Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Το βούτυρο πλήρους λίπους μπορεί να ελέγξει τον διαβήτη στους ανθρώπους
Ένα μοναδικό κορεσμένο λίπος που βρίσκεται στα ψάρια και τα προϊόντα με πλήρη λιπαρά μπορεί να αντιστρέψει τον διαβήτη, ανέφεραν οι ερευνητές αφού ανακάλυψαν ότι τα δελφίνια που πάσχουν από προδιαβήτη θεραπεύθηκαν όταν τροφοδοτήθηκαν με μια τροποποιημένη διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά.
Το βούτυρο μπορεί να έχει τόσο καλά όσο και κακά κορεσμένα λίπη, αλλά είναι πάντα καλύτερο να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας προτού κάνετε αλλαγές στη διατροφή σας, κατέληξαν οι συγγραφείς. (Πηγή: Thinkstock images) Ένα μοναδικό κορεσμένο λίπος που βρίσκεται στα ψάρια και τα προϊόντα με πλήρη λιπαρά μπορεί να αντιστρέψει τον διαβήτη, ανέφεραν οι ερευνητές αφού ανακάλυψαν ότι τα δελφίνια που πάσχουν από προδιαβήτη θεραπεύθηκαν όταν τροφοδοτήθηκαν με μια τροποποιημένη διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά.
Οι ερευνητές είναι αισιόδοξοι ότι ελεγχόμενες δόσεις αυτού του κορεσμένου λίπους που ονομάζεται επταδεκανοϊκό οξύ μπορεί να βοηθήσει σύντομα στην αναστροφή του προδιαβήτη στους ανθρώπους.
Λόγω της δημοτικότητας των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων με βάση τα ψάρια ως συμπλήρωμα ανθρώπινης υγείας, η ομάδα του Αμερικανικού Εθνικού Ιδρύματος Θαλάσσιων Θηλαστικών (NMMF) αξιολόγησε τα επίπεδα λιπαρών οξέων στο αίμα σε 49 δελφίνια καθώς και στα διαιτητικά τους ψάρια.
Με έκπληξη διαπιστώσαμε ότι μεταξύ των 55 λιπαρών οξέων που μελετήθηκαν, το κορεσμένο λίπος επταδεκανοϊκό οξύ φαίνεται ότι είχε την πιο ευεργετική επίδραση στον μεταβολισμό των δελφινιών, δήλωσε η Stephanie Venn-Watson, διευθύντρια του μεταφραστικού προγράμματος ιατρικής και έρευνας του NMMF.
δέντρα που μεγαλώνουν ίσια και στενά
Τα δελφίνια με υψηλότερα επίπεδα επταδεκανικού οξέος στο αίμα τους είχαν χαμηλότερη ινσουλίνη και τριγλυκερίδια, είπε.
πράσινο φρούτο που φυτρώνει στα δέντρα
Η μελέτη έδειξε επίσης ότι ενώ ορισμένα ψάρια έχουν υψηλά επίπεδα επταδεκανοϊκού οξέος, άλλοι τύποι ψαριών δεν είχαν κανένα.
Έξι δελφίνια με χαμηλό επταδεκανοϊκό οξύ τροφοδοτήθηκαν στη συνέχεια με ψάρια υψηλά σε αυτό το λιπαρό οξύ.
Μέσα σε έξι μήνες με τη νέα δίαιτα, οι δείκτες μεταβολικού συνδρόμου στα δελφίνια, συμπεριλαμβανομένης της αυξημένης ινσουλίνης, της γλυκόζης και των τριγλυκεριδίων ομαλοποιήθηκαν.
Το κλειδί για αυτό το εκπληκτικό αποτέλεσμα ήταν η αντιστροφή της υψηλής φερριτίνης, ενός υποκείμενου προδρόμου του μεταβολικού συνδρόμου.
Είδαμε ότι τα επίπεδα φερριτίνης στο αίμα μειώθηκαν και στα έξι δελφίνια μέσα σε τρεις εβδομάδες με τη νέα δίαιτα, είπε ο Venn-Watson.
Το επταδεκανοϊκό οξύ, που ονομάζεται επίσης μαργαρικό οξύ, βρίσκεται στο γαλακτοκομικό λίπος, τη σίκαλη και μερικά ψάρια.
άγρια φυτά με κόκκινα μούρα
Το ψάρι με την υψηλότερη περιεκτικότητα επταδεκανοϊκού οξέος ήταν κέφαλος.
Υποθέτουμε ότι η εκτεταμένη μετακίνηση μακριά από τα πλήρη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα σε ανθρώπινους πληθυσμούς μπορεί να έχει δημιουργήσει απρόβλεπτες ελλείψεις επταδεκανοϊκού οξέος, υποστήριξε ο Venn-Watson.
Αυτή η διατροφική ανεπάρκεια μπορεί να παίζει ρόλο στην παγκόσμια πανδημία του διαβήτη, προειδοποίησε σε ένα άρθρο που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό PLOS ONE.
μεγάλο ροζ λουλούδι με κίτρινο κέντρο
Αυτό σημαίνει ότι μπορούμε τώρα να τρώμε βούτυρο χωρίς ενοχές;
Το βούτυρο μπορεί να έχει τόσο καλά όσο και κακά κορεσμένα λίπη, αλλά είναι πάντα καλύτερο να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας προτού κάνετε αλλαγές στη διατροφή σας, κατέληξαν οι συγγραφείς.