Εδώ είναι η απλή συνταγή για να φτιάξετε μερικά υγιή λαντουά. (Πηγή: Rekha Diwekar/Instagram) Οι περισσότεροι από εμάς αγαπάμε πλευρά, έτσι δεν είναι; Μας αρέσει να τα έχουμε μετά το γεύμα, αλλά δεν θα μας πείραζε να το απολαύσουμε και πριν το γεύμα μας! Συμφωνούμε όμως επίσης ότι τα λαδοουάρ έρχονται μουσκεμένα στο γκι. Έτσι, αν τα λαδοφόρα ghee-loaded είναι κάτι που σας αρέσει να αποφεύγετε, εδώ είναι μια απλή και υγιεινή εναλλακτική λύση που πρέπει να δοκιμάσετε. Σύμφωνα με τη Rekha Diwekar, μητέρα της διασημότητας διασημοτήτων Rujuta Diwekar, ο ragi είναι εξαιρετικά θρεπτικός μεσημεριανό προϊόν και κάνει μια χορταστική απόλαυση.
Εδώ είναι η απλή συνταγή.
Μαγιά λάδο
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Rekha Diwekar (@rekhadiwekar) στις 30 Ιουλίου 2020 στις 5:58 π.μ. PDT
Συστατικά
2 φλιτζάνια - αλεύρι Ragi
1 φλιτζάνι - Χουρμάδες
¾ φλιτζάνι - Ghee
1 φλιτζάνι - ζάχαρη
½ φλιτζάνι - Dink (gond)
¼ κουταλάκι του γλυκού - Μοσχοκάρυδο σε σκόνη
Αποξηραμένα φρούτα σύμφωνα με την επιλογή σας
Μέθοδος
καφέ αράχνη με μακριά μπροστινά πόδια
*Πάρτε ghee σε ένα τηγάνι. Τσιγαρίζουμε το gond στο ghee μέχρι να αφρατέψει. Αλέστε σε σκόνη.
*Τώρα στο ίδιο γκι, προσθέστε αλεύρι ραγί και ψήστε καλά.
*Chιλοκόβουμε τους χουρμάδες και τηγανίζουμε για λίγο.
*Αλέστε τώρα τους χουρμάδες με ζάχαρη.
*Ανακατεύουμε το ψητό αλεύρι με όλα τα υλικά και ρολάρουμε πλευρά.
*Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σκόνη ελαΐχης αντί για σκόνη μοσχοκάρυδου.
Θα θέλατε να δοκιμάσετε?