Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Απλές συμβουλές και κόλπα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν αγοράζετε μάνγκο
Αυτοί οι σεφ Kunal Kapur έχουν μερικές συμβουλές και κόλπα που θα σας βοηθήσουν να πάρετε μια έξυπνη απόφαση όταν βγείτε για να αγοράσετε μάνγκο την επόμενη φορά
Σκοπεύετε να ακολουθήσετε αυτές τις απλές συμβουλές και κόλπα; (Πηγή: Pixabay) Η εποχή του μάνγκο ξεκινά επίσημα και οι αγορές πλημμυρίζουν από μια ποικιλία μάνγκο όπως οι Alphonso, Chausa, Dasheri, Badami και Langra για να αναφέρουμε μερικές. Οι άνθρωποι περιμένουν έναν ολόκληρο χρόνο για να απολαύσουν αυτή τη γλυκιά λιχουδιά, είτε άμεσα είτε ως μάνγκο λάσι, μιλκσέικ μάνγκο, ακόμη και καθαρό πουρέ μάνγκο. Ωστόσο, συχνά απογοητευόμαστε όταν αγοράζουμε ένα άγευστο ή άγουρο μάνγκο.
Για να σας βοηθήσει να αποφύγετε τέτοιες ήπιες καταστάσεις, ο σεφ Kunal Kapur μοιράστηκε μερικές εξαιρετικά εύκολες συμβουλές και κόλπα που θα σας βοηθήσουν να πάρετε μια έξυπνη απόφαση όταν βγαίνετε για αγορά μάνγκο την επόμενη φορά.
Είναι η εποχή του μάνγκο και κάποιος πρέπει να ξέρει πώς να αγοράζει φρέσκα και νόστιμα μάνγκο. Εάν το στέλεχος του μάνγκο μυρίζει γλυκά και ωραία, το μάνγκο είναι ώριμο και μπορεί να αγοραστεί για κατανάλωση, είπε.
είδη φυτών και λουλουδιών
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
Ωστόσο, πρέπει κανείς να αποφύγει τα μάνγκο που έχουν μαύρες και καφέ κηλίδες.
Προειδοποίησε να μην κρίνουμε ένα μάνγκο από το χρώμα του. Μερικά πράσινα μάνγκο μπορούν να γευτούν γλυκά, ενώ μερικά με βαθιά κίτρινη σκιά μπορεί να είναι άγευστα ή ξινά, είπε.
Ο σεφ Kunal συνέστησε επίσης ότι πρέπει να ρωτήσετε για την ποικιλία του μάνγκο από τον πωλητή κατά την αγορά του. Σε μια χρονική περίοδο, θα μάθετε να διαφοροποιείτε διάφορες ποικιλίες με βάση τη γεύση τους, πρόσθεσε.
Η εποχή του μάνγκο περνάει πολύ γρήγορα και οι άνθρωποι μένουν, λαχταρώντας για περισσότερα. Για να λύσει αυτό το δίλημμα, ο Chef Kunal έχει μια εύκολη λύση - φτιάξτε συνταγές μάνγκο που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μήνες ακόμη και μετά το τέλος της σεζόν.
Φτιάξτε έναν πουρέ μάνγκο και καταψύξτε τον αφού τον κρυώσετε. Θα μπορείτε να απολαύσετε αυτόν τον πουρέ για σχεδόν 5-6 μήνες, πρόσθεσε.