Νεροκάρδαμο για αναπνευστικές και πεπτικές παθήσεις



κηρώδη φυτό με ροζ άνθη

Έχετε ξαναδιαβάσει σε ένα φανταστικό βιβλίο και συναντήσατε τη χρήση ενός φυτού που σας εμπνεύστηκε; Το έκανα μόνο αυτό το Σαββατοκύριακο και με έκανε να εξετάσω όλα τα βιβλία μου για να μάθω περισσότερα.



Η σειρά Outlander έχει γίνει αρκετά δημοφιλής. Θα πρέπει να παραδεχτώ ότι δεν το έχω δει ποτέ επειδή δεν έχουμε καλώδιο. Όταν τα βιβλία γίνονται σε τηλεοπτική σειρά ή ταινία, η πρώτη μου κλίση είναι να την διαβάσω πρώτα. Αυτό συμβαίνει για πολλούς λόγους. Ανησυχώ για τις λεπτομέρειες που θα μείνουν έξω. Μισώ να χάσω κάθε λίγο κρίσιμη πληροφορία και γνωρίζω ότι τα πράγματα αναπόφευκτα τελειώνουν στο πάτωμα της αίθουσας. Θέλω επίσης να φανταστώ τον κόσμο πίσω από το βιβλίο μόνος μου πριν το δούμε μέσα από τα μάτια του σκηνοθέτη.



Έτσι, αληθινή στη φύση μου, όταν άκουσα ότι όλοι ήταν ενθουσιασμένοι με τη σειρά Outlander, ήθελα να δω τι ήταν όλη η φασαρία. Πήρα ένα αντίγραφο του πρώτου βιβλίου και άρχισα να διαβάζω μόλις πρόσφατα. Ένα από τα διασκεδαστικά πράγματα για το βιβλίο μέχρι τώρα είναι ότι υπάρχουν πολλές αναφορές στη χρήση φυτών για θεραπεία ... μέχρι το σοκάκι μου! Χθες το βράδυ διάβασα για τον όρκο και για όλες τις εορταστικές εκδηλώσεις γύρω του, συμπεριλαμβανομένων παιχνιδιών και πολλών φαγητών. Η Claire (ο κύριος χαρακτήρας) μίλησε για το να δώσει στο παιδί το σιρόπι για το μπαχαρικό, γιατί είχαν ξεπεράσει όλα τα γλυκά. Αυτός ήταν ένας νέος τρόπος για να χρησιμοποιήσω το μουστάρδα για μένα, έτσι άρχισα να κοιτάζω όλα τα βιβλία μου.

Nasturtium (Νεροκάρδαμο) για πεπτικά θέματα

Δυστυχώς, στο βιβλίο μετά το βιβλίο δεν έβλεπα τίποτα που θα υποστήριζε το nasturtium ( Tropaeolum majus ) που χρησιμοποιείται για πεπτικά θέματα. Ακριβώς όπως αρχίσαμε να πιστεύουμε ότι ο συγγραφέας έβγαζε ένα κομμάτι της ποιητικής άδειας, θυμήθηκα κάτι. Νεροκέντημα, επιστημονικά ονομασμένο Nasturtium officinale , συχνά ονομάζεται ρύζι. Πολύ συγκεχυμένη, φυσικά, αλλά πραγματικά πιο σωστή.



Το νεροκάρδαμο ή το βατόμουρο σε αυτή την περίπτωση είναι ένα φυτό πιπεριάς που σχετίζεται με το μπρόκολο σας. Αναπτύσσεται στις άκρες των ρυακιών, των ρυακιών και άλλων ήπια υδάτινων οδών. Είναι μια μεγάλη πηγή βιταμινών Α, C και Β καθώς και σιδήρου, ασβεστίου, ψευδαργύρου και ιωδίου. Τα φύλλα του νεροκάρδαμου έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό για αναπνευστικές παθήσεις και πεπτικές διαταραχές.



Σε αυτή την περίπτωση, η Claire θα είχε μειώσει ένα τσαγιού νεροκάρδαμο σε ένα σιρόπι και θα το έδινε ανακουφίζει το αέριο και το στομάχι . Όχι μόνο το φυτό αναφέρθηκε ότι είναι δροσερό και καταπραϋντικό, αλλά η υψηλή διατροφική του αξία θα εξυπηρετούσε την υποστήριξη νεαρών στομαχιών που είχαν επικεντρωθεί σε πράγματα εκτός από τα λαχανικά τους για το Σαββατοκύριακο.

Εδώ είναι ο τρόπος που φαντάζομαι ότι θα μπορούσε να δημιουργήσει το σιρόπι της:



Συνταγή σιροπιού Nasturtium

Συστατικά

  • 3-4 κουταλιές σούπας (βρείτε εδώ)
  • 1 quart νερό
  • ακατέργαστο μέλι (βρείτε εδώ)
  • μια σταγόνα ή δύο ουίσκι (λοιπόν, είναι τα ορεινά!)

Κατευθύνσεις

  1. Κάντε ένα τσάι νεροκάρδαμο με το βράσιμο του νερού και το ρίχνετε πάνω από ένα δοχείο με το νεροκάρδαμο. Καλύψτε και απότομα για 15-20 λεπτά.
  2. Στέλεχος και να επιστρέψετε το τσάι σας στο δοχείο. Βράστε το τσάι σας στο μισό περίπου του αρχικού του όγκου. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.
  3. Προσθέστε ½ κούπα μέλι σε κάθε 1 φλιτζάνι τσάι και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί. Ένα κομμάτι ουίσκι κρατά τα πάντα σταθερά στο ράφι σε μια εποχή που δεν υπάρχει ψυγείο. (Νιώστε ελεύθεροι να παραλείψετε το ουίσκι εάν ψύξετε.)