Θέλετε έναν σούπερ εγκέφαλο ακόμα και όταν γερνάτε; Εδώ είναι τι πρέπει να κάνετε

Τα άτομα που ακολουθούν πιο υγιεινές δίαιτες με υψηλότερες ποσότητες λαχανικών, φρούτων, ψαριών, ξηρών καρπών, προϊόντων σόγιας και μέτριας κατανάλωσης αλκοόλ διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο γνωστικής έκπτωσης.

Τα άτομα που ακολουθούν πιο υγιεινές δίαιτες με υψηλότερες ποσότητες λαχανικών, φρούτων, ψαριών, ξηρών καρπών, προϊόντων σόγιας και μέτριας πρόσληψης αλκοόλ διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο γνωστικής έκπτωσης (Πηγή: Thinkstock Images)

Οι άνθρωποι που ακολουθούν πιο υγιεινές δίαιτες με υψηλότερες ποσότητες λαχανικών, φρούτων, ψαριών, ξηρών καρπών, προϊόντων σόγιας και μέτριας κατανάλωσης αλκοόλ διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης καθώς μεγαλώνουν, λέει νέα έρευνα.

Η ομάδα από το Πανεπιστήμιο McMaster με έδρα το Οντάριο παρακολούθησε την υγεία και τις συνήθειες 28.000 ατόμων που συμμετείχαν σε δύο διεθνείς μελέτες σε 40 χώρες.

(Διαβάστε επίσης: Το «καλό λίπος» επικοινωνεί με τον εγκέφαλο για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας)

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι από τους 5.700 ανθρώπους με την πιο υγιεινή διατροφή, το 14% είχε αναπτύξει γνωστική εξασθένηση.

Από την άλλη πλευρά, στα 5.460 άτομα με τη λιγότερο υγιεινή διατροφή, περίπου το 18 τοις εκατό από αυτούς παρουσίασαν γνωστική έκπτωση.

ΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΕΓΚΕΦΑΛΟ

Μπρόκολο (Πηγή: Thinkstock Images)

Apple (Πηγή: Thinkstock Images)

Dryfruits (Πηγή: Thinkstock Images)

Fish (Πηγή: Flickr)

Τα ανθυγιεινά τρόφιμα ήταν το κόκκινο κρέας, τα τηγανητά και τα γλυκά. Μπορεί να μην ακούγεται μεγάλη διαφορά, αλλά είναι περίπου 24 τοις εκατό μείωση του κινδύνου για τα άτομα που ακολουθούν υγιεινές δίαιτες.

(Διαβάστε επίσης: Προσοχή! Η δίαιτα με πολλά λιπαρά μπορεί να βλάψει τον εγκέφαλό σας)

Η κατανάλωση «υγιεινών» επιλογών μπορεί να είναι ευεργετική, αλλά το αποτέλεσμα μπορεί να μειωθεί με την κατανάλωση «ανθυγιεινών» επιλογών, ανέφερε το Forbes, επικαλούμενο τους ερευνητές.

ΤΡΟΦΗ ΠΡΟΣ ΑΠΟΦΥΓΗ

Τηγανητά και επεξεργασμένα τρόφιμα

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Κόκκινο κρέας (Πηγή: blogs.plos.org)

Για παράδειγμα, η ευεργετική επίδραση των φρούτων μπορεί να χαθεί εάν παρασκευαστεί με υψηλές ποσότητες λιπών ή σακχάρων.

Τα δεδομένα μας υποδηλώνουν ότι μια συνολική υγιεινή διατροφή είναι πιο σημαντική από την κατανάλωση οποιουδήποτε συγκεκριμένου τροφίμου, τόνισε ο συγγραφέας της μελέτης Andrew Smyth.

Οι υγιεινές δίαιτες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και είναι εξαιρετικές για την υγεία του εγκεφάλου.

Το παραπάνω άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει την επαγγελματική ιατρική συμβουλή. Πάντα να αναζητάτε την καθοδήγηση του γιατρού σας ή άλλου ειδικευμένου επαγγελματία υγείας για οποιεσδήποτε ερωτήσεις μπορεί να έχετε σχετικά με την υγεία σας ή μια ιατρική πάθηση.