Μισείτε να κόβετε βότανα; Έχουμε μια τεχνική εγκεκριμένη από τον σεφ για εσάς

Δείτε έναν εύκολο τρόπο για να ψιλοκόψετε τα φύλλα βασιλικού χωρίς φασαρία από τον σεφ Kunal Kapur

Τα φύλλα βασιλικού είναι γεμάτα με γεύση. (Πηγή: Pixabay)

Αναζητάτε ποτέ μια συνταγή στο Διαδίκτυο μόνο για να την αγνοήσετε επειδή απαιτεί άψογο ψιλοκόψιμο;

Αν είστε λάτρης της παγκόσμιας κουζίνας (η πεμπτουσία ιταλική, ηπειρωτική) ίσως έχετε παρατηρήσει τις εκτεταμένες χρήσεις των φρεσκοκομμένων βοτάνων. Προστίθενται για να δώσουν στρώσεις γεύσης και αρώματος στο φαγητό, κάνοντας τα αγαπημένα σας ζυμαρικά ή μακαρόνια πολύ πιο εύγευστα.

Ο βασιλικός είναι ένα τέτοιο δημοφιλές γαστρονομικό βότανο. Χρησιμοποιείται ευρέως στην ιταλική κουζίνα, αλλά χρησιμοποιείται επίσης ως αρωματικός παράγοντας σε επιδόρπια και κέικ.

Δείτε έναν εύκολο τρόπο για να κόψετε φύλλα βασιλικού από τον σεφ Kunal Kapur που μοιράστηκε τη μέθοδο στο Instagram.

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από τον Kunal Kapur (@chefkunal)

Μέθοδος

Βήμα 1

Πλύνετε και στεγνώστε τα φύλλα χωριστά και τακτοποιήστε τα σε μια τακτοποιημένη στοίβα. Φροντίστε να μην τα χτυπήσετε για να μην χαθούν οι γεύσεις.

Βήμα 2

Τυλίξτε τη στοίβα με ένα απαλό χέρι και κόψτε σε φέτες με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Και και ορίστε ! Τα ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού σας θα προετοιμαστούν και θα είναι έτοιμα για χρήση σε δύο μόνο απλά βήματα.

Για περισσότερα νέα για τον τρόπο ζωής, ακολουθήστε μας Ίνσταγκραμ | Κελάδημα | Facebook και μην χάνετε τις τελευταίες ενημερώσεις!