Απλό, νόστιμο σπιτικό κατεψυγμένο γιαούρτι σε μπιμπερό

Θα ήθελα να φάω παγωτό κάθε μέρα. Πραγματικά το κάνω.

Ωστόσο, η καλή λογική (και η μέση της μέσης μου) μου λέει ότι δεν θα ήταν η πιο έξυπνη ή πιο υγιεινή επιλογή που πρέπει να κάνετε. Αλλά μερικές φορές απλά δεν μπορώ να κουνήσω αυτή τη συνεχή λαχτάρα για μια δροσερή, κρεμώδη θεραπεία. Εκεί έρχεται η σπιτική κατεψυγμένη συνταγή γιαουρτιού!

Σπιτική συνταγή κατεψυγμένου γιαουρτιού

Αυτό μπορεί να γίνει το νέο σας καλοκαιρινό σνακ!

Γιαούρτι + φρούτα = ένα υγιεινό σνακ.

Γιαούρτι + κατεψυγμένα φρούτα = εξαιρετικά νόστιμο γιαούρτι = ένα υγιεινό σνακ.

Αυτό το κατεψυγμένο γιαούρτι αποτελείται στην πραγματικότητα από κατεψυγμένα κυρίως φρούτα. Χρησιμοποιεί τα φρούτα για να δώσει μια φυσική γλυκύτητα και την κρέμα της μπανάνας για να της δώσει αυτή την κρεμώδη, μαλακή υφή παγωτού υφή.

Το γιαούρτι προσθέτει μια κρεμώδη απαλή γεύση που σας επιτρέπει να γνωρίζετε ότι τρώτε κατεψυγμένο γιαούρτι και όχι μόνο καθαρισμένα φρούτα. Επιπλέον, χρησιμοποιώντας όλο το φυσικό, απλό γιαούρτι, παίρνετε όλα τα καλά βακτήρια και τα υγιεινά οφέλη ενός μπολ με γιαούρτι.

Ναι, οι λαοί, το κατεψυγμένο γιαούρτι μόλις έγινε ένα υγιεινό σνακ! Παρακαλώ!

Ξεχάστε τον κατασκευαστή παγωτού

Αυτό που είναι ακόμα καλύτερο είναι ότι αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί τον επεξεργαστή τροφίμων (ή τον υψηλής ισχύος μπλέντερ) για να μετατρέψει τα εν λόγω φρούτα και γιαούρτι σε ονειρικό, κρεμώδες κύπελλο παγωμένου γιαουρτιού.

πώς να φροντίσετε έναν εμβολιασμένο κάκτο

Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να έχετε το κατεψυγμένο γιαούρτι σας χωρίς τη βοήθεια ενός κατασκευαστή παγωτού!

Επιλέξτε το φρούτο σας

Δοκίμασα αυτή τη συνταγή με διάφορα φρούτα (φράουλες, βατόμουρα, ροδάκινα, βατόμουρα), όλα με εξαιρετικά αποτελέσματα. Απλά βεβαιωθείτε ότι ο καρπός σας έχει καταψυχθεί για τουλάχιστον 12 ώρες πριν από την ανάμιξη.

Όταν παγώσετε φρέσκα φρούτα για το κατεψυγμένο γιαούρτι σας, βεβαιωθείτε ότι έχει αποφλοιωθεί, στρώσει, τραβήξει και τεμαχιστεί πριν να καταψυχθεί. Αυτό θα κάνει την ανάμειξη γρήγορη και εύκολη.

Γλυκό φρούτο και φρούτα

Όχι μόνο προσθέτει κατεψυγμένα, ώριμα μπανάνα βοηθά με την υφή του κατεψυγμένου γιαουρτιού, δίνει επίσης στο γιαούρτι μια ωραία γλυκύτητα. Αλλά ανάλογα με τη γλυκύτητα του άλλου φρούτου που χρησιμοποιείτε, μπορεί να θέλετε το γιαούρτι σας με λίγο περισσότερη γλυκύτητα από ότι μπορείτε να πάρετε μόνο από τα ίδια τα φρούτα. Και αν φτιάχνετε αυτό το κατεψυγμένο γιαούρτι χρησιμοποιώντας φρούτα τάρτας όπως μερικά σμέουρα, βατόμουρα ή κεράσια, θα πρέπει πιθανότατα να αυξήσετε ακόμα περισσότερο το γλυκαντικό.

Δεν μου αρέσουν τα επιδόρπια μου τα γλυκά, έτσι για μένα, προσθέτοντας μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού ή δύο μελιού ή σιροπιού σφενδάμνου στο παγωμένο γιαούρτι αρκούσε για να εξισορροπήσει τα περισσότερα φρούτα. Ο σύζυγός μου, από την άλλη πλευρά, ζήτησε τη γλυκύτητα να κλωτσήσει μια εγκοπή. Έτσι όλα εξαρτώνται από τη γεύση!

αναγνώριση φοίνικες της Φλόριντα

Το ωραίο πράγμα με αυτό το κατεψυγμένο γιαούρτι είναι ότι μπορείτε να ρυθμίσετε τη γλυκύτητα ακριβώς εκεί που προτιμούν τα tastebuds σας. Νιώστε ελεύθεροι να παίξετε με το αγαπημένο σας γλυκαντικό!

Blender Κατεψυγμένη συνταγή γιαουρτιού

Προετοιμασία: 5 λεπτά | Απόδοση: 1 ⅓ κύπελλα

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνια κατεψυγμένα φρούτα, ψιλοκομμένα (φράουλες, βατόμουρα, ροδάκινα, γλυκά κεράσια, σμέουρα κ.λπ.)
• ½ φλιτζάνι κατεψυγμένα ώριμη μπανάνα, σε φέτες
• ½ φλιτζάνι φυσικό γιαούρτι
• 1 κουταλάκι καθαρό σιρόπι σφενδάμου, μέλι ή το αγαπημένο σας φυσικό γλυκαντικό (προαιρετικό, περισσότερο για γεύση)
• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας καθαρό, προαιρετικό (βρείτε εδώ ή μάθετε να φτιάξετε το δικό σας εκχύλισμα βανίλιας)

Κατευθύνσεις

1. Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα φρούτα και το γιαούρτι στο κύπελλο του μπλέντερ υψηλής ισχύος ή του επεξεργαστή τροφίμων. (Εάν ο επεξεργαστής τροφίμων δεν είναι ιδιαίτερα υψηλής κατανάλωσης, ίσως χρειαστεί να αφήσετε τα ψιλοκομμένα φρούτα σας να βγουν για 1-2 λεπτά για να μαλακώσουν ελαφρά πριν από την ανάμιξη.)
2. Ανακατέψτε ή επεξεργαστείτε τα φρούτα και το γιαούρτι μέχρι να μαλακώσουν.
3. Δοκιμάστε το κατεψυγμένο γιαούρτι σας και προσθέστε το σιρόπι σφενδάμου (ή άλλο γλυκαντικό) και βανίλια, όπως επιθυμείτε. Ανακατέψτε το μίγμα για μερικά δευτερόλεπτα μέχρι να ενσωματωθεί το γλυκαντικό και η βανίλια.
4. Σερβίρετε αμέσως.

Εάν απολαμβάνετε ένα πιο σταθερό κατεψυγμένο γιαούρτι: Ψύξτε το κατεψυγμένο γιαούρτι σας για 30 λεπτά πριν το φάτε.

Να αποθηκεύσω: Ενώ η υφή αυτού του κατεψυγμένου γιαουρτιού είναι καλύτερο εάν καταναλωθεί αμέσως (ή μετά απλά μια σύντομη κατάψυξη), μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη σε σφραγισμένο δοχείο για έως και 1 εβδομάδα. Αφήστε το κατεψυγμένο γιαούρτι να μαλακώσει στον πάγκο για 1-2 λεπτά πριν το φάτε από την κατάψυξη.

Έχετε κάνει το κατεψυγμένο γιαούρτι στο σπίτι; Αν ναι, ποιες ήταν οι αγαπημένες σας προσθήκες; Ενημέρωσέ μας!