Με το Σαββατοκύριακο που μόλις πέρασε, οι Δευτέρες συνήθως ξεκινούν με αργή (διαβάστε: τεμπέλικη) νότα. Ως αποτέλεσμα, το πρωινό νωρίς το πρωί μπορεί να πάρει πίσω κάθισμα. Αλλά επειδή δεν πρέπει ποτέ να παραλείπετε ένα γεύμα, έχουμε το τέλειο πρωινό για να ξεκινήσετε την εβδομάδα. Η συνταγή δεν είναι μόνο υγιεινή αλλά είναι επίσης εξαιρετικά εύκολη και όπως το μαντέψατε - ναι!
Σάλια, ήδη; Εδώ είναι μια συνταγή από τη σεφ Meghna Kamdar που είναι ο τέλειος τρόπος για να ξεκινήσετε την εβδομάδα.
Ρίξε μια ματιά!
καλύτερα λουλούδια για να αναπτυχθούν στη Φλόριντα
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που μοιράστηκε η Meghna’s Food Magic (@meghnasfoodmagic)
Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά από τον χρόνο σας, μια προπαρασκευή ομελέτας και μια απλή σπιτική ροτί, είπε ο Kamdar.
εικόνες διαφορετικών τύπων βελανιδιών
Συστατικά
1 - Σπιτικό κάμπο Chapati (Roti)
1 - αυγό
Αλας
Onιλοκομμένο κρεμμύδι (πράσινο κρεμμύδι)
Chιλοκομμένο τσίλι
Κομμένες ντομάτες
Leavesιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου
Κέτσαπ ντομάτας (προαιρετικό)
Τυρί τριμμένο (προαιρετικό)
Μέθοδος
*Πάρτε ένα σπιτικό ροτί.
*Κάντε μια μικρή τομή στο πλάι και δημιουργήστε μια τσέπη
ζωύφια που μοιάζουν με πασχαλίτσες αλλά δαγκώνουν
Timeρα να φτιάξουμε ένα μείγμα ομελέτας
*Σπάστε ένα αυγό. Βάλε αλάτι.
*Ζέστανε το τηγάνι.
*Ανακατέψτε καλά το αυγό. Προσθέτουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τσίλι, ντομάτα, κόλιανδρο. Ανακατέψτε καλά.
*Περιχύστε λίγο λάδι στο τηγάνι.
*Τώρα τοποθετήστε το roti στο τηγάνι. Αφήστε το να ζεσταθεί λίγο από τη μία πλευρά.
*Πάρτε το μείγμα αυγών σε ένα βάζο. Τώρα σηκώστε την κορυφή του roti όπου κάνατε μια τσέπη νωρίτερα. Ξεκινήστε σιγά σιγά να ρίχνετε μέσα το μείγμα των αυγών
*Περιχύστε λίγο λάδι από πάνω
*Μαγειρέψτε και από τις δύο πλευρές. Είναι έτοιμο!
Σημείωση: Βεβαιωθείτε ότι το αυγό χύνεται καλά στη ροτί
Να είστε ευγενικοί ενώ μαγειρεύετε.
Σερβίρετε το Egg Roti με λίγο κέτσαπ ή τσάτνεϊ της αρεσκείας σας