Έχετε δοκιμάσει τέχνη ψωμιού focaccia; (Πηγή: Instagram/ blondieandrye, Youngajo) Έχουμε δει αρκετά μανιτάρια για τις τάσεις των τροφίμων στον αποκλεισμό τον περασμένο μήνα. Ένας νέος εντάχθηκε στη λίστα και αυτός περιλαμβάνει ψωμί. Το ψωμί δεν περιγράφεται συνήθως ως όμορφο, αλλά μια ματιά στις εικόνες που γίνονται viral στα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης και θα γνωρίζετε ότι το ψωμί μπορεί επίσης να φαίνεται υπέροχο!
Γνωστή ως «τέχνη ψωμιού focaccia», η τάση έχει να κάνει με το φαγητό να φαίνεται όμορφο, στολίζοντάς το με βρώσιμα στελέχη, λουλούδια, μπουμπούκια από πιπεριές, ντοματίνια, φρέσκα βότανα, κάπαρη, σταφύλι κλπ. Ένας χρήστης του Instagram, Η Vineyard Baker Teri Culletto, μοιράστηκε μια εικόνα της να δοκιμάζει την τάση και τη λεζάντα ως διοχετεύοντας τον εσωτερικό Βαν Γκογκ.
Αν θέλετε να ξεκινήσετε αυτό το καλλιτεχνικό γαστρονομικό ταξίδι, εδώ είναι κάποια έμπνευση.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης VineyardBaker Teri Culletto (@vineyardbaker) στις 7 Σεπ 2019, στις 11:06 π.μ. PDT
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης VineyardBaker Teri Culletto (@vineyardbaker) στις 14 Φεβρουαρίου 2020 στις 5:03 π.μ. PST
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης VineyardBaker Teri Culletto (@vineyardbaker) στις 29 Μαρτίου 2020 στις 5:07 μ.μ. PDT
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης VineyardBaker Teri Culletto (@vineyardbaker) στις 9 Απριλίου 2020 στις 9:06 π.μ. PDT
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Blondie + Rye (Χάνα Π.) (@blondieandrye) στις 25 Απριλίου 2020 στις 6:17 π.μ. PDT
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Ριν Τζάχο (@rinjajo) στις 4 Μαΐου 2020 στις 6:33 π.μ. PDT
Εδώ είναι μια συνταγή βήμα προς βήμα που μπορείτε να ακολουθήσετε για να φτιάξετε ένα καλλιτεχνικό ψωμί.
Πριν από αυτό, είδαμε « Καφές Dalgona 'κάνει τη θέση του στην κουζίνα. Η τάση ξεκίνησε για πρώτη φορά στο TikTok και σχεδόν όλοι το δοκιμάζουν από τότε. Περισσότερα για τις γραμμές αντίστροφου καπουτσίνο, μπορεί να είναι το τέλειο μείγμα που ψάχνατε.
Συστατικά:
Στιγμιαία σκόνη καφέ
Ζεστό νερό
Κρύο γάλα
Ζάχαρη
Παγάκια (προαιρετικά)
Βήματα:
μεγάλη καφέ αράχνη με μαύρες ρίγες
*Ξεκινήστε αναμειγνύοντας ίσα μέρη ζεστού νερού, σκόνης καφέ και ζάχαρης σε ένα μπολ. Πάρτε δύο κουταλιές από κάθε συστατικό.
*Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός (λειτουργεί τέλεια αν έχετε ηλεκτρονικό μίξερ χειρός), ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει παχύ, αφρώδες και να έχει ανοιχτό καφέ απόχρωση.
*Μόλις είστε ικανοποιημένοι με τον αφρό και την υφή του, πάρτε ένα ποτήρι και γεμίστε το μισό με κρύο γάλα. Προσθέστε πάγο, εάν απαιτείται.
*Ρίξτε το με το χτυπημένο μείγμα καφέ. Σιγά -σιγά, με ένα κουτάλι, ανακατέψτε τα στρώματα μαζί και εκεί έχετε ένα κρεμώδες μείγμα καφέ.
Θα δοκιμάσετε αυτές τις τάσεις στο φαγητό;