Τρεις εγκρίσεις από τον σεφ για να ξεφλουδίσετε το σκόρδο σε χρόνο μηδέν

«Το ξεφλούδισμα σκόρδου είναι πάντα μια συζήτηση! Πολλά εξαρτώνται από το μέγεθος του σκόρδου και πόσα θέλετε να ξεφλουδίσετε », δήλωσε ο σεφ Saransh Goila

Τα ξεφλουδισμένα σκόρδα μπορούν να σας βοηθήσουν! (Πηγή: Getty Images/Thinkstock)

Συχνά ο χρόνος προετοιμασίας υπερβαίνει τον πραγματικό χρόνο μαγειρέματος κατά την προετοιμασία ενός πιάτου. Ως εκ τούτου, πολλοί από εμάς τείνουν να αναζητούν εύκολες αμυχές που μπορούν να σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρόνο και προσπάθεια στην κουζίνα. Μια τέτοια προετοιμαστική δραστηριότητα που φοβόμαστε είναι το ξεφλούδισμα σκόρδου. Αν συμφωνείτε μαζί μας, τότε έχουμε τις τέλειες λύσεις για εσάς!

Πρόσφατα, ο σεφ Saransh Goila μοιράστηκε μερικές εξαιρετικά αποτελεσματικές αμυχές για σκόρδο ξεφλούδισμα.

Το ξεφλούδισμα σκόρδου είναι πάντα μια συζήτηση! Πολλά εξαρτώνται από το μέγεθος του σκόρδου και πόσα θέλετε να ξεφλουδίσετε, είπε.

μαύρη και κίτρινη γούνινη κάμπια

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο Saransh Goila (@saranshgoila)

Συνέχισε να μοιράζεται τρεις αμυχές που λειτουργούν για διαφορετικές ποσότητες και μεγέθη.

μαύρη πεταλούδα με λευκή ρίγα

Hack 1: ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ ολόκληρο σκόρδο για 20 δευτερόλεπτα. Κόβουμε από πάνω και ξεφλουδίζουμε πολλά σκόρδα με τη μία, καθώς ξεκολλάνε εύκολα. Ωστόσο, το μειονέκτημα είναι ότι είναι λίγο μαγειρεμένα και μπορεί να μην λειτουργούν για μερικά πιάτα. Αλλά κυρίως λειτουργεί, είπε.

Hack 2: Ένα από τα πιο viral από μια δεκαετία πριν - ανακινήστε τα σε δύο μπολ ή σε ένα shaker κοκτέιλ ή σε ένα μεγάλο βάζο με καπάκι. Αυτό λειτουργεί υπέροχα για μεγάλες σκελίδες σκόρδου και είναι μια μέθοδος που πηγαίνει. Αλλά δεν θα λειτουργήσει σε μικρές σκελίδες σκόρδου.

Hack 3: Πιέστε το μαχαίρι πάνω από ολόκληρο το σκόρδο. Σπάει εύκολα. Αυτή είναι η κλασική μέθοδος που διδάσκεται σε όλες τις μαγειρικές σχολές και λειτουργεί σαν γούρι για λίγες σκελίδες σκόρδο. Αλλά είναι κουραστικό αν πρέπει να κάνετε πολλά, είπε.

Πώς ξεφλουδίζετε το σκόρδο σας;