Ένα τέλειο μίγμα τσαγιού μέντας σοκολάτας με μέντα και κακάο

Αυτό το τσάι μέντας σοκολάτας DIY κάνει το τέλειο τσάι επιδόρπιο. Αναμίξαμε πλούσιες κούκλες κακάο, σκόνη κακάο και μέντα σοκολάτας και ο συνδυασμός είναι μια πραγματική απόλαυση!

Φέτος ο στόχος μου ήταν να δημιουργήσω τον δικό μου κήπο τσαγιού. Μέχρι στιγμής έχει δουλέψει θαυμάσια με όμορφες συγκομιδές χαμομηλιού, λεμονιού, δυόσμου και αγαπημένου μου: σοκολάτα μέντα !

τι γρασίδι έχω

Σχετικά με τη σοκολάτα

Τώρα αν γνωρίζετε κάτι για μέντα σοκολάτας, ξέρετε ότι δεν το κάνει πράγματι γεύση σαν σοκολάτα. Έχει την κλασική γεύση δυόσμου με βαθύ σοκολατένιο άρωμα, εξαγριώνοντας τον εγκέφαλο για να σκεφτεί ότι πραγματικά δοκιμάζει σαν σοκολάτα.

Το σοκολατένιο νομισματοκοπείο είναι μια ποικιλία μέντας, η οποία είναι ένα υβρίδιο δυόσμου και δυόσμου. Έτσι βασικά, έχει εκτραφεί για να φέρει συγκεκριμένα χαρακτηριστικά. Αυτό περιλαμβάνει το όμορφο άρωμα σοκολάτας.

Δεδομένου ότι τυχαίνει να μεγαλώνουν μέντα σοκολάτας, αποφάσισα ότι θα ήταν τέλειο για αυτό το DIY σοκολάτα Mint Tea. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε δυόσμο ή μέντα αν δεν έχετε μέντα σοκολάτας στον κήπο σας.

Κακάο για μια γεύση σοκολάτας

Δεδομένου ότι το μέντα της σοκολάτας δεν φέρει καμία γεύση σοκολάτας, αποφάσισα να επιτύχω τη γεύση με τις μπίρες κακάο, που είναι μικρά κομμάτια θρυμματισμένων κόκκων κακάο. Μου γέλασα με ένα μύλο καφέ έως ότου μοιάζουν με χοντρό καφέ, και στη συνέχεια τα ανακατεύω με το δυόσμο μου.

Οι μύτες κακάο δεν ήταν αρκετές από μόνοι τους, έτσι πρόσθεσα μια μικρή ποσότητα οργανικής σκόνης κακάου. Αυτό έδωσε το τσάι μια πλουσιότερη γεύση, παρόλο που άφησε λίγο ιζήματα στο κύπελλο. Εντελώς αξίζει τον κόπο!

Τώρα αυτό το τσάι δεν έχει τόσο πολύ γεύση σοκολάτας όπως μερικά από τα εμπορικά τσάγια σοκολάτας στην αγορά που προσθέτουν φυσικά ή τεχνητά αρτύματα. Ωστόσο, έχει μια υπέροχη λεπτή γεύση και άρωμα σοκολάτας που είναι απλά όμορφη.

Επιπλέον, το κακάο είναι γεμάτο από φυσικά αντιοξειδωτικά που είναι υπέροχα για το σώμα. Ένα επιπλέον μπόνους για σίγουρο!

Κάνοντας τσάι μέντας σοκολάτας

Μερικές φορές τα DIYs λειτουργούν όπως ακριβώς προγραμματίζεται, άλλες φορές χρειάζεται λίγη δοκιμή και λάθος.

Δεδομένου ότι είμαι νέος για να φτιάξω τα μείγματα τσαγιού μου, αυτή η συνταγή πήρε πολλούς προσπαθεί να πάρει σωστά. Έχω πειραματιστεί με διάφορους τύπους μέντας, κακάο και καρυδιού, καθώς και τις αναλογίες για να τις συνδυάσω. Μερικές φορές το τσάι ήταν πολύ «λεπτό» και άλλες φορές δεν μπορούσα να δοκιμάσω καθόλου σοκολάτα.

Η τελική μου προσπάθεια οδήγησε σε ένα τσάι που έχει μια «υπόδειξη» σοκολάτας και μια λεπτή λεπτή γεύση. Νομίζω ότι αυτό ήταν το πιο κοντινό που θα μπορούσα να φτάσω σε ένα πραγματικό τσάι σοκολάτας. Και οι δύο γεύσεις είναι λεπτές, αλλά είναι πραγματικά ευχάριστες! Μου αρέσει αυτό το τσάι τη νύχτα στη θέση του επιδόρπιο ή οποτεδήποτε είμαι λαχτάρα κάτι γλυκό.

Μπορείτε να γλυκάνετε το τσάι με οποιοδήποτε γλυκαντικό της επιλογής σας, αν και είμαι μερικός σε stevia καθώς παρακολουθώ από κοντά τη λήψη σακχάρου. Το μέλι πιθανότατα δεν θα ήταν η καλύτερη επιλογή ενός γλυκαντικού για αυτό το τσάι, καθώς πιθανότατα θα εξουδετερώσει τη λεπτή γεύση.

Δοκίμασα επίσης αυτό το τσάι όταν το είχα γλυκανθεί με ζάχαρη και διαπίστωσα ότι έχει μια λιγότερο πικρή γεύση σοκολάτας από ό, τι όταν έκανε γλυκά με stevia. Ωστόσο, και τα δύο τσάγια είχαν μεγάλη γεύση για μένα, γι 'αυτό πιστεύω ότι είναι μόνο θέμα προτίμησης.

Συνταγή τσαγιού σοκολάτας με μέντα

Συστατικά

• 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο μέντα σοκολάτας ή 4/5 φρέσκια φύλλα μέντας σοκολάτας
• 4 κουταλάκια του γλυκού κουτάλια κακάο, έδαφος χονδροειδώς
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κακάο

Οδηγίες

• Τρίψτε τις μύτες κακάου μέχρι να μοιάζουν με χοντρό καφέ
• Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τις κούκλες κακάο και τη σκόνη κακάο, ανακατέψτε καλά
• Προσθέστε σε αποξηραμένο μέντα (αλεσμένο λεπτό)
• Τοποθετήστε το μείγμα σε δύο σακούλες τσαγιού (ή τσάι εγχυτήρες)
• Ρίξτε 8 ουγγιές νερού πάνω από μια τσάντα τσαγιού / εγχυτήρα
• Απότομες 5-10 λεπτά, γλυκά, και απολαύστε!

Έχετε μια αγαπημένη συνταγή για τσάι μέντας σοκολάτας; Μοιραστείτε το με εμάς!

εικόνα διαφορετικών ειδών ψαριών