Τύποι ρίζας τζίντζερ και διακοσμητικά φυτά τζίντζερ (συμπεριλαμβανομένων των εικόνων)

Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι το τζίντζερ είναι μια βρώσιμη πικάντικη ρίζα, αλλά το τζίντζερ είναι επίσης ένας όμορφος τύπος καλλωπιστικών ανθοφόρων φυτών. Τα λουλούδια τζίντζερ έρχονται σε διάφορα χρώματα, σχήματα και μεγέθη. Μερικοί τύποι διακοσμητικών φυτών τζίντζερ έχουν κόκκινα, ροζ, κίτρινα, λευκά ή πορτοκαλί λουλούδια. Τα ανθισμένα φυτά τζίντζερ μπορούν να μοιάζουν με κελύφη, συστάδες λουλουδιών σε σχήμα κώνου ή σαν μικρά λουλούδια κρίνου.





Φυσικά, οι περισσότεροι πιστεύουν ότι το τζίντζερ είναι η πικάντικη ρίζα. Το κοινό κίτρινο τζίντζερ έχει πολλά οφέλη για την υγεία και μπορεί να σας βοηθήσει να καρυκεύσετε ένα γεύμα. Μπορείτε να τρίψετε τη ρίζα τζίντζερ για να φτιάξετε τσάι, να την τεμαχίσετε και να την προσθέσετε σε τηγανητές πατάτες ή να πάρετε αποξηραμένα συμπληρώματα ρίζας τζίντζερ.



Ωστόσο, εάν θέλετε να προσθέσετε χρώμα στον κήπο σας, τότε θα πρέπει να χρησιμοποιείτε διακοσμητικά φυτά τζίντζερ. Ορισμένα μέρη διακοσμητικών ποικιλιών τζίντζερ μπορεί να είναι βρώσιμα. Μπορείτε ακόμη και να βρείτε ορισμένους τύπους φυτών τζίντζερ που είναι καλό για τον κήπο σας ή για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους.

Πριν σκεφτείτε να προσθέσετε διακοσμητικό τζίντζερ στην οθόνη του κήπου σας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι το τζίντζερ είναι ένα υπο-τροπικό φυτό. Άρα, δεν μπορεί να αναπτυχθεί σε όλα τα κλίματα. Σε αυτό το άρθρο, θα βρείτε επίσης έναν ενδιαφέροντα σύντομο οδηγό για την καλλιέργεια διακοσμητικών λουλουδιών τζίντζερ.



Ας δούμε διαφορετικούς τύπους ρίζας τζίντζερ, καθώς και τα μοναδικά χαρακτηριστικά κάθε τύπου φυτού τζίντζερ που ανθίζει.



Κοινοί τύποι ρίζας τζίντζερ (με εικόνες και ονόματα)

Όλοι οι τύποι τζίντζερ ανθίζουν πολυετή φυτά. Ορισμένα έχουν μακρά στελέχη και λεπτά φύλλα ενώ άλλα έχουν μεγάλα φύλλα τροπικού τύπου. Ακόμα και το τζίντζερ που καλλιεργείται για τις βρώσιμες ρίζες του είναι ένας τύπος ανθοφόρου φυτού. Ωστόσο, η βρώσιμη ρίζα τζίντζερ συλλέγεται συνήθως πριν το φυτό παράγει άνθη.

Πρώτα απ 'όλα, ας δούμε τους τύπους τζίντζερ με τους οποίους γνωρίζουμε οι περισσότεροι - ρίζα τζίντζερ.



Κίτρινη ρίζα τζίντζερ

κίτρινη ρίζα τζίντζερ

Η κίτρινη ρίζα τζίντζερ είναι το ρίζωμα του κοινού φυτού τζίντζερ



Η κίτρινη ρίζα τζίντζερ είναι το ρίζωμα (ρίζα βλαστού) του κοινού φυτού τζίντζερ ( Zingiber officinale ). Το τζίντζερ είναι ένα πολυετές φυτό του Zingiberaceae οικογένεια και υπάρχουν πολλά είδη σε αυτήν την ομάδα.

Η ρίζα τζίντζερ είναι ένα παχύ ινώδες ρίζωμα που συσσωρεύεται και ξεχωρίζει σε διάφορες κατευθύνσεις. Στην πραγματικότητα, το όνομα «τζίντζερ» προέρχεται από τη σανσκριτική λέξη για «κέρατο-ρίζα».



Η κίτρινη ρίζα τζίντζερ καλύπτεται από ένα λεπτό καφέ δέρμα που μπορεί να ξύσει ή να ξεφλουδίσει πριν από την κατανάλωση.



Κατά μέσο όρο, τα κοινά ριζώματα τζίντζερ αναπτύσσονται μεταξύ 1 ”και 6” (2,5 - 15 cm). Το φυτό τζίντζερ παράγει επίσης στελέχη με φύλλα που μπορούν να μεγαλώσουν από 3 έως 4 πόδια (περίπου 1 μέτρο) ύψος. Ανάλογα με την ωριμότητα της ρίζας τζίντζερ, μπορεί να είναι ζουμερό και σαρκώδες. Η παλαιότερη κίτρινη ρίζα τζίντζερ είναι πιο ξηρή και χορδής.

Η φρέσκια ρίζα τζίντζερ έχει έντονο άρωμα και πικάντικη πικάντικη γεύση.



Μωρό τζίντζερ

μωρό τζίντζερ

Το μωρό τζίντζερ είναι μια νεότερη ρίζα τζίντζερ με ήπια γεύση



Όπως υποδηλώνει το όνομά του, το μωρό τζίντζερ είναι απλώς μια νεότερη έκδοση της κοινής ρίζας τζίντζερ. Αυτός ο τύπος βρώσιμου τζίντζερ έχει λευκό χρώμα και τα ριζώματα δεν είναι τόσο ινώδη.

Μία από τις διαφορές μεταξύ της πιπερόριζας και της ώριμης ρίζας τζίντζερ είναι η γεύση. Το μωρό τζίντζερ είναι πολύ πιο ήπιο και λιγότερο έντονο από το κίτρινο τζίντζερ. Είναι επίσης ο πιο φρέσκος τύπος τζίντζερ που μπορείτε να αγοράσετε. Στην πραγματικότητα, είναι τόσο φρέσκο ​​που μπορεί να μπορείτε να αγοράσετε τζίντζερ μωρών με τους μίσχους ακόμα συνδεδεμένους.

Η ήπια γεύση τζίντζερ του μωρού τζίντζερ καθιστά αυτή την ποικιλία εξαιρετική για αποξήρανση ή προσθήκη σε πατάτες.

Μπλε Χαβάης τζίντζερ

μπλε τζίντζερ

Η μπλε ρίζα τζίντζερ της Χαβάης είναι ένας τύπος βρώσιμου τζίντζερ

Η μπλε ρίζα τζίντζερ της Χαβάης είναι ένας βρώσιμος τύπος τζίντζερ που έχει μια μπλε απόχρωση μέσω του ριζώματος.

Όταν βρίσκεται σε ανώριμη κατάσταση, οι ρίζες του μπλε τζίντζερ μοιάζουν με οποιοδήποτε είδος φυτού τζίντζερ. Καθώς τα ριζώματα ωριμάζουν, παίρνουν ξεχωριστές μπλε και μοβ αποχρώσεις. Όπως συμβαίνει με όλους τους τύπους βρώσιμου τζίντζερ, το μπλε Χαβάης τζίντζερ εντείνει τη γεύση και την πικάντικη ένταση καθώς ωριμάζει.

Αυτή η μπλε πιπερόριζα είναι ένας σταυρός μεταξύ της Χαβάης κίτρινης ρίζας τζίντζερ και ενός είδους ινδικής τζίντζερ.

Τύποι ανθοφορίας τζίντζερ (διακοσμητικά φυτά τζίντζερ)

Τα ανθισμένα τζίντζερ διακοσμητικά φυτά εκτιμούνται από τους κηπουρούς σε τροπικά και υποτροπικά κλίματα. Πριν εξετάσουμε τους πολλούς τύπους φυτών τζίντζερ που ανθίζουν, ας δούμε πώς να μεγαλώσουμε ανθίζοντας τζίντζερ.

Καλλιέργεια φυτών τζίντζερ που ανθίζουν

Τα διακοσμητικά φυτά τζίντζερ χρειάζονται σταθερές θερμές θερμοκρασίες και υγρές συνθήκες για την παραγωγή λουλουδιών.

Για να ωριμάσει και να ανθίσει το τζίντζερ, πρέπει να είναι σε θερμοκρασίες τουλάχιστον 50 ° F (10 ° C) για 10 μήνες του έτους. Από αυτό το διάστημα, χρειάζεστε αρκετούς μήνες όπου η θερμοκρασία είναι πάντα πάνω από 70 ° F (21 ° C) Αυτό επιτρέπει στα ριζώματα τζίντζερ να ωριμάσουν και να παράγουν λουλούδια.

Ένας άλλος παράγοντας που πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την καλλιέργεια ανθοφορίας τζίντζερ είναι ο χρόνος που χρειάζεται για να ανθίσει. Μερικές φορές, μπορεί να χρειαστούν έως και 3 χρόνια από τη φύτευση ριζωμάτων ανθοφορίας τζίντζερ μέχρι να ανθίσει.

Εάν ζείτε σε πιο δροσερά κλίματα, μπορείτε ακόμα να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε τζίντζερ. Θα πρέπει να φυτέψετε τύπους ριζωμάτων ανθοφορίας τζίντζερ σε μεγάλα δοχεία. Πάρτε τα σε εσωτερικούς χώρους όταν η θερμοκρασία πέσει για να αποτρέψετε την αδράνεια των ριζωμάτων.

Ας δούμε με περισσότερες λεπτομέρειες τα πολλά όμορφα και ενδιαφέροντα είδη καλλωπιστικών φυτών τζίντζερ που παράγουν λουλούδια.

κίτρινη κάμπια με μαύρες ρίγες

Τζίντζερ κυψέλης

τζίντζερ κυψέλης

Το τζίντζερ κυψέλης είναι ένας τύπος καλλωπιστικών φυτών τζίντζερ

Διακοσμητική ανθοφορία τζίντζερ κυψέλης ( το τζίντζερ είναι ορατό ) είναι ένα εκπληκτικό παράδειγμα φυτού τζίντζερ που ανθίζει.

Τα φυτά με τζίντζερ κυψέλης έχουν στελέχη που μεγαλώνουν σε ύψος περίπου 6 πόδια. Όταν αυτό το τζίντζερ ανθίζει, εμφανίζονται μεγάλα ανθρακονήματα. Τα Bracts είναι τροποποιημένα φύλλα που σχηματίζουν έναν πολύχρωμο τύπο συστάδας που μοιάζει με λουλούδι. Συχνά, τα bracts στα φυτά τζίντζερ είναι πολύ πιο εντυπωσιακά από τα λουλούδια που παράγουν.

Τα κωνικά bracts της κυψέλης τζίντζερ μπορούν να είναι σε διάφορες αποχρώσεις του κόκκινου ή του καφέ. Μερικές ποικιλίες με τζίντζερ κυψέλης παράγουν «λουλούδια» σε κίτρινο, χρυσό και ροζ . Λόγω του σχήματος του, αυτό το φυτό τζίντζερ ονομάζεται επίσης «τζίντζερ κουκουνάρι».

Όσο ζείτε σε ζεστά, υγρά κλίματα, αυτό το είδος ανθοφορίας τζίντζερ είναι εύκολο να αναπτυχθεί σε εξωτερικούς χώρους. Αυτή η ποικιλία τζίντζερ χρειάζεται πολύ ήλιο για να ανθίσει. Ωστόσο, πάρα πολύ άμεσο ηλιακό φως μπορεί να κάψει τα φύλλα και να επηρεάσει την υγεία του φυτού.

Αυτά τα λουλούδια τζίντζερ κάνουν επίσης καλά κομμένα λουλούδια καθώς το χρώμα και το σχήμα τους κρατούν καλά.

Κόκκινο τζίντζερ

κόκκινο Χαβάης τζίντζερ

Το κόκκινο τζίντζερ είναι τροπικό φυτό τζίντζερ που λατρεύει το ζεστό κλίμα

Το διακοσμητικό είδος τζίντζερ που ονομάζεται Κόκκινο τζίντζερ ( Alpinia purpurata ) παράγει εντυπωσιακά έντονα κόκκινα ή ροζ λουλούδια κώνου (bracts).

Τα στελέχη του φυτού κόκκινου τζίντζερ μεγαλώνουν σε ύψος περίπου 6 πόδια. Τα φύλλα του είναι μακριά και πολύ πλατύτερα από άλλα είδη φυτών τζίντζερ. Οι ανθίσεις του κόκκινου τζίντζερ είναι εμφανείς επιδείξεις κόκκινων ή ροζ λοφίων που έχουν σχήμα κώνου. Πάνω από αυτά τα πολύχρωμα μπράκτ είναι λευκά λουλούδια τζίντζερ.

Το κόκκινο τζίντζερ αναπτύσσεται έξω σε ζεστά μέρη όπως η Καραϊβική, η Νότια Φλόριντα και τα νησιά του Ειρηνικού Ωκεανού. Το φυτό τζίντζερ ευδοκιμεί σε μερικό ήλιο και σε υγρές, υγρές συνθήκες.

Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε αυτό το είδος τζίντζερ για τα λουλούδια του σε εσωτερικούς χώρους ή σε θερμοκήπια. Τα μεγάλα επιδεικτικά «λουλούδια» φαίνονται εντυπωσιακά στις συνθέσεις λουλουδιών.

ροζ τζίντζερ

Μια ροζ ποικιλία του Alpinia purpurata

Ινδικό κεφάλι τζίντζερ

Ινδικό κεφάλι τζίντζερ

Το ινδικό τζίντζερ κεφαλής έχει ένα πολύ μεγάλο λουλούδι τζίντζερ

Ινδικό κεφάλι τζίντζερ ( Κούβα ) είναι ένα διακοσμητικό φυτό τζίντζερ από το Costaceae οικογένεια. Αυτό είναι ένα άλλο παράδειγμα ενός είδους ανθισμένου τζίντζερ που έχει κόκκινα ανθισμένα λουλούδια.

Αυτό το φυτό τζίντζερ με κόκκινο λουλούδι μεγαλώνει έως και 7 πόδια. Έχει μεγάλα πλατιά φύλλα που μπορούν να έχουν μήκος 12 '(30 cm) και πλάτος 4' (10 cm). Όταν ανθίζει, μεγάλα κωνικά βρακτόνια αναδύονται από το στέλεχος που είναι γενικά ένα φλογερό κοκκινωπό-πορτοκαλί χρώμα.

Όπως συμβαίνει με τις περισσότερες ποικιλίες ανθισμένου τζίντζερ, το ινδικό τζίντζερ κεφαλής δεν ανέχεται τον παγετό. Απαιτείται ζεστή, υγρή κατάσταση και πλήρης ήλιος για να ανθίσει αυτό το είδος.

Φακός τζίντζερ

τζίντζερ δάδα

Το τζίντζερ δάδα έχει ένα μεγάλο λουλούδι τζίντζερ με κόκκινα, ροζ ή άσπρα πέταλα

Εγγενής στη Νοτιοανατολική Ασία, το ανθισμένο τζίντζερ ( Etlingera elatior ) είναι πολύτιμο για τα επιδεικτικά λουλούδια του με μεγάλα κόκκινα ή ροζ πέταλα.

Αυτό το πολυετές φυτό τζίντζερ ονομάζεται επίσης «λουλούδι τζίντζερ», «Κρίνος δάδα», «άγριο τζίντζερ» ή «τριαντάφυλλο πορσελάνης». Το λουλούδι αυτού του φυτού τζίντζερ έχει ένα σφιχτό σύμπλεγμα από ροζ έως κόκκινα πέταλα που σχηματίζουν σχήμα αυγού το κέντρο. Από αυτό, μακριά όμορφα πέταλα απλώνονται για να σχηματίσουν ένα αστέρι.

Σε αντίθεση με πολλούς άλλους τύπους διακοσμητικών τζίντζερ, αυτή η ποικιλία ανθοφορίας προτιμά την πλήρη ή μερική σκιά για ανάπτυξη. Ωστόσο, οι ζεστές, υγρές συνθήκες είναι απαραίτητες και, επομένως, πρόκειται για έναν πραγματικό τροπικό τύπο τζίντζερ.

Αν και τα ροζ λουλούδια είναι ο πιο κοινός τύπος σε αυτό το φυτό τζίντζερ, τα κόκκινα και λευκά είναι επίσης δημοφιλή.

Πολλά μέρη αυτού του φυτού τζίντζερ χρησιμοποιούνται στην ασιατική κουζίνα. Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν τα μπουμπούκια ανθέων σε σάλτσα τσίλι, ψητά ψάρια ή για να φτιάξουν μια ταϊλανδέζικη σαλάτα.

Λευκό Τζίντζερ Κρίλι

λευκό κρίνο τζίντζερ

Ο λευκό κρίνος τζίντζερ είναι ένας τύπος διακοσμητικών φυτών τζίντζερ με ευαίσθητα λευκά λουλούδια

Αυτή η ινδική ποικιλία ανθισμένου τζίντζερ, ο Λευκός Τζίντζερ Κρίνος ( Στεφανιαίο Hedychium ) έχει όμορφα λευκά λουλούδια που μοιάζουν με γιασεμί. Το White Ginger Lily καλλιεργείται επίσης στη Χαβάη για τη διακοσμητική του αξία και στην Κίνα για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.

Αυτό το πολυετές ανθοφόρο φυτό προτιμά να μεγαλώνει σε υγρές συνθήκες όπως τροπικά δάση και πλησίον ρέματα. Τα ριζώματα εξαπλώνονται γρήγορα και θεωρούνται επεμβατικά σε ορισμένες χώρες. Ωστόσο, η ομορφιά αυτής της λευκής ποικιλίας τζίντζερ οφείλεται στα άνθη της.

Λεπτά άσπρα λουλούδια εμφανίζονται στις κορυφές των μακρών στελεχών. Αυτά έχουν έντονο άρωμα και σχήμα πεταλούδας. Ένα άλλο χαρακτηριστικό του White Ginger Lily είναι τα μακρά επιμήκη σκούρα πράσινα οβάλ φύλλα του. Αυτά τα φύλλα μπορούν να έχουν μήκος περίπου 30 cm και πλάτος 4 '(10 cm).

Τζίντζερ Globba

Globba winitii

Το φυτό τζίντζερ Globba winitii είναι ένας δημοφιλής τύπος ποικιλίας Globba

Υπάρχουν περίπου 100 είδη ανθισμένων διακοσμητικών φυτών τζίντζερ στο Σφαίρα γένος. Λουλούδια τζίντζερ φυτά από το Σφαίρα οικογένεια είναι μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες από όλες τις ποικιλίες τζίντζερ.

Σφαίρα Τα λουλούδια φυτών τζίντζερ είναι συστάδες μικρών λουλουδιών που κρέμονται από τα bracts. Αυτά τα λουλούδια διαφόρων χρωμάτων έχουν σχήμα γάντζου. Τα λουλούδια που μοιάζουν με λουλούδια μπορούν να είναι εκπληκτικές οθόνες που πέφτουν κάτω από τα κοντά στελέχη. Τα εντυπωσιακά bracts μπορεί να έχουν διάφορες αποχρώσεις χρώματος από μωβ έως λευκό.

Ένα από τα πιο δημοφιλή Σφαίρα ποικιλίες είναι το Dancing Lady Ginger ( Globba winitii ). Αυτό το εξωτικό τροπικό φυτό τζίντζερ έχει μωβ bracts με μακρούς μίσχους και μικροσκοπικά σωληνοειδή κίτρινα λουλούδια πάνω τους. Η περίοδος ανθοφορίας αυτού του φυτού τζίντζερ μπορεί να διαρκέσει έως και ένα μήνα.

Τα λουλούδια τζίντζερ Globba κάνουν επίσης καλές ανθοσυνθέσεις καθώς μπορούν να παραμείνουν φρέσκα για έως και 14 ημέρες μετά την κοπή.

Κέλυφος τζίντζερ

τζίντζερ κέλυφος

Το Shell Ginger είναι ένα τροπικό φυτό ανθοφορίας τζίντζερ

Ένα άλλο διακοσμητικό τζίντζερ από το Αλπινία Το γένος είναι το κέλυφος τζίντζερ ( Alpinia zerumbet ). Αυτός ο τύπος φυτού τζίντζερ ονομάζεται επίσης «ροζ πορσελάνη κρίνος», «τζίντζερ πεταλούδας» ή «ποικίλο τζίντζερ».

Αυτό το τροπικό αειθαλή πολυετές αναπτύσσεται σε τροπικά κλίματα. Είναι ένας τύπος ανθοφόρου φυτού που μπορεί να φτάσει τα 10 πόδια. Όταν αυτό το φυτό τζίντζερ ανθίζει, παράγει συστάδες μικροσκοπικών λουλουδιών σαν χωνί που μοιάζουν με κέλυφος πριν ανοίξουν. Τα κελύφη των λουλουδιών είναι γενικά λευκό έως ανοιχτό ροζ χρώμα με κίτρινα πέταλα όταν ανοίγουν.

Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε φυτά με τζίντζερ Shell σε εσωτερικούς χώρους, εάν θέλετε πολύχρωμα ευαίσθητα λουλούδια και πλούσιο πράσινο σε ένα δωμάτιο. Σε δοχεία, αυτό το είδος φυτού τζίντζερ θα αναπτυχθεί μεταξύ 3 και 4 πόδια (1 - 1,2 m).

Όπως και με πολλά διακοσμητικά φυτά τζίντζερ, αυτό το είδος απαιτεί πολύ ήλιο με μερική σκιά. Οι συνθήκες πρέπει να είναι ζεστές και υγρές για να ευδοκιμήσουν και να ανθίσουν το φυτό.

Τζίντζερ ανανά

Τζίντζερ ανανά

Το τζίντζερ ανανά έχει ένα εντυπωσιακό λουλούδι τζίντζερ που μοιάζει με κόκκινο ανανά

Το τζίντζερ ανανά ( Tapeinochilos ananassae ) είναι ένα τροπικό ανθισμένο φυτό. Αυτό το φυτό τζίντζερ που παράγει άνθη έχει ένα μεγάλο πολύχρωμο bract σε σχήμα ανανά στο τέλος των κοντών στελεχών όταν ανθίζει.

Όταν μεγαλώνει στον ήλιο, το τζίντζερ ανανά μπορεί να αναπτυχθεί μεταξύ 6 και 8 πόδια (1,8 - 2,4 m). Τα τροπικά άνθη (bracts) σε αυτήν την ποικιλία τζίντζερ μπορούν να φτάσουν σε μήκος μεταξύ 8 'και 12' (20 - 30 cm).

Αν και το φυτό μοιάζει με καλάμι, έχει σκούρα πράσινα φύλλα που τυλίγονται γύρω από τους μίσχους.

Αυτή η ποικιλία ανθοφορίας τζίντζερ μοιάζει με άλλες ποικιλίες bract όπως το κόκκινο τζίντζερ και το τζίντζερ κυψέλης. Τα κόκκινα, κηρώδη bracts έχουν όμορφα λευκά ή κίτρινα λουλούδια μέσα τους που προσθέτουν μόνο στην εξωτική του εμφάνιση.

Τζίντζερ Μαλαισίας (Crepe Ginger)

Τζίντζερ Μαλαισίας

Το Τζίντζερ της Μαλαισίας είναι ένας όμορφος τύπος καλλωπιστικών φυτών τζίντζερ

φύλλα βελανιδιάς και βελανίδια

Ένας από τους πιο όμορφους τύπους καλλωπιστικών φυτών τζίντζερ είναι το Malay Ginger ( Κούβα όμορφη ). Λόγω των λεπτών κυματιστών λουλουδιών του, αυτό το ανθισμένο τζίντζερ ονομάζεται επίσης «Crepe τζίντζερ».

Εγγενής στη Μαλαισία, το τζίντζερ της Μαλαισίας αναπτύσσεται καλά σε ζεστά υγρά κλίματα. Αυτό το είδος τζίντζερ μεγαλώνει και ανθίζει καλά στη Χαβάη.

Τα στελέχη σε αυτό το φυτό τζίντζερ μπορούν να μεγαλώσουν έως και 10 πόδια. Όταν το φυτό ανθίζει, εμφανίζονται κοκκινωπό-μοβ βρακτά που σχηματίζουν κωνικό σχήμα. Αυτή η ομάδα bracts παράγει εντυπωσιακά μικρά λευκά λουλούδια με ένα αχνό κίτρινο κέντρο.

Ανθοφόρα φυτά τζίντζερ Alpinia (με εικόνες και ονόματα)

Alpinia hainanensis

Το Alpinia Ginger περιλαμβάνει ποικιλίες όπως αυτή της Alpinia hainanensis «Shengzhen»

Ο μεγαλύτερος αριθμός ειδών ανθισμένων φυτών τζίντζερ είναι αυτά που βρίσκονται στο Αλπινία γένος. Μερικοί από αυτούς τους τύπους ανθισμένων φυτών μπορούν να μεγαλώσουν σε ύψος άνω των 8 πόδια. Συνήθως, τα bracts σε αυτούς τους διακοσμητικούς τύπους σχηματίζουν κώνο ή ακίδα που έχει μικρά λουλούδια.

Όντας μέλος του τζίντζερ Zingiberaceae Αυτά είναι αρωματικά φυτά πλούσια σε αιθέρια έλαια.

Δεξιόστροφα από πάνω αριστερά: αυθεντικό τζίντζερ της Αυστραλίας, μικρότερο γαγγάρι, νάνος κάρδαμο και μπλε τζίντζερ

Δεξιόστροφα από πάνω αριστερά: αυθεντικό τζίντζερ της Αυστραλίας, μικρότερο γαγγάρι, νάνος κάρδαμο και μπλε τζίντζερ

Εκτός από το ανθίζοντας κόκκινο τζίντζερ και το κέλυφος τζίντζερ, άλλα αξιοσημείωτα είδη σε αυτό το γένος περιλαμβάνουν:

  • Το αυστραλιανό τζίντζερ ( Alpinia caerulea ) με μπλε κάψουλες τύπου bobble που περιέχουν λευκό πολτό. Τα φύλλα αυτού του φυτού τζίντζερ χρησιμοποιούνται μερικές φορές στο μαγείρεμα αντί της ρίζας τζίντζερ.
  • Μικρότερο γαλαγγιακό ( Alpinia officinarum ) έχει κόκκινα και άσπρα λουλούδια και ένα βρώσιμο ρίζωμα που είναι αρωματικό και πικάντικο.
  • Μπλε τζίντζερ ( Alpinia galanga είναι ένα φυτό τζίντζερ που μοιάζει με καλάμι που ανθίζει και παράγει κόκκινα φρούτα. Όλα τα μέρη αυτού του τύπου τζίντζερ, συμπεριλαμβανομένης της ρίζας, χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα.
  • Νάνος κάρδαμο ( Alpinia nutans ) είναι ένας τύπος θαμνώδους φυτού με τζίντζερ με μακριά λεπτά φύλλα. Αυτό το τζίντζερ παράγει λουλούδια που μοιάζουν με κελύφη από πορσελάνη στο τέλος των μίσχων (30 cm) με μήκος.