Δοκιμάστε τη συνταγή του Shilpa Shetty για τηγανίτα καλαμποκιού. (Πηγή: theshilpashetty/Instagram) Σε ποιον δεν αρέσουν τα ζεστά και τραγανά τηγανίσματα; Αν τα λαχταράτε, αφιερώστε λίγο χρόνο αυτό το Σαββατοκύριακο και φτιάξτε τα. Όσο για τη γέμιση, η Shilpa Shetty πρόσφατα μοιράστηκε μια πολύ απλή συνταγή για υγιεινά τηγανητά από καλαμπόκι και γλυκοπατάτες και ρηχά τηγανητά, τα οποία ακόμη και τα παιδιά σας θα λατρέψουν να τρώνε.
πράσινη κάμπια με μαύρες ρίγες και κίτρινες κουκκίδες
Κάποιος συνεχίζει να πειραματίζεται, αλλά το να δημιουργείς κάτι που να αγγίζει αυτό το γλυκό σημείο γεύσης και υγείας δεν είναι παρά ένα θαύμα. Αυτά τα καλαμποκάλευρα είναι η τέλεια λύση. Είναι γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα, είναι νόστιμα και είναι ένα χτύπημα για τα παιδιά και τους ενήλικες. Συνδυάστε το με τη βουτιά του τυροπήγματος και κάνουν ένα υπέροχο σνακ, έγραψε το Dhadkan ηθοποιός στο Instagram.
Δείτε τη συνταγή:
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Shilpa Shetty Kundra (@theshilpashetty) στις 3 Σεπτεμβρίου 2020 στις 3:31 π.μ. PDT
Φρυγανιές καλαμποκιού
1 φλιτζάνι - Γλυκό καλαμπόκι, βραστό και χοντροκομμένο
2 - Μικρή γλυκοπατάτα, βρασμένη και τριμμένη
2 - χόρτα κρεμμυδιού (κρεμμυδάκια), ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας - φύλλα κόλιανδρου, ψιλοκομμένα
1 - Κόκκινο τσίλι, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
1½ κουταλιά της σούπας - Σκόνη λιναρόσπορου
½ φλιτζάνι - ψίχουλα
1 φλιτζάνι - τυρί Cheddar, τριμμένο
Αλάτι κατά γεύση
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
Βουτιά
3 κουταλιές της σούπας - τυρόπηγμα
1 κουταλιά της σούπας - Φύλλα μέντας, ψιλοκομμένα
Αλάτι κατά γεύση
* Σε ένα μπολ, προσθέστε τον πουρέ καλαμποκιού. Προσθέστε γλυκοπατάτες, φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου, κόκκινη τσίλι, σκόνη λιναρόσπορου, τριμμένη φρυγανιά και τριμμένο τυρί. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
* Προσθέστε λίγο αλάτι και ανακατέψτε ξανά.
* Λιπάνετε τώρα ελαφρά τις παλάμες σας με λάδι. Πάρτε μια μερίδα από το μείγμα τηγανίσματος και πλάστε τα σε μικρά τρίγωνα.
* Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε ένα τηγάνι. Τοποθετήστε τα τηγανίσματα στο τηγάνι και μαγειρέψτε για περίπου δύο έως τέσσερα λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Τα πατατάκια σας είναι έτοιμα.
Βουτιά
* Πάρτε τυρόπηγμα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε ψιλοκομμένα φύλλα μέντας και αλάτι. Ανακατέψτε τα υλικά. Η βουτιά σας είναι έτοιμη.