Αυτή η υγιεινή και νόστιμη συνταγή μουσώνας παρασκευάζεται με γλυκοπατάτες

Ο γυμναστής Yasmin Karachiwala μοιράστηκε πρόσφατα ένα βίντεο της συνταγής, ενθαρρύνοντας τους ανθρώπους να απολαύσουν το «σνακ χωρίς ενοχές».

Θα θέλατε να δοκιμάσετε αυτή την υγιεινή συνταγή; (Αναπαραστατική εικόνα/Getty)

Ακριβώς επειδή έχετε αποφασίσει να τρώτε υγιεινά και καθαρά, και έχετε επίγνωση του τι βάζετε στο πιάτο σας, δεν σημαίνει ότι πρέπει να κάνετε τους γευστικούς κάλυκες να υποφέρουν. Το να τιμωρείς τον εαυτό σου δεν είναι ο ιδανικός τρόπος για να ζήσεις έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Αν μη τι άλλο, πρέπει να κάνετε τη διαδικασία πιο ευχάριστη για το μυαλό και το σώμα σας και να διασκεδάσετε ενώ βρίσκεστε σε τροχιά υγείας.

Με αυτή τη σκέψη, η γυμνάστρια Yasmin Karachiwala μοιράστηκε πρόσφατα ένα βίντεο με μια συνταγή, η οποία είπε ότι είναι ιδανική για φαγοπότι την Κυριακή. Αλλά πιστεύουμε ότι μπορείτε να το έχετε οποιαδήποτε μέρα, ειδικά αν θέλετε να τσιμπήσετε την εποχή των μουσώνων.

φυτά καλής τύχης για μπροστινή πόρτα

Chatpata Sweet Potato for Sunday Binge Υπάρχει κανείς; Αισθάνεστε σαν να τσιμπολογάτε και δεν είστε σίγουροι αν πρέπει να τρώτε πατατάκια ή πατάτες. Δεν υπάρχει πλέον ενοχή Εδώ είναι ένα εξαιρετικά γρήγορο και εξαιρετικά υγιεινό σνακ γλυκοπατάτας που μπορείτε να απολαύσετε χωρίς ενοχές, έγραψε στη λεζάντα.

Εδώ είναι η πλήρης συνταγή.

Συστατικά

– 250 γρ γλυκοπατάτα
– 5 κόκκινο τσίλι Κασμίρ
– 1 κουταλιά της σούπας σπόροι κόλιανδρο/ντάνια
– 1 κουταλιά της σούπας σπόροι κύμινου/jeera
– 3 κουταλιές της σούπας μουλιασμένο ταμαρίνδο
– 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους μουστάρδας
– 1 κουταλιά της σούπας λάδι
– 5 με 7 φύλλα κάρυ
– Αλάτι για γεύση
– Φρέσκος κόλιανδρος για γαρνίρισμα

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που κοινοποιήθηκε από την Yasmin Karachiwala | Fitness (@yasminkarachiwala)

Μέθοδος

1. Μουλιάζουμε το ταμαρίνδο σε ζεστό νερό για 10 λεπτά.

2. Σε ένα ζεστό τηγάνι, προσθέστε το κόκκινο τσίλι Κασμίρ, τους σπόρους κόλιανδρου και το κύμινο. Ψήνουμε για 3 με 4 λεπτά.

πώς να απαλλαγείτε από τη μούχλα στο έδαφος

3. Προσθέστε το καβουρδισμένο ξηρό μασάλα και το μουλιασμένο tamarind με νερό σε ένα μίξερ για να κάνετε μια πάστα.

4. Σε ένα ζεστό τηγάνι ρίχνουμε λάδι.

5. Στο καυτό λάδι προσθέτουμε τους σπόρους μουστάρδας. Μόλις οι σπόροι ραγίσουν, προσθέστε τα φύλλα κάρυ, στη συνέχεια προσθέστε την πάστα και το αλάτι. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά.

6. Προσθέστε τη βρασμένη γλυκοπατάτα κομμένη σε κύβους σε αυτό το μείγμα και ανακατέψτε το καλά.

μαύρη αράχνη με ρίγα στην πλάτη

7. Γαρνίρουμε με φύλλα κόλιανδρου και σερβίρουμε ζεστό.

Θα θέλατε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή;