηρείται στο ψυγείο για αρκετές ημέρες ή παγώνει καλά για αργότερα.

Η απόδειξη είναι στο πουτίγκα

Τα μίγματα πουτίγκας στα ράφια των καταστημάτων περιέχουν ζάχαρη, τεχνητές γεύσεις, παχυντικά, συντηρητικά και ακόμη και τεχνητά χρώματα! (Με αποκλείει, το κακάο δεν δίνει αρκετό χρώμα μόνο του;) Δεν θα βρείτε τέτοια συστατικά σε αυτή την ομαλή, νόστιμη εναλλακτική λύση.

Όχι μόνο θα γεμίσει εύκολα τον ρόλο του επιδόρπιο, αλλά δεν υπάρχει επίσης το επιχείρημα ότι μερικά από τα συστατικά παρέχουν ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά για τη διατροφή σας. Το κύριο συστατικό, αβοκάντο , είναι μια θρεπτική τροφή με θρεπτικά συστατικά, που περιέχει σχεδόν 20 απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και υγιή λίπη που χρειάζεται το σώμα σας. Κακάο σε σκόνη περιέχει αντιοξειδωτικά και ημερομηνίες είναι γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα, όπως το μαγνήσιο, το ασβέστιο και το κάλιο. Το σιρόπι σφενδάμου είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που περιέχει αντιοξειδωτικά και είναι μια θαυμάσια εναλλακτική λύση στα επεξεργασμένα σάκχαρα.

Ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της «πουτίγκας» είναι ότι μπορείτε ακόμα να το φάτε αν έχετε αλλεργίες γαλακτοκομικών προϊόντων. Θα πάρετε μια ωραία βοήθεια υγιεινών λιπών με καμία από τις επιπτώσεις των τυπικών γαλακτοκομικών με βάση πουτίγκες.

Είμαι τόσο ερωτευμένος με αυτή τη νέα πουτίγκα σοκολάτας. Έχω απολαύσει τα μικρά μπολ σαν ένα αυτόνομο επιδόρπιο και το έχω χρησιμοποιήσει ακόμη και για να βυθώ κομμάτια φρούτων. Οι μπανάνες και οι φράουλες είναι νόστιμες με αυτό το χοντρό πουτίγκας, αλλά αισθάνονται ελεύθεροι να πειραματιστούν με άλλους, όπως τα σταφύλια ή τα μήλα.

είδος αυγών για μαγείρεμα

Αυτή η σοκολάτα πουτίγκα κάνει επίσης το πιο DIVINE πουτίγκα σκάει! Απλώς γεμίστε τα επαναχρησιμοποιήσιμα καλούπια σας και παγώστε για ένα πλούσιο σνακ ή επιδόρπιο. (Πολύ καλύτερα από το κατάστημα που αγοράσατε!)

Είσαι ένας φίλος επιδόρπιο σαν εμένα? Απαλλαγείτε από τα ζαχαρωτά επιδόρπια και απολαύστε αυτό το στρογγυλό σιρόπι στρογγυλό πουτίγκα μετά το επόμενο γεύμα σας!

Καθώς τρέχω στον καταψύκτη για ένα από τα πιτσίλισμα μου σκάει, στέλνω μεγάλες ουρλιάζοντας τσαμπιά ευχαριστιών στον αναγνώστη μας, Danielle Β! Είμαι για πάντα χρέος σε σας για αυτό το νέο υγιεινό επιδόρπιο που εύκολα καταπραΰνει τους πόθους μου σοκολάτας !!!