Δώστε μια συστροφή στην κλασική κρύα παρασκευή με αυτές τις ενδιαφέρουσες συνταγές

Αν είσαι λάτρης του καφέ, θα λατρέψεις αυτές τις συνταγές!

Απολαύστε αυτά τα ειδικά κρύα παρασκευάσματα. (Πηγή: Lavazza India, σχεδιασμένο από τον Gargi Singh)

Ένα φλιτζάνι καφέ φέρνει πάντα ένα χαμόγελο στα πρόσωπά μας. Και αν αυτή η πρόταση έφερε επίσης ένα χαμόγελο στο δικό σας, καλώς ήρθατε στο μικρό! Σήμερα έχουμε διάθεση για κάτι διαφορετικό, φρέσκο ​​και φυσικά, νόστιμο. Ας καλωσορίσουμε λοιπόν το Σαββατοκύριακο με αυτές τις ιδιαίτερες συνταγές από την Lavazza India.

ιαπωνικό δέντρο με μωβ λουλούδια

Φρέσκος μέντας παγωμένος καφές

Θα θέλατε να το φτιάξετε; (Πηγή: Lavazza India)

Συστατικά

Coldbrew ή καφές γαλλικού τύπου (κρύος)
1-2-Κλαδάκια μέντας
Απλό σιρόπι βανίλιας

Μέθοδος

*Τοποθετήστε 1-2 κλαδάκια δυόσμου στο κάτω μέρος ενός ποτηριού. Ανακατέψτε δυόσμο με ένα μπερδεμένο, προσθέστε πάγο και γεμίστε με μια κρύα ζύμη ή απλώς ρίξτε καφέ από τον γαλλικό τύπο.
*Όσοι προτιμούν μια πιο παραδοσιακή γεύση για τον καφέ τους, μπορούν να προσθέσουν απλό σιρόπι βανίλιας, μία κουταλιά κάθε φορά μέχρι να έχει την επιθυμητή γλυκύτητα.

Πώς να φτιάξετε απλό σιρόπι βανίλιας

Μέθοδος

*Χωρίστε τη φασόλια βανίλιας στη μέση με ένα μαχαίρι και τοποθετήστε το σε ένα βάζο. Αφήνω στην άκρη.
*Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νερό σε μια μικρή κατσαρόλα. Αφήνουμε να βράσει και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ρίξτε το μείγμα πάνω από το φασόλι βανίλιας και αφήστε το να κρυώσει. Σκεπάζουμε το βάζο και το αφήνουμε για 12 ώρες. Or μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κάποιο σιρόπι βανίλιας.

Καφές με παγωμένο βούτυρο

Να περάσετε όμορφα με αυτό το κρύο. (Πηγή: Lavazza India)

Συστατικά

2 κουταλιές της σούπας - Φρεσκοτριμμένοι κόκκοι καφέ
¾ φλιτζάνι - νερό
1 κουταλιά της σούπας-ανάλατο βούτυρο που τρέφεται με γρασίδι
1-2 κουταλιές της σούπας-λάδι MCT (προαιρετικό)
½ κουταλάκι - καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
1 μεζούρα - πεπτίδια κολλαγόνου, προαιρετικά
Πάγος, για το σερβίρισμα

Μέθοδος

*Ετοιμάστε τον καφέ χρησιμοποιώντας αυτόματο μηχάνημα ή πρέσα γαλλικού τύπου.
*Ρίξτε τον φρεσκοψημένο καφέ, το βούτυρο, το λάδι και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα μπλέντερ. Ανακατεύουμε για ένα λεπτό ή μέχρι να αφρίσει ελαφρώς.
*Σερβίρετε πάνω από πάγο.

Σημείωση: Σε αντίθεση με άλλους παγωμένους καφέδες που μπορείτε να ψύξετε για να κρυώσουν, αυτός θα αναπτύξει δύο ξεχωριστές στρώσεις καθώς το βούτυρο σκληραίνει, οπότε σερβίρετε και πιείτε αμέσως!

Παγωμένος λεμονάτος καφές

ιπτάμενο σκαθάρι στο σπίτι μου

Απολαύστε αυτόν τον ιδιαίτερο καφέ σήμερα (Πηγή: Lavazza India)

Συστατικά
1 φλιτζάνι - κρύος καφές/καφές τύπου γαλλικού τύπου
1 φλιτζάνι - ζάχαρη
1 φλιτζάνι - νερό
½ - Λεμόνι
Φύλλα μέντας (προαιρετικά)

Μέθοδος

*Προετοιμάστε λίγο απλό σιρόπι φέρνοντας μια μικρή κατσαρόλα με νερό να βράσει. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη σε αναλογία 1: 1. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
*Πιάστε ένα ποτήρι και γεμίστε το περίπου το ένα τρίτο της διαδρομής με λίγο κρύο.
*Πιέστε λίγο φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και προσθέστε τον στο ποτήρι.
*Προσθέστε περίπου δύο κουταλιές από το απλό σιρόπι στο μείγμα και ανακατέψτε.
*Προσθέστε λίγο πάγο. Γαρνίρετε με φέτες λεμόνια και φύλλα μέντας.