Η προσθήκη περισσότερου γιαουρτιού στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου υψηλής αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Μια μελέτη που παρουσιάστηκε στις Επιστημονικές Συνεδρίες της American Heart Association’s High Blood Pressure Research 2012 έδειξε ότι οι μακροπρόθεσμοι γιαούρτι-τρώγοντες ήταν λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν υψηλή αρτηριακή πίεση και κατά μέσο όρο είχαν χαμηλότερη συστολική αρτηριακή πίεση από εκείνους που δεν έτρωγαν γιαούρτι.
Η συστολική αρτηριακή πίεση είναι ο κορυφαίος αριθμός στην ένδειξη της αρτηριακής πίεσης. Μετρά τη δύναμη του αίματος στα τοιχώματα των αρτηριών όταν η καρδιά χτυπά.
Κατά τη διάρκεια της 15ετούς μελέτης, οι ερευνητές παρακολούθησαν περισσότερους από 2.000 εθελοντές που δεν είχαν υψηλή αρτηριακή πίεση στην αρχή της μελέτης.
Η κατανάλωση γιαουρτιού μετρήθηκε με ερωτηματολόγια που συμπληρώθηκαν από τους εθελοντές σε τρία διαστήματα κατά την περίοδο της μελέτης, ανέφεραν οι ερευνητές σε δήλωσή τους.
Οι συμμετέχοντες στη μελέτη είχαν 31 % λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν υψηλή αρτηριακή πίεση εάν τουλάχιστον το 2 % των ημερήσιων θερμίδων τους προέρχονταν από γιαούρτι, κάτι που θα ήταν σαν να τρώτε τουλάχιστον ένα φλιτζάνι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά κάθε τρεις ημέρες.
Επιπλέον, η συστολική αρτηριακή τους πίεση αυξήθηκε λιγότερο από εκείνη των ατόμων που δεν έτρωγαν γιαούρτι.