Αποφύγετε το κόκκινο κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα το χειμώνα

Αν και το γάλα είναι γνωστό ως πλήρης τροφή, το χειμώνα όμως είναι προτιμότερο να μειωθεί η πρόσληψή του. Ο κρύος καιρός και η ζεστή σοκολάτα συμβαδίζουν, αλλά πολλοί γιατροί πιστεύουν ότι η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Κρατήστε τη χειμερινή διατροφή σας και μείνετε υγιείς.

Μάθετε τι είναι υγιεινό να τρώτε τους χειμώνες. (Πηγή: Thinkstock Images)

Τα ξηρά φρούτα, οι ξηροί καρποί, το τούλι, το τζίντζερ, τα φυλλώδη λαχανικά στα γεύματά σας το χειμώνα είναι καλό, αλλά αποφύγετε το κόκκινο κρέας και ελέγξτε την πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων, προτείνουν οι ειδικοί.

Ο Bhavishya Wadhwan, Ιδρυτής στο 98FIT και Neha Ranglani Διατροφολόγος και εκπαιδευτής τρόπου ζωής, έχουν απαριθμήσει τις διατροφικές συνήθειες που δεν συνιστώνται για την κρύα εποχή:

* Γαλακτοκομικά προϊόντα: Αν και το γάλα είναι γνωστό ως πλήρης τροφή, το χειμώνα όμως είναι καλύτερο να μειώσετε την πρόσληψή του. Το γάλα προκαλεί φλέγμα και μπορεί να πυκνώσει το φλέγμα που υπάρχει ήδη. Αυτό σας κάνει πιο άβολο και αυξάνει τον ερεθισμό στο λαιμό.

* Ζεστά ή κρύα ροφήματα: Όλοι αγαπούν τον ζεστό καφέ, το ζεστό τσάι ή τη ζεστή σοκολάτα το χειμώνα. Πρέπει όμως να έχουμε κατά νου την ποσότητα λίπους και καφεΐνης που περιέχουν. Αυτά τα ποτά αφυδατώνουν το σώμα σας, γεγονός που οδηγεί σε πολύ παχύτερη βλέννα. Επομένως, είναι καλύτερο να αποφύγετε την καφεΐνη και αντ 'αυτού να επιλέξετε νερό ή φυτικές συντήξεις.

* Κόκκινο κρέας: Το κρέας και τα αυγά είναι γνωστό ότι είναι η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη μπορεί να προκαλέσει συσσώρευση βλέννας στο λαιμό σας. Το επεξεργασμένο κρέας και το κρέας με υψηλά λιπαρά μπορεί να προκαλέσουν πρόβλημα, ενώ τα ψάρια και τα πουλερικά είναι σχετικά ασφαλέστερα. Πρέπει όμως να επιλέξετε βιολογικό κρέας αντί για επεξεργασμένο.

* Τηγανιτά τρόφιμα: Τα τηγανητά τρόφιμα είναι πηγή τρανς λιπαρών και αυξάνουν τη συνολική κατανάλωση θερμίδων χωρίς να σας προσφέρουν πραγματική αξία τροφής. Τα τηγανητά τρόφιμα διατρέχουν επίσης τον κίνδυνο να προκαλέσουν αναστάτωση στο στομάχι σας.

* Μη εποχιακά φρούτα: Όποτε ένα συγκεκριμένο φρούτο είναι διαθέσιμο εκτός εποχής, μην τα καταναλώνετε καθώς δεν είναι φρέσκα. Αυτό συμβαίνει επειδή μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες και προβλήματα υγείας. Η πρόσληψη περισσότερων εσπεριδοειδών κατά τη χειμερινή περίοδο θα ενισχύσει τον μεταβολισμό του σώματός μας.

* Ζάχαρη: Ο κρύος καιρός και η ζεστή σοκολάτα συμβαδίζουν, αλλά πολλοί γιατροί πιστεύουν ότι η υπερβολική ζάχαρη μπορεί να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα που είχαν μόλις καταναλώσει πολλή ζάχαρη δεν ήταν σε θέση να καταπολεμήσουν τα βακτήρια σε σύγκριση με εκείνα που είχαν κυρίως νερό.

* Αλκοόλ: Το χειμώνα, τείνουμε φυσικά να πίνουμε λιγότερο νερό και λόγω του ξηρού καιρού, η πιθανότητα αφυδάτωσης είναι μεγάλη. Το αλκοόλ μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για να ζεσταθεί το σώμα σας, αλλά το αλκοόλ αφυδατώνει εκτεταμένα το σώμα, κάτι που μπορεί να είναι το πιο επιζήμιο κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Επιπλέον, το αλκοόλ αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματός σας γρήγορα, γεγονός που αυξάνει την πιθανότητα να κρυώσει το χειμώνα.