Πρέπει να συμπεριλάβετε aloo bukhara ή δαμάσκηνο στη θερινή σας διατροφή. ιδού γιατί

Περιέχει κάλιο, βιταμίνη C και έχει τη δυνατότητα να αποτοξινώσει το σώμα.

Ο χυμός δαμάσκηνου θα ήταν ένα κατάλληλο ρόφημα για την καταπολέμηση της εντυπωσιακής ζέστης το απόγευμα και την αρχή του βράδυ. (Πηγή: Pixabay)

Η Βόρεια Ινδία υφίσταται ένα αμείλικτο κύμα καύσωνα αυτή τη στιγμή και είναι απαραίτητο να παραμείνει ενυδατωμένος κατά τη διάρκεια αυτού του καιρού. Φρούτα όπως το aloo bukhara ή το δαμάσκηνο και οι παραλλαγές του μπορεί να είναι τεράστια οφέλη κατά τη διάρκεια τέτοιων σεναρίων. Περιέχει κάλιο, βιταμίνη C και έχει τη δυνατότητα να αποτοξινώσει το σώμα.

Το δαμάσκηνο καταναλώνεται ευρέως ως αποξηραμένο φρούτο, ειδικά κατά τη διάρκεια των ιφτάρ πάρτι και όταν οι μουσουλμάνοι σπάνε το Ραμαζάνι τους το βράδυ. Ο λόγος μπορεί να είναι η σημαντική περιεκτικότητά του σε νερό, η οποία βοηθά στη διατήρηση της νηστείας όλη την ημέρα.

Ακολουθούν επίσης μερικά άλλα οφέλη:

* Το πιο σημαντικό, το δαμάσκηνο είναι επίσης μια πλούσια πηγή βιταμίνης Α επίσης. Διαθέτει καροτενοειδή ζεαξανθίνη και βελτιώνει την όραση.

ψηλά λεπτά δέντρα για εξωραϊσμό

* Προστατεύει ένα άτομο από επιβλαβείς υπεριώδεις ακτίνες. Επιπλέον, το aloo-bukhara βοηθά στην ανάπτυξη καρδιαγγειακών κινήσεων στο σώμα.

* Διαθέτει σίδηρο και στη συνέχεια παίζει ρόλο στην εξέλιξη περισσότερων ερυθρών αιμοσφαιρίων. Έτσι, ένα άτομο που καταναλώνει δαμάσκηνο ή τις παραλλαγές του και πιάτα σε μεγάλη ποσότητα μπορεί να προστατεύεται από ανεπάρκειες αίματος.

* Συνεπώς, θα μπορούσε ενδεχομένως να καταναλωθεί από ασθενείς που έχουν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση από το συνηθισμένο.

δέντρο με μικρά ροζ λουλούδια

* Λόγω των αντιοξειδωτικών που φέρει το aloo-bukhara, η κατανάλωση θα μπορούσε ενδεχομένως να είναι ένα στοιχείο κατά της γήρανσης του δέρματος. Θα μπορούσε να φιλτράρει τις μολύνσεις και να οδηγήσει σε καθαρότερο δέρμα.

* Τέλος, ο χυμός δαμάσκηνου θα ήταν ένα κατάλληλο ρόφημα για την καταπολέμηση της εντυπωσιακής ζέστης το απόγευμα και την αρχή του βράδυ.

Ωστόσο, άλλοι δεν χρειάζεται να υποθέσουν ότι αυτό το φρούτο δεν θα μπορούσε να έρθει στη βοήθειά τους. Το Aloo-Bukhara, όπως αναφέρεται με αγάπη, θα μπορούσε να πολτοποιηθεί για να δημιουργήσει πικάντικο, γευστικό τσάτνεϊ. Πλούσιο σε άρωμα και απολαυστικό σε γεύση, θα μπορούσε να σερβιριστεί ως συνοδευτικό κατά τη διάρκεια πλήρων γευμάτων το απόγευμα. Επιπλέον, το δαμάσκηνο-chutney θα μπορούσε περαιτέρω να χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα με διάφορα parathas, είτε πρόκειται για aloo είτε για gobhi.

Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε τσάτνεϊ Aloo-Bukhara:

Θα δοκιμάσετε αυτό το πιάτο;