Το να τρώτε αργά μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος

Τα άτομα που τρώνε αργά έτειναν να είναι πιο υγιή και να έχουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής από τους γρήγορους ή κανονικούς τρώγοντες.

Το σνακ μετά το δείπνο και το φαγητό εντός δύο ωρών από τον ύπνο τρεις ή περισσότερες φορές την εβδομάδα μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. (Πηγή: File Photo)

Προσπαθείτε να χάσετε αυτά τα επιπλέον κιλά; Το αργό μάσημα και η αποχή από το φαγητό για δύο ώρες πριν τον ύπνο μπορεί να βοηθήσει, λένε οι επιστήμονες. Οι αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες συνδέθηκαν έντονα με χαμηλότερη παχυσαρκία και βάρος (ΔΜΣ) και μικρότερη περίμετρο μέσης, σύμφωνα με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Kyushu στην Ιαπωνία.

Τα ευρήματα βασίζονται σε δεδομένα ασφάλισης υγείας για σχεδόν 60.000 άτομα με διαβήτη στην Ιαπωνία που υπέβαλαν αξιώσεις και έκαναν τακτικό έλεγχο υγείας μεταξύ 2008 και 2013. Τα δεδομένα περιελάμβαναν πληροφορίες για τις ημερομηνίες επισκέψεων και θεραπειών, ενώ οι έλεγχοι περιλάμβαναν μετρήσεις του βάρους (ΔΜΣ) και της περιφέρειας της μέσης και τα αποτελέσματα των εξετάσεων για τη χημεία του αίματος, τα ούρα και τη λειτουργία του ήπατος.

λευκή μούχλα σε χώμα γλάστρας

Κατά τη διάρκεια των ελέγχων, οι συμμετέχοντες ερωτήθηκαν σχετικά με τον τρόπο ζωής τους, συμπεριλαμβανομένων των διατροφικών συνηθειών και του ύπνου τους, καθώς και τη χρήση αλκοόλ και καπνού. Ρωτήθηκαν συγκεκριμένα για την ταχύτητα φαγητού τους, η οποία κατηγοριοποιήθηκε σε γρήγορη, κανονική ή αργή.

Ρωτήθηκαν εάν έκαναν κάποια από τις ακόλουθες τρεις ή περισσότερες φορές την εβδομάδα: να φάνε δείπνο εντός δύο ωρών μετά τον ύπνο. σνακ μετά το δείπνο? και παραλείψτε το πρωινό. Περισσότερο από το ένα τρίτο (36,5 τοις εκατό) των συμμετεχόντων είχε ένα τσεκ-απ κατά τη διάρκεια των έξι ετών, ενώ λίγο λιγότερο από το ένα τρίτο (29,5 τοις εκατό) έκανε δύο. Ένας στους πέντε (20 τοις εκατό) είχε τρεις.
Στην αρχή της μελέτης, περίπου 22.070 άτομα έριχναν τακτικά το φαγητό τους. 33.455 έφαγαν με κανονική ταχύτητα και 4.192 έμειναν σε κάθε μπουκιά.

Οι αργοφάγοι έτειναν να είναι πιο υγιείς και να έχουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής από τους γρήγορους ή τους κανονικούς τρώγοντας ταχύτητα.
Περίπου το ήμισυ του συνολικού δείγματος άλλαξε την ταχύτητα φαγητού κατά τη διάρκεια των έξι ετών. Όλες οι πτυχές των διατροφικών συνηθειών και του ύπνου που μελετήθηκαν, καθώς και η κατανάλωση αλκοόλ και η προηγούμενη παχυσαρκία – που ορίστηκαν ως ΔΜΣ 25 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο συσχετίστηκαν σημαντικά με την παχυσαρκία.

Αφού λήφθηκαν υπόψη πιθανοί παράγοντες επιρροής, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι σε σύγκριση με εκείνους που έτειναν να καταβροχθίζουν το φαγητό τους, όσοι έτρωγαν με κανονική ταχύτητα είχαν 29% λιγότερες πιθανότητες να είναι παχύσαρκοι, αυξάνοντας στο 42% για εκείνους που έτρωγαν αργά. .

Αν και οι απόλυτες μειώσεις στην περίμετρο της μέσης – ένας δείκτης μιας δυνητικά επιβλαβούς διόγκωσης στη μέση – ήταν μικρές, ήταν μεγαλύτερες μεταξύ των ατόμων που τρώνε αργή και κανονική ταχύτητα.
Το σνακ μετά το δείπνο και το φαγητό μέσα σε δύο ώρες μετά τον ύπνο τρεις ή περισσότερες φορές την εβδομάδα συνδέθηκαν επίσης έντονα με αλλαγές στο ΔΜΣ. Ωστόσο, η παράλειψη του πρωινού δεν ήταν.

Το παραπάνω άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει την επαγγελματική ιατρική συμβουλή. Πάντα να αναζητάτε την καθοδήγηση του γιατρού σας ή άλλου ειδικευμένου επαγγελματία υγείας για οποιεσδήποτε ερωτήσεις μπορεί να έχετε σχετικά με την υγεία σας ή μια ιατρική πάθηση.

πώς να αναγνωρίσετε μια καρυδιά