Οφέλη από τσάι Peppermint και άλλες δημιουργικές χρήσεις

Δεδομένου ότι ο καιρός που ζουν τελικά γύρισε μια γωνιά και αποφάσισε να είναι ζεστό έχω πάρει κάποιο χρόνο κάθε πρωί για να περπατήσει την ιδιοκτησία μας. Χθες βρήκα ότι η μέντα μας ( Mentha piperita ) patch είναι επάνω και ακμάζουσα.

Περνάμε αρκετά νομίσματα εδώ στο αγρόκτημα. Ένα από τα πράγματα που μπορούμε πάντα να βασίζουμε στην πώληση είναι η τσάντα μετά από τσάντα μέντας. Ξήρανση όλα αισθάνεται σαν μια ντροπή όμως. Ταυτόχρονα δεν είμαστε όλοι κουρασμένοι από τσάι και γαρνιτούρες μέντας;

Οφέλη από το φυτό Peppermint

Το Peppermint είναι ένα σημαντικό φάρμακο που συχνά χρησιμοποιούμε για την υπέροχη γεύση του. Είναι πολύ χαλαρωτικό για την πέψη. Οι περισσότεροι δεν αναμένουν να ανακαλύψουν ότι είναι πολύ χρήσιμο και στο νευρικό σύστημα. Σε έναν κόσμο όπου όλοι αναζητούν την επόμενη καφεΐνη τους, η μέντα μπορεί να είναι πολύ καλύτερη επιλογή για μια αύξηση της ενέργειας. Είναι ακόμη μια αρκετά αξιοπρεπής ανακούφιση πόνου.

Νέοι τρόποι χρήσης του Peppermint

Με ένα τόσο χρήσιμο και νόστιμο μαγειρικό βότανο στην πίσω αυλή αισθάνομαι ότι είναι καθήκον μου να βρω μερικούς δημιουργικούς τρόπους για να το χρησιμοποιήσω στο φαγητό μου. Γιατί να βαρεθείτε με τα συμπληρώματα σας; Τι εάν σας είπα ότι θα μπορούσατε να έχετε τα συμπληρώματα σας στο επιδόρπιο; Για να κάνετε κάτι ξεχωριστό με την μέντα, χρειάζεστε πρώτα μια βάση για να εργαστείτε. Εδώ στο Οχάιο έχουμε ένα υπέροχο γαλακτοπαραγωγό γαλακτοκομείο που κάνει την πιο υπέροχη κρέμα (Snowville Creamery)! Τέλεια έμπνευση, γι 'αυτό αποφάσισα ότι είναι το ιδανικό μέρος για να ξεκινήσετε το γλυκό μου δόντι αυτή την εβδομάδα.

Κρέμα με μέντα

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι βαριά κρέμα
• 3-4 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα (σχισμένο ή ψιλοκομμένο)

Κατευθύνσεις

Προσθέστε την κρέμα σε μια μικρή κατσαρόλλα. Ζεσταίνετε απαλά μέχρι να υπάρχει μόνο ένας υπαινιγμός ατμού. Μη βράζετε. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Προσθέστε μέντα στο τηγάνι και στο κάλυμμα. Αφήστε να σκαρφαλώσει για 10 λεπτά. Στέλεχος και ψύχρα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε αυτή την κρέμα

Χρησιμοποιήστε αυτή την κρέμα μέντας ως βάση για ζεστό κακάο, δημιουργήστε παγωτό, αποξηραμένα λουκάνικα ή μετατρέψτε τα σε σοκολάτα. Φρέσκες φράουλες έρχονται σύντομα- μέντα με έγχυση κτυπημένη κρέμα είναι ακριβώς το εισιτήριο.

Κρέμα με δυόσμο

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι κρέμα με μέντα
• 1 κουταλάκι ζάχαρη (βρείτε εδώ καθαρή βιολογική ζάχαρη ζαχαροκάλαμου)

Κατευθύνσεις

Ψύξτε ένα μεταλλικό μπολ και προσθέστε την κρύα κρέμα και τη ζάχαρη. Βάλτε με ένα μίξερ χειρός μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Προσέξτε να μην κάνετε πάνω από το μαστίγιο πραγματική κρέμα ή θα έχετε μόνο μέντα με έγχυση βούτυρο.

Έχετε ακόμα πάρα πολλή μέντα;

Εάν συμβεί να έχετε πολύ μέντα και θέλετε να στεγνώσετε, να είστε προσεκτικοί με την επιλογή σας από πού το κάνετε. Τα πτητικά έλαια με μέντα είναι ευαίσθητα, επομένως είναι καλύτερα να στεγνώσουν σε ένα αχνό χώρο, ώστε να μην υποστούν φθορά από το φως. Η ροή θερμότητας και αέρα είναι τα επόμενα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη. Σε ένα βέλτιστο σενάριο, η μέντα σας πρέπει να στεγνώσει στο στέλεχος σε μία ή δύο μέρες. Κρατήστε τα φύλλα όσο το δυνατόν περισσότερο και η μέντα σας θα είναι έτοιμη για ένα φλιτζάνι τσάι, ή ένα κερασάκι cupcake, οποιαδήποτε στιγμή είστε!

Ποιοι είναι οι αγαπημένοι σας τρόποι για να χρησιμοποιήσετε την μέντα; Μοιραστείτε την παρακάτω ενότητα σχολίων;