Ναι! Το σβήσιμο των κεριών γενεθλίων αυξάνει τα βακτήρια στην τούρτα κατά 1.400%

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η δημοφιλής παράδοση προκαλεί αύξηση των βακτηρίων στο γλάσο κατά 1.400 τοις εκατό. Για να δοκιμαστεί η μεταφορά αερολύματος στο κέικ, το γλάσο απλώθηκε ομοιόμορφα πάνω σε αλουμινόχαρτο και τα κεριά γενεθλίων τοποθετήθηκαν μέσω του αλουμινόχαρτου σε μια βάση. Μετά την κατανάλωση πίτσας, ζητήθηκε από εθελοντές να σβήσουν τα κεριά φυσώντας.

Η παράδοση να σβήνει τα κεριά γενεθλίων έχει διαφορετικές θεωρίες ως προς την προέλευσή της. (Πηγή: Thinkstock Images)

Την επόμενη φορά που θα σβήσετε τα κεριά στην τούρτα γενεθλίων σας, κάντε μια ευχή για την καλή σας υγεία, καθώς οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η δημοφιλής παράδοση προκαλεί τα βακτήρια στο γλάσο να αυξηθούν κατά 1.400 τοις εκατό. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Clemson στις ΗΠΑ εξέτασαν την πιθανή εξάπλωση των βακτηρίων όταν φυσούν τα κεριά σε μια τούρτα γενεθλίων.

Η παράδοση να σβήνει τα κεριά γενεθλίων έχει διαφορετικές θεωρίες ως προς την προέλευσή της. Κάποιοι θεωρούν ότι η πρακτική ξεκίνησε στην Αρχαία Ελλάδα σχετικά με τη μεταφορά κέικ με αναμμένα κεριά στον ναό της θεάς του κυνηγιού, Αρτέμιδος, ανέφεραν οι ερευνητές στη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Food Research.

Άλλοι αρχαίοι πολιτισμοί πίστευαν ότι ο καπνός από τα κεριά μετέφερε τις επιθυμίες και τις προσευχές τους στους θεούς, είπαν. Αυτή η παράδοση έχει γίνει συνηθισμένη σε πολλά μέρη του κόσμου, πρόσθεσαν. Διαπίστωσαν ότι τα βιοαερόλυμα στην ανθρώπινη αναπνοή μπορεί να είναι πηγή βακτηρίων που μεταφέρονται στις επιφάνειες του κέικ.

Για να δοκιμαστεί η μεταφορά αερολύματος στο κέικ, το γλάσο απλώθηκε ομοιόμορφα πάνω σε αλουμινόχαρτο και τα κεριά γενεθλίων τοποθετήθηκαν μέσω του αλουμινόχαρτου σε μια βάση. Μετά την κατανάλωση πίτσας, ζητήθηκε από εθελοντές να σβήσουν τα κεριά φυσώντας. Στη συνέχεια, οι ερευνητές ανακάλυψαν δείγματα πάγου και καθόρισαν το επίπεδο μόλυνσης από βακτήρια. Διαπίστωσαν ότι το σβήσιμο των κεριών πάνω από την επιφάνεια του γλάσου είχε ως αποτέλεσμα 1,400 τοις εκατό περισσότερα βακτήρια σε σύγκριση με το γλάσο που δεν φυσούσε.

Το παραπάνω άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει τις επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές. Αναζητήστε πάντα την καθοδήγηση του γιατρού σας ή άλλου ειδικευμένου επαγγελματία υγείας για τυχόν απορίες που μπορεί να έχετε σχετικά με την υγεία σας ή μια ιατρική κατάσταση.