Ο ανάλατος χυμός ντομάτας έχει βρεθεί ότι είναι καλός για όσους κινδυνεύουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. (Φωτογραφία: iStock/Getty Images) Η κατανάλωση ανάλατου χυμού ντομάτας μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη, ωφελώντας όσους κινδυνεύουν από καρδιαγγειακές παθήσεις, σύμφωνα με μια μελέτη.
Για την έρευνα, που δημοσιεύτηκε στο Επιστήμη Τροφίμων & Διατροφή , 184 άνδρες και 297 γυναίκες συμμετέχοντες έλαβαν όσο ανάλατο χυμό ντομάτας ήθελαν καθ 'όλη τη διάρκεια ενός έτους.
Διαβάστε επίσης | Πώς να διαπιστώσετε εάν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση ή χαμηλή αρτηριακή πίεση
Στο τέλος της μελέτης, η αρτηριακή πίεση σε 94 συμμετέχοντες με μη υπέρταση ή υπέρταση χωρίς θεραπεία μειώθηκε σημαντικά, σύμφωνα με τους ερευνητές από το Ιατρικό και Οδοντιατρικό Πανεπιστήμιο του Τόκιο στην Ιαπωνία.
Η συστολική αρτηριακή πίεση μειώθηκε κατά μέσο όρο από 141,2 σε 137,0 mmHg και η διαστολική πίεση μειώθηκε από 83,3 σε 80,9 mmHg κατά μέσο όρο, ανέφεραν οι ερευνητές.
Διαβάστε επίσης | Γνωρίστε τα σημάδια, τους κινδύνους και τη θεραπεία της υπέρτασης
Τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης σε 125 συμμετέχοντες με υψηλή χοληστερόλη μειώθηκαν από το μέσο όρο των 155,0 σε 149,9 mg/dL. Αυτά τα ευεργετικά αποτελέσματα ήταν παρόμοια μεταξύ ανδρών και γυναικών και μεταξύ διαφορετικών ηλικιακών ομάδων.
Από όσο γνωρίζουμε, η τρέχουσα μελέτη είναι η πρώτη που διερεύνησε τις επιδράσεις της πρόσληψης ντομάτας ή προϊόντων ντομάτας στους δείκτες κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα κατά τη διάρκεια ενός έτους και σε ένα ευρύ φάσμα ηλικιών, ανέφεραν οι ερευνητές.