Τρεις υγιείς και αναζωογονητικές συνταγές καλοκαιρινών ποτών

Υγιεινά, απλά, δροσιστικά καλοκαιρινά ποτά!

Η καλοκαιρινή ζέστη ζητά για μεγάλες μέρες να παίζουν στην πισίνα, cookouts, και δροσιστικά καλοκαιρινά ποτά. Υπάρχει κάτι τόσο ενθουσιώδες για να πιείτε μια γλυκιά και πικάντικη λεμονάδα ή ένα ποτήρι από κάτι φυσικό.

Όμως, τόσο συχνά τα ποτά που προσφέρονται στην πισίνα και στα cookouts είναι γεμάτα ζάχαρη και τεχνητές βαφές.

Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι για να σβήσετε τη δίψα σας για κάτι δροσερό που πραγματικά θα σας αφήσει να ανανεωθείτε και να ανανεωθείτε.

Αυτά τα τρία δροσιστικά καλοκαιρινά ποτά είναι εύκολο να γίνουν και γεμάτα από υγιεινά συστατικά που μπορείτε να νιώσετε καλά για να πιείτε όλο το καλοκαίρι.

Λεμόνι πιτσιλιές

Όταν φρέσκο ​​μέντα χτυπά στον κήπο, το πρώτο πράγμα που κάνω είναι να το χρησιμοποιήσετε σε ποτά. Το τσάι με μέντο και τα mojitos είναι τα αγαπημένα μου, αλλά ήθελα να δημιουργήσω ένα δροσιστικό ποτό με τις γεύσεις ενός mojito, που θα μπορούσε να απολαύσει οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Λατρεύω τη λαμπερή λάμψη του ασβέστη και αυτό το ποτό σίγουρα παγιδεύει μια γροθιά που βρίσκω απίστευτα αναζωογονητική. Μεταξύ της τρυπίας των ασβέστου και της φυστίζης των φυσαλίδων, είναι εγγυημένη η ανάκαμψη εκείνης της απογευματινής πτώσης. Πλέον, πώς μπορείς να μην είσαι χαρούμενος όταν κρατάς ένα ανθρακούχο ποτό γεμάτο με ένα κλαδάκι δυόσμου;

Στην υγεία σου

Το μέντα και ο ασβέστης είναι γνωστοί ως πεπτικά βοηθήματα, οπότε αυτό είναι το τέλειο ποτό για να πιείτε εάν έχετε κάποιο πρόβλημα με την κοιλιά. Επιπλέον, ο χυμός ασβέστης σας δίνει μια έκρηξη της βιταμίνης C για να διατηρήσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα ισχυρό.

Να είστε βέβαιος να χρησιμοποιήσετε νερό seltzer για αυτό το ποτό και όχι σόδα κλαμπ ή τονωτικό νερό. Το νερό του Seltzer είναι απλά ανθρακούχο νερό, ενώ η σόδα λέιζερ έχει προσθέσει ορυκτά (διττανθρακικό κάλιο και θειικό κάλιο), και το τόνικο νερό είναι γλυκό και αρωματισμένο με κινίνη.

Συνταγή Spritzer από μέντα με μέντα

Εξυπηρετεί: 1

Συστατικά

• 2 ασβέστη, χυμό (περίπου ¼ φλιτζάνι χυμό)
• 4 μεγάλα φύλλα μέντας
• 1 φλιτζάνι νερό αφρώδες seltzer, ή περισσότερο για να δοκιμάσετε (βρείτε αφρώδη seltzer νερό εδώ)
• πάγος

Οδηγίες

1. Σε ένα ανθεκτικό ποτήρι, ανακατέψτε το χυμό ασβέστη με φύλλα μέντας. Ανακατέψτε με ένα muddler ή το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να συνθλίψετε τα φύλλα μέντας και να απελευθερώσετε τα λάδια.
2. Προσθέστε πάγο στο μπερδεμένο μείγμα και τοποθετήστε το ποτό μακριά με νερό για να γευτείτε.

Λόγω της λαμπερής φύσης αυτού του ποτού, είναι καλύτερο να αναμειγνύονται μεμονωμένες μερίδες.

Χυμό καρπούζι

Στο Μεξικό και την Κεντρική Αμερική, το agua fresca είναι όρος για ένα ποτό που γίνεται με ανάμειξη φρούτων με ζάχαρη και νερό. Ενώ αυτό το χυμό καρπούζι δεν είναι τεχνικά μια φούσκα agua, ακολουθεί μια παρόμοια έννοια της μετατροπής φρούτων το καλοκαίρι σε ένα δροσιστικό ποτό.

Δεδομένου ότι το καρπούζι είναι φυσικά γλυκό και περιέχει ως επί το πλείστον νερό, η απλή ανάμιξη των καρπών δημιουργεί ένα φρουτώδες ποτό με γκρέιπφρουτ με μια πυκνή και σχεδόν αφρώδη συνοχή. Αυτό το ποτό είναι τόσο εύκολο να γίνει, ακόμα και τα παιδιά μπορούν να το μαστίζουν. Και αν αγαπούν το καρπούζι, θα λατρέψουν αυτό το διασκεδαστικό νέο τρόπο να το απολαύσετε!

Το καρπούζι πηγαίνει υπέροχα με μια σειρά από βότανα, ιδιαίτερα με μέντα και βασιλικό. Έτσι, αν θέλετε να ανακατέψετε τα πράγματα λίγο, ή να έχετε κάποια βότανα που τρέχουν άγρια, πειραματιστείτε με ρίχνετε διαφορετικά βότανα στο χυμό και τα ανακατεύετε με το καρπούζι. Λεβάντα, ρίγανη και κόλιαντρο είναι όλα στη λίστα μου για να προσπαθήσουμε!

Στην υγεία σου

Μπορείτε να σκεφτείτε το καρπούζι ως ακριβώς αυτά τα φρέσκα καλοκαιρινά φρούτα, αλλά είναι επίσης πολύ καλό για σας! Παραδόξως, είναι υψηλό το λυκοπένιο, το ίδιο υγιές θρεπτικό συστατικό που λαμβάνουμε από τις ντομάτες. Περιέχει υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών και είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C. Και σαν να χρειαζόταν περισσότερους λόγους για να φάμε καρπούζι, πιστεύεται επίσης ότι είναι καλό για την ανακούφιση του πόνου των μυών.

Συνταγή χυμού καρπούζι

Εξυπηρετεί: 2-3

Συστατικά

• 4 φλιτζάνια σάρκα καρπούζι σε κύβους
• 3-4 μεγάλα φύλλα βασιλικού ή μέντας ή μια χούφτα από το αγαπημένο σας φρέσκο ​​χορτάρι
• πάγος, προαιρετικός

Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τη σάρκα καρπούζι σε κύβους και σπόρους στο μπλέντερ σας με τα φρέσκα φύλλα βοτάνων. Καλύψτε και μείγμα έως ότου το μείγμα γίνει πολύ λεία.
2. Ρίξτε το χυμό σε ένα ποτήρι πάνω από τον πάγο (εάν είναι επιθυμητό).

Αυτό το ποτό διατηρείται καλά στο ψυγείο για 2-3 ημέρες. Κρατήστε το σε ένα βάζο τετράγωνης λαμαρίνας με ένα καπάκι στεγανό. Τρίψτε καλά πριν ρίξετε ένα ποτήρι.

είδη συκιών εσωτερικού χώρου

Σπιτική φυσικά γλυκισμένη ροζ λεμονάδα

Α, λεμονάδα. Είναι ένα κλασικό καλοκαιρινό ποτό. Είναι πραγματικά δύσκολο να φανταστεί κανείς το καλοκαίρι χωρίς αυτό.

Εκτός από το ότι γνωρίζουμε ότι οι περισσότερες λεμονάδες που σερβίρονται στα καλοκαιρινά πάρτι πιθανότατα ξεκινούν σαν σκόνη, το πρόβλημα που αντιμετωπίζω πάντα με λεμονάδα είναι ότι είναι πολύ γλυκό και όχι αρκετά λεμονιές. Αν πίνω λεμονάδα, πρέπει να είναι αυτή η τέλεια ισορροπία γλυκιά και ξινή.

Όλοι θα έχουν τη δική τους ιδέα για το ποια ισορροπία αποτελεί την τέλεια γεύση λεμονάδας. Έτσι, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο γλυκαντικό ή ακόμα περισσότερο νερό στη λεμονάδα σας μέχρι να φτάσετε στη γεύση που σας θυμίζει το καλοκαίρι.

Φυσικά ροζ λεμονάδα είναι απλό να γίνει με τη βαφή λεμονάδα με ένα μούρο πουρέ. Τα μούρα προσθέτουν ένα τόσο ωραίο βάθος γεύσης στην κλασική λεμονάδα και είναι δύσκολο να περάσει το χρώμα!

Στην υγεία σου

Δεν αποτελεί έκπληξη ότι τα λεμόνια είναι γεμάτα με οφέλη για την υγεία, καθώς η κορυφή της λίστας είναι μια εξαιρετική ποσότητα βιταμίνης C. Επιπλέον, τα λεμόνια είναι ωφέλιμα για την πέψη και βοηθούν στην αποτοξίνωση του σώματός σας. Είναι επίσης καλές πηγές καλίου, μαγνησίου και χαλκού.

Φυσικά γλυκιά ροζ λεμονάδα συνταγή

Εξυπηρετεί: 4

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια ζεστό νερό
• ¼ φλιτζάνι ακατέργαστο μέλι, σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι αγαύης (βρείτε ακατέργαστο μέλι εδώ)
• 6 μεγάλα λεμόνια, χυμό (περίπου 1½ φλιτζάνι χυμό)
• ½ φλιτζάνι φρέσκα σμέουρα ή φράουλες
• 1 αλάτι με τσίμπημα (βρείτε αλάτι εδώ)
• πάγος (για να εξυπηρετήσει)

Οδηγίες

1. Συνδυάστε το νερό και το μέλι σε ένα δοχείο μέτρησης υγρού. Ανακατέψτε για να διαλύσετε. Τοποθετήστε το νερό ζάχαρης στο ψυγείο για να κρυώσετε.
2. Ενώ το νερό σαλάτας ψύχεται, τοποθετήστε τα μούρα στο μπολ του επεξεργαστή τροφίμων σας. Προσθέστε ένα ζευγάρι κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και ανακατέψτε τα μούρα μέχρι να γίνει ένα λείο πουρέ.
3. Προσθέστε τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού και το μούρο πουρέ στο παγωμένο νερό ζάχαρης. Προσθέστε το αλάτι και ανακατέψτε καλά.
4. Δοκιμάστε τη λεμονάδα σας και προσθέστε περισσότερο γλυκαντικό εάν επιθυμείτε.
5. Ψύξτε για τουλάχιστον 1 ώρα για να επιτρέψετε τη γεύση του μούρου να εγχυθεί στη λεμονάδα.
6. Σερβίρετε πάνω από πάγο. Γαρνίρετε με μερικά επιπλέον μούρα, αν θέλετε.

Αυτή η λεμονάδα θα κρατήσει για 2-3 ημέρες σε ένα σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο σας.