Εύκολη συνταγή: Η Shilpa Shetty φτιάχνει υγιή ragi dosa. Δες το βίντεο

Το Ragi ή το κεχρί είναι γνωστό ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία

Δοκιμάστε την υγιεινή εκδοχή της ντόσα της Shilpa Shetty, φτιαγμένη με ραγί. (Πηγή: theshilpashetty/Instagram)

Η Shilpa Shetty μας έδειξε πώς να μαγειρεύουμε μια υγιεινή έκδοση ντόσα χρησιμοποιώντας ραγί. Και η συνταγή είναι εξίσου χωρίς προβλήματα.

Το Ragi ή δαχτυλίδι κεχρί είναι γνωστό ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία Το Βελτιώνει την πέψη, ενισχύει την αναπνευστική υγεία, αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας και αποτοξινώνει το σώμα. Είναι επίσης πλούσιο σε διαιτητικές ίνες που διατηρούν το στομάχι γεμάτο, ελαχιστοποιώντας την όρεξη και προάγοντας την απώλεια βάρους.

Το ραγάκι superfood μας διασφαλίζει ότι το γεύμα σας είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά. Σερβίρετέ το με σαμπάρα και τσατνέι της επιλογής σας, και κάνει ένα χορταστικό και νόστιμο γεύμα, έγραψε η Shilpa παράλληλα με το βίντεο συνταγής που μοιράστηκε στο Instagram.

Δοκιμάστε τη συνταγή ragi dosa της Shilpa:

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Είναι #WorldFoodDay αύριο και το γιορτάζω προσθέτοντας μια μικρή ανατροπή στην ταπεινή Dosa. Σήμερα, φτιάχνουμε το Ragi Dosa, το οποίο είναι μια ακόμη πιο υγιεινή επιλογή για όλους εκείνους που επιθυμούν ένα χορταστικό σνακ. Το ραγάκι superfood μας διασφαλίζει ότι το γεύμα σας είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά. Σερβίρετε με sambar και chutneys της επιλογής σας, και κάνει ένα χορταστικό & νόστιμο γεύμα. Ποιες παραλλαγές των αγαπημένων σας τροφίμων έχετε δοκιμάσει και αγαπήσει; Πείτε μου στα σχόλια ️ @simplesoulfulapp. Το Το Το Το #SwasthRahoMastRaho #TastyThursday #SSApp #SimpleSoulful #eatright #dosa #RagiDosa #FoodDay #superfood

γιγαντιαία πράσινη κάμπια με κέρατο

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Shilpa Shetty Kundra (@theshilpashetty) στις 15 Οκτωβρίου 2020 στις 5:13 π.μ. PDT

Συστατικά

πώς να αναγνωρίσετε μια λευκή πεύκη

1 φλιτζάνι - Ράγκι, μουσκεμένο όλη τη νύχτα
1/4 φλιτζάνι - Urad dal (μαύρες φακές), εμποτισμένο
2-3 κουταλιές της σούπας-Μαγειρεμένο ρύζι 1 κουταλάκι του γλυκού-σπόροι Μέθι, μουσκεμένοι
1 φλιτζάνι - Νερό Αλάτι κατά γεύση
Πυροβόλο όπλο, για επικάλυψη
Φύλλα κόλιανδρου, για επικάλυψη

Μέθοδος

* Σε ένα μύλο, προσθέστε ragi, urad dal, σπόρους μεθί και μαγειρεμένο ρύζι. Τώρα προσθέστε νερό και ανακατέψτε τα υλικά.

* Μεταφέρετε τη ζύμη από το μύλο σε ένα μπολ. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο νερό εάν απαιτείται μέχρι να έχετε μια ομαλή, υγρή συνοχή. Αφήστε τη ζύμη για μια νύχτα να ζυμωθεί.

πώς μοιάζει μια λευκή τέφρα

* Βγάλτε το το επόμενο πρωί. Προσθέστε αλάτι στο μείγμα και ανακατέψτε.

* Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι. Κόψτε το κρεμμύδι στη μέση και χρησιμοποιήστε το για να αλείψετε το τηγάνι με λάδι.

* Τώρα ρίξτε τη ζύμη στο τηγάνι και απλώστε την ομοιόμορφα σε στρογγυλό σχήμα με μια βαθιά κουτάλα. Αφήστε το να ψηθεί.

* Προσθέστε λίγο γκι στις πλευρές. Βάλτε λίγη σκόνη όπλου και φύλλα κόλιανδρου στο ντόσα.

* Σκεπάζουμε το τηγάνι και αφήνουμε το ντόσα να μαγειρευτεί για δύο έως τέσσερα λεπτά σε χαμηλή φωτιά.