
Πώς φυτεύεις τον κήπο σου; Κάνετε τακτοποιημένες σειρές που αποτελούνται από ένα μόνο είδος λαχανικών, ή ασκείτε φύτευση συντροφιάς;
Κάθε χρόνο δίνω χώρο για λουλούδια στον κήπο μου. Αφήνω μάλιστα ένα μεγάλο έμπλαστρο στη μέση του κήπου για αυτό που άλλοι άνθρωποι θα ονόμαζαν ζιζάνια. Θέλετε να μάθετε γιατί;
Η πρακτική της φύτευσης σύντροφος, ή σκόπιμα φύτευση πράγματα μαζί για την ενίσχυση της ομορφιάς, της υγείας, της ανάπτυξης ή της γεύσης, είναι χιλιάδες χρόνια παλιά. Μόνο στη σύγχρονη εποχή αρχίσαμε να καλλιεργούμε μία μόνο καλλιέργεια σε μια ευθεία σειρά. Θα καταλάβετε τι έχει στη διάθεσή σας η φύση για να το κάνετε αν έχετε ξύσει ποτέ ένα γυμνό κομμάτι χώματος και να είστε απασχολημένοι πριν περάσετε στη φύτευση. Όταν επιστρέψατε, είμαι βέβαιος ότι το βρήκατε καλυμμένο σε μια ποικιλία από ζιζάνια γεμάτα από ώμους μέχρι ώμους.
Η φυσική τάξη απαιτεί ποικιλία. Αυτή η ποικιλία προσελκύει ωφέλιμα έντομα και τραβάει ένα πλήθος διαφορετικών τύπων διατροφής. Όταν φυτεύω τον κήπο μου, ξέρω ότι κάθε γυμνό έδαφος θα γεμίσει ευτυχώς από τη Μητέρα Φύση. Εν αναμονή, επιλέγω τι θα καλύψει το έδαφος και οι επιλογές μου δεν είναι πάντα για το ποια λαχανικά θα ήθελα να φάω.
Η φύτευση συντροφιάς μειώνει την ανάγκη μας για το νερό, το ζιζάνιο και την εφαρμογή λιπασμάτων. Μπορεί να αφαιρέσει την ανάγκη μας για να στρώσουμε ή να γονιμοποιήσουμε και επίσης να μας σώσει την εργασία της μάχης κακά σφάλματα. Εάν σχεδιάζετε σωστά μπορείτε να πάρετε αρκετές καλλιέργειες αντί για μόνο το ένα από εκείνο το βαρετό μονού σειρές καλλιεργειών που σχεδιάζετε. Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μου και γιατί τα αγαπώ:
Πρόκειται για ένα πανέμορφο φυτό αθλητικό με βαθύ μπλε λουλούδια. Μου αρέσει να τρώω αυτό το φυτό φρέσκο σε σαλάτες ή να στεγνώσω τα φύλλα για να το χρησιμοποιήσω ως επινεφρικό tonic όταν το υπερνικήσω. Φυτεύουμε αυτό το αυτό-σπορά ετήσια δίπλα από τις ντομάτες, όπου θα βοηθήσει να απωθούν τις ντομάτες hornworms και να προσελκύσουν τις μέλισσες. Το άλλο μου αγαπημένο μέρος για να φυτέψω το μπούρα είναι με τις φράουλες μας. Δεν είναι μόνο όμορφο, αλλά φαίνεται να κάνει τα φρούτα ακόμη πιο γλυκά.
Το αγαπημένο μου λουλούδι στον κήπο πρέπει να είναι ο κόσμος. Κάθε χρόνο, μερικοί αυτοσπόροι, αλλά είναι πολύ εύκολο να διασκορπιστεί λίγο μετά την τοποθέτηση στα φυτά λαχανικών. Ποια απόλαυση για να μαζέψετε ένα μπουκέτο ακριβώς εκεί που παίρνετε δείπνο! Αυτές οι πολύχρωμες ομορφιές προσελκύουν πεζοπορίες, παρασιτικές σφήκες, ταχυκίνητες μύγες και μέλισσες.
Δεν είμαι σίγουρος αν φυτεύω τα brassicas μου ανάμεσα στο χαμομήλι μου ή το αντίστροφο. Τα brassicas, φυσικά, είναι η οικογένεια των μπρόκολων. Οποιοδήποτε μέλος αγαπά να φυτεύεται με χαμομήλι. Αυτό το συνηθισμένο βότανο τσαγιού είναι ιδανικό για χαλάρωση και ηρεμία όταν τα πράγματα δεν πηγαίνουν στον κήπο σας. Είναι επίσης χρήσιμο να απομακρύνετε τα κακά σφάλματα. Τα λουλούδια του χαμομηλιού προσελκύουν αλεξίπτωτα και παρασιτικές σφήκες.
Φυτεύουμε σχοινόπρασσο κοντά στα τριαντάφυλλα και τα μούρα μας. Ένα τσάι πίτας μπορεί να ψεκαστεί στα μήλα σας για να αποφευχθεί η φλούδα μήλων και το περονόσπορο. Το καλύτερο πράγμα για να έχετε φουντούκια που φυτεύονται παντού είναι η απεριόριστη προσφορά της φρέσκιας, έντονης γεύσης τους σχεδόν σε κάθε πιάτο. Κρατάω λίγο φυτευμένο κοντά στην πόρτα της κουζίνας, ώστε να μπορώ να βγάλω έξω και να πάρω μερικά για κάθε γεύμα.
Δεν είμαι πολύ προσεκτικός με το σημείο όπου διαδίδω τους σπόρους του άνηθο. Μου αρέσει να έρχεται εδώ και εκεί σε όλο τον κήπο. Μου αρέσει ιδιαίτερα να προσθέσω μια μεγάλη χούφτα του στο buffer κήπο φυτεύω στη μέση των λαχανικών μου ειδικά για τα σφάλματα. Εάν παρέχετε ένα χώρο για τα ευεργετικά σφάλματα για να κρύψετε, θα βγουν συχνά και θα τρώνε τα κακά σφάλματα που επισκέπτονται τον κήπο σας. Ο άνηθος είναι ένα υπέροχο μαγειρικό βότανο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Οι σπόροι είναι μια από τις καλύτερες θεραπείες για την όξινη δυσπεψία. Το εργοστάσιο θα προσελκύσει κοριούς, σφήκες, αράχνες, υπερπληρωμές και μέλισσες.
Για μένα, η διασκέδαση της κηπουρικής δεν είναι αυτό που βάζω στις σειρές, αλλά σε αυτό που βάζω παντού. Mulch μεταξύ των εγκαταστάσεων είναι βαρετό και δεν σας δίνει πολλά πρόσθετα οφέλη. Η φύτευση σύντροφου μπορεί να σας προσφέρει τα ίδια οφέλη και πολλά άλλα. Τι φυτεύεις φέτος τα λαχανικά σου;
Δείτε τα παρακάτω βιβλία: