Λαχταράτε κόκκινο βελούδινο κέικ; Δείτε πώς μπορείτε να το φτιάξετε στο σπίτι όπως έκανε η Lisa Haydon

Ο ηθοποιός της βασίλισσας δημοσίευσε φωτογραφίες και βίντεο στο Instagram μαζί με μια συνταγή του νόστιμου γλυκού.

Το κλείδωμα μας κάνει όλους εξωφρενικούς. και με τις επιθυμίες μας για φαγητό να είναι σε ένα εντελώς νέο επίπεδο, όλοι φορούν το καπέλο του σεφ. Η Λίζα Χάιντον επίσης προσχώρησε πρόσφατα στο μαγείρεμα, μαγειρεύοντας ένα πεντανόστιμο κόκκινο βελούδινο κέικ. Λαχταράς κάτι; Σας καλύψαμε παρακάτω.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ | Ο Shruti Haasan φτιάχνει σάντουιτς με παγωτό με μπισκότα. δείτε τη συνταγή εδώ

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Σύρετε για το πώς νιώθουμε όταν μένουμε σπίτι .. μην με πειράζει η κακή μου καραϊβική προφορά @shabin67 και ναι έχω γίνει αρτοποιός ... 10 εβδομάδες τώρα. επικόλληση της παρακάτω συνταγής #stayathome Red Velvet Cake 3 φλιτζάνια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 2 κουταλιές της σούπας χωρίς ζάχαρη φυσική σκόνη κακάο 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλιτζάνια καστορέλαιο 1 φλιτζάνι φυτικό λάδι (όχι ελαιόλαδο) 4 μεγάλα αυγά, χωρισμένα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι λευκό ξύδι υγρό ή τζελ κόκκινο χρωματισμός τροφίμων 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα κρέμα τυρί Frosting 400 γραμμάρια τυρί κρέμα 1/2 φλιτζάνι βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη 1 κουταλιά της σούπας κρέμα ή γάλα 1 και 1/ 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Οδηγίες Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F (177 ° C). Λαδώνουμε δύο φόρμες για κέικ 8 ιντσών. Είχα μόνο ένα τηγάνι .. έτσι έψησα τα κέικ ένα κάθε φορά. Φτιάξτε το κέικ: Χτυπήστε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, τη σκόνη κακάο και το αλάτι μαζί σε ένα μεγάλο μπολ. Ασε στην άκρη. Με ένα μίξερ χειρός ή σύρμα, χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί σε μέτρια προς υψηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθούν. Προσθέτουμε το λάδι, τους κρόκους αυγού, το εκχύλισμα βανίλιας και το ξύδι και χτυπάμε δυνατά για 2 λεπτά. (Αφήστε τα ασπράδια στην άκρη.) Προσθέστε τα ξηρά συστατικά σε 2-3 μέρη εναλλάξ με το βουτυρόγαλα. Προσθέστε το χρώμα του φαγητού (όσο κόκκινο θέλετε) μέχρι να συνδυαστεί (σήμερα δεν είχα καμία, μην αγχώνεστε, αυτό δεν αλλάζει τη γεύση του κέικ. Χτυπήστε τα 4 ασπράδια αυγών μέχρι να αφριστούν/σφίξουν. Διπλώστε στη ζύμη του κέικ. Χωρίστε τη ζύμη μεταξύ 2 ταψιά κέικ. Είχα μόνο ένα ταψί έτσι τα έψησα ένα τη φορά. akeήνουμε για 30-40 λεπτά. προσέξτε να μην ψηθούν υπερβολικά γιατί τα κέικ μπορεί να στεγνώσουν. Βγάλτε τα κέικ από το φούρνο και κρυώστε. Τα κέικ πρέπει να κρυώσουν πριν το πάγωμα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά του παγετού μαζί. Στη συνέχεια κόψτε τις κορυφές των κέικ για να γίνουν επίπεδες. Το κέικ παγωτό ένα. Στοιβάζετε το 2ο και παγωνιά επίσης. Rigeύξτε για 1 ώρα & απολαύστε. Αυτό το κέικ έχει ακόμα καλύτερη γεύση μια μέρα αργότερα.

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Λίζα Λαλβάνι (@lisahaydon) στις 4 Απριλίου 2020 στις 6:59 π.μ. PDT

Διαβάστε | Λαχταράς πίτσα; Δείτε πώς μπορείτε να το φτιάξετε σε μια κούπα

Συστατικά:

ερπυστικό κλήμα με μωβ λουλούδια

• 3 φλιτζάνια-αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή maida
• 1 κουταλιά της σούπας - Λευκό ξύδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού - μπέικιν πάουντερ
• 2 κουταλιές της σούπας - άγλυκη σκόνη κακάο
• Αλάτι για γεύση
• 1 κουταλιά της σούπας - Βανίλια
• 1 κουταλιά της σούπας - Κόκκινο υγρό χρώματος τροφίμων
• 1/2 φλιτζάνι - Γάλα
• 1/2 φλιτζάνι - τυρόπηγμα
• 1/2 φλιτζάνι - Φυτικό λάδι
• 1/2 φλιτζάνι - Βούτυρο (κατά προτίμηση λιωμένο)
• 4 - Μεγάλα αυγά, χωρισμένα
• 2 φλιτζάνια - Ζάχαρη καστορέ
• 1 φλιτζάνι - Κρέμα τυριού κρέμας
• 3 φλιτζάνια - ζάχαρη άχνη
• 1 κουταλιά της σούπας - Κρέμα ή γάλα
• 1 φλιτζάνι - βουτυρόγαλα

ΔΙΑΒΑΣΤΕ | Βαριεμαι στο ΣΠΙΤΙ? Μάθετε πώς να ψήνετε ένα κέικ σε ένα τηγάνι

Συστατικά

*Σε ένα μεγάλο μπολ, κοσκινίστε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις μαζί με σκόνη κακάο και μαγειρική σόδα. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν καλά και κρατάμε στην άκρη.

*Στη συνέχεια, σε ένα διαφορετικό γυάλινο μπολ αρχίστε να χτυπάτε τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο μέχρι να γίνει μια λεία πάστα. Στη συνέχεια προσθέστε τα 4 αυγά (χωρισμένα) ένα κάθε φορά και συνεχίστε να ανακατεύετε για να ενωθούν καλά.

*Τώρα προσθέστε το φυτικό έλαιο, το λευκό ξύδι, την ουσία βανίλιας, μισό φλιτζάνι βουτυρόγαλα και χτυπήστε μέχρι να γίνει μια λεία πάστα.

*Συνδυάστε αυτήν την πάστα με τα ξηρά συστατικά σε διαφορετικό μπολ και προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κόκκινο χρώμα τροφίμων. Ανακατέψτε καλά.

είδος ψωμιού με όνομα

*Πάρτε 2 φόρμες κέικ οποιουδήποτε μεγέθους και ρίξτε τη ζύμη σε κάθε μία. Πριν το κάνετε αυτό αλείψτε το ταψί με βούτυρο και πασπαλίστε λίγο αλεύρι ή απλώς απλώστε το με χαρτί ψησίματος.

*Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 177 βαθμούς και τον ψήνουμε περίπου για 35-40 λεπτά. Κάντε το έως ότου μια οδοντογλυφίδα τοποθετημένη στο κέντρο βγαίνει καθαρή.

*Μόλις τελειώσετε, αφήστε τις φόρμες για κέικ να κρυώσουν. Προετοιμάστε το πάγωμα ταυτόχρονα.

*Σε ένα μεγάλο μπολ, ξεκινήστε να χτυπάτε ένα φλιτζάνι τυρί κρέμα με ένα φλιτζάνι ζάχαρη άχνη και μια κουταλιά της σούπας από ουσία βανίλιας. Κρατήστε το μέχρι να γίνει μια λεία κρεμώδης πάστα. Προσθέστε βαριά κρέμα γάλακτος, ώστε το μείγμα να σταματήσει να κορυφώνεται και συνεχίστε να διπλώνετε το μείγμα του τυριού κρέμας για 10 λεπτά.

*Κόψτε τα κέικ προσεκτικά για να του δώσετε μια γυαλισμένη άκρη και μια βάση για να τοποθετήσετε το παγωτό τυρί κρέμα. Εφαρμόστε το χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι και απλώστε το frosting ομοιόμορφα.

Τι ψήνεις απόψε;