Κοκτέιλ τάσεις: Η Desi patiala συνδέεται με το αριστοκρατικό αμερικάνικο ουίσκι

Έτσι, σε μια χώρα σαν τη δική μας, όπου το ουίσκι αναφέρεται τυχαία ως «καρφίτσα Patiala», πώς μπορούν τα αμερικανικά ουίσκι να κάνουν περικοπή στην αγορά;

Πείτε μπράβο αυτό το καλοκαίρι. (Πηγή: Φωτογραφία αρχείου)

Φρέσκο ​​χυμό τζίντζερ αναμεμειγμένο με χυμό λάιμ, σιρόπι orgeat, χυμό ανανά και ουίσκι Tennessee, ανακινείται καλά με πολύ θρυμματισμένο πάγο και αυτό που έχετε στο χέρι είναι ένα υπέροχο ποτό Ginger Baker που σερβίρεται σε ποτήρι μαρτίνι.

Παίζει όμως το ουίσκι το ρόλο του ανταγωνιστή, περιορίζοντας τις γυναίκες να πιούν κοκτέιλ;

Χαρακτηρισμένη ως ένα ποτό πεμπτουσιακού άνδρα, η έννοια αλλάζει σταδιακά καθώς οι γυναίκες από το κοσμοπολίτικο πλήθος απολαμβάνουν πλέον όλο και περισσότερο τα κοκτέιλ τους με βάση το ουίσκι.

Είναι μια ιδέα εδώ ότι αν είσαι άντρας πρέπει να πιεις κάτι που είναι σκοτεινό στο πνεύμα, και αν οι γυναίκες στη συνέχεια να πιουν πιο ελαφριά εκδοχή. Αλλά αλλάζει, ειδικά μεταξύ των νέων καταναλωτών που ταξιδεύουν πολύ, είπε ο μπάρμαν και μιξολόγος Yangdup Lama στο περιθώριο της Μεγάλης Αμερικανικής Εμπειρίας Ουίσκι που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στο εστιατόριο Q-LA στην εθνική πρωτεύουσα.

ροζ και μωβ κρεμαστά λουλούδια

Ένας παρόμοιος μύθος που επιμένει είναι ότι το κοκτέιλ είναι ποτό μιας γυναίκας.

είδη δέντρων ανά φύλλο

Η εσφαλμένη αντίληψη για τα κοκτέιλ είναι μόνο σε αυτό το μέρος του κόσμου. Ένα κοκτέιλ δεν αφορά άντρα ή γυναίκα, είναι καθαρά βασισμένο στη γεύση. είναι όλα για γεύσεις. Η γυναίκα μπορεί να προτιμά συγκεκριμένες γεύσεις, όπως σοκολάτα, κρέμα ή φράουλες, ενώ οι άντρες είναι πιο διατεθειμένοι προς πιο σκούρα πνεύματα, πρόσθεσε.

Και ο μιξολόγος πρότεινε ότι τα αμερικάνικα ουίσκι, όντας ομαλά και με έντονο πνεύμα, παρέχουν το τέλειο μείγμα σε κοκτέιλ και μπορούν να απολαύσουν τόσο άνδρες όσο και γυναίκες.

Ο Λάμα δημιούργησε μερικά καταπραϋντικά ποτά όπως Mint Julep, Manhattan, Whisky Sour, Old Fashioned, The Ginger Baker και Spiced Boulevardier και έδωσε στο ουίσκι μερικές ανατροπές στις γεύσεις του, προσφέροντας μια εξωτική γκάμα κοκτέιλ στην εκδήλωση.

Διοργανώθηκε από το Distilled Spirits Council των Ηνωμένων Πολιτειών και υποστηρίχθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, η εκδήλωση σχεδιάστηκε για να αναδείξει τη μίξη και την ευελιξία των αμερικανικών ουίσκι, έτσι ώστε οι συμμετέχοντες να μπορούν να συγκρίνουν κλασικά αμερικανικά κοκτέιλ όπως το Μανχάταν και το Old Fashioned, φτιαγμένα με Ουίσκι Bourbon και Rye αντίστοιχα.

τι γεύση έχουν τα δαμάσκηνα

Το αμερικάνικο ουίσκι, σε μεγάλο βαθμό διαφορετικό από αυτό του σκωτσέζικου και του ιρλανδικού ουίσκι, χωρίζεται σε τρία στυλ - ουίσκι Bourbon, Tennessee και America Rye - και χρησιμοποιεί καλαμπόκι και σίκαλη ως κύρια συστατικά στην παρασκευή του.

Πολλή επιστήμη εμπλέκεται στην επεξεργασία των αμερικανικών ουίσκι. Από την κατασκευή του έως την αποθήκευση σε βαρέλια, χρειάζεται μια μακρά διαδικασία και χρειάζονται περισσότερες διαδραστικές συνεδρίες με τους ανθρώπους, εξήγησε ο Λάμα.

Έτσι, σε μια χώρα σαν τη δική μας όπου το ουίσκι αναφέρεται τυχαία ως το μανταλάκι Patiala, πώς μπορούν τα αμερικάνικα ουίσκι να κάνουν περικοπή στην αγορά;

Οι άνθρωποι εδώ πίνουν τα ουίσκι «desi» όχι επειδή θέλουν να απολαύσουν ένα ποτό αλλά θέλουν να καταναλώνουν περισσότερο αλκοόλ. Έτσι, αν ψάχνετε για μια ομαλή μάρκα ουίσκι, τίποτα δεν μπορεί να νικήσει τα αμερικανικά, ειδικά αν επιλέξετε κοκτέιλ, τόνισε ο Λάμα, ο οποίος είναι επίσης ο Αμερικανός Πρέσβης Ουίσκι.

Μιλώντας για τις τελευταίες τάσεις, ο mixologist σημείωσε ότι τα καλά αναμεμειγμένα, σκοτεινά ουίσκι, που μετατράπηκαν σε καλά κοκτέιλ, κυριαρχούν στους πάγκους των μπαρ τους τελευταίους μήνες.

λουλούδια που επιστρέφουν χρόνο με το χρόνο

Επίσης, εστιατόρια και παμπ αναζητούν έξυπνους και γρήγορους μπάρμαν και μιξολόγους και αυτό έδωσε ώθηση στο επάγγελμα, είπε.

Η συμβουλή του Λάμα για να απολαύσετε το ποτήρι σας αυτό το καλοκαίρι: Πηγαίνετε για ελαφριά ποτά και βάλτε πολύ πάγο στο ουίσκι για να διατηρηθεί δροσερό.