Μπορεί ένας διαβητικός ασθενής να έχει ημερομηνίες;

Τα γλυκά, σε μέγεθος μπουκιάς, ζαρωμένα φρούτα ταξινομούνται ως έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ρυθμίζονται, στο ανθρώπινο σώμα, από την ινσουλίνη. (Πηγή: Getty Images/Thinkstock)

Πολλοί διαιτολόγοι συνιστούν την προσθήκη ημερομηνιών στη διατροφή, καθώς θεωρούνται ένα από τα πιο υγιεινά ξηρά φρούτα. Φορτωμένα με καλά θρεπτικά συστατικά και πλούσια σε φυσική ζάχαρη, οι χουρμάδες είναι γνωστό ότι ενισχύουν την υγεία του εντέρου καθώς είναι επίσης πλούσιοι σε σελήνιο, χαλκό, κάλιο, μαγνήσιο και μέτριες συγκεντρώσεις μαγγανίου, σιδήρου, φωσφόρου και ασβεστίου. Ωστόσο, από τότε διαβητικοί συνιστάται να αποφεύγουν τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και υψηλές θερμίδες που μπορεί να οδηγήσουν σε άνοδο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα τους, μπορούν να καταναλώνουν χουρμάδες;

πώς μοιάζει ο φλοιός της βελανιδιάς

Στο ανθρώπινο σώμα, σάκχαρο αίματος Τα επίπεδα ρυθμίζονται από την ινσουλίνη, μια ορμόνη που παράγεται ελάχιστα από άτομα με διαβήτη. Ελλείψει επαρκών ποσοτήτων ινσουλίνης, η γλυκόζη στο σώμα δεν εξαντλείται και τα επίπεδα της ίδιας αυξάνονται στην κυκλοφορία του αίματος.

Δεδομένου ότι οι χουρμάδες είναι αποξηραμένοι, η περιεκτικότητα τους σε θερμίδες τείνει να είναι υψηλότερη από άλλα φρέσκα φρούτα. (Πηγή: Getty Images/Thinkstock)

Σύμφωνα με μια μελέτη του 2011 «Γλυκαιμικοί δείκτες πέντε ποικιλιών χουρμάδων σε υγιή και διαβητικά άτομα» που δημοσιεύθηκαν στο Εφημερίδα Διατροφής , τα γλυκά, σε μέγεθος μπουκιάς, ζαρωμένα φρούτα ταξινομούνται με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Στο πλαίσιο της μελέτης, οι ερευνητές ανέλυσαν πέντε κοινές ποικιλίες ημερομηνιών (Fara’d, Lulu, Bo ma’an, Dabbas και Khalas) για τον γλυκαιμικό δείκτη τους και τις επιδράσεις τους στο σάκχαρο του αίματος υγιών ατόμων και ατόμων με διαβήτη τύπου 2. Η μελέτη σημείωσε ότι οι ποικιλίες ημερομηνιών που δοκιμάστηκαν είχαν γλυκαιμικό δείκτη 46 έως 55 για τα υγιή άτομα και 43 έως 53 για τα άτομα με διαβήτη τύπου 2, καθιστώντας τα τρόφιμα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη.

Ενώ το σελήνιο είναι γνωστό ότι προστατεύει το σώμα από το οξειδωτικό στρες που οδηγεί σε διαβητικές επιπλοκές, αθηροσκλήρωση, καρκίνο και νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ. το κάλιο και η χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο το κάνουν καλό για άτομα που πάσχουν από υπέρταση. Περιέχει επίσης φυτοχημικές ουσίες ή φυσικά φυτικά χημικά που μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και καρκίνου. Είναι επίσης πλούσια σε σίδηρο, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για αναιμικούς ανθρώπους.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν ότι 1-3 χουρμάδες μπορούν να τρώνε οι διαβητικοί εάν τα επίπεδα σακχάρου τους είναι υπό έλεγχο και ασκούνται σε τακτική σωματική δραστηριότητα, αλλά η διαβούλευση με το γιατρό τους είναι απαραίτητη. Δεδομένου ότι οι χουρμάδες είναι αποξηραμένοι, η περιεκτικότητα τους σε θερμίδες τείνει να είναι υψηλότερη από άλλα φρέσκα φρούτα. Επίσης, δεδομένου του ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυσική ζάχαρη, η κατανάλωσή τους οδηγεί σε άμεση έκρηξη ενέργειας.

Το παραπάνω άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει τις επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές. Αναζητήστε πάντα την καθοδήγηση του γιατρού σας ή άλλου ειδικευμένου επαγγελματία υγείας για τυχόν απορίες που μπορεί να έχετε σχετικά με την υγεία σας ή μια ιατρική κατάσταση.