Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Δρόμος μπροστά: Διάγραμμα διατροφής που υπαγορεύεται από τα γονίδιά σας
Η σύγχρονη διατροφή και η ιατρική δεν έχουν δουλέψει στο σχεδιασμό δίαιτας ή φαρμάκων σύμφωνα με διαφορετικές εθνοτικές ομάδες ή σωματότυπους.
Η ακατάλληλη διατροφή αποτελεί παράγοντα κινδύνου για μια σειρά ασθενειών. Ωστόσο, η ακριβής επίδραση των διαφορετικών συστατικών των τροφίμων μπορεί να εξαρτάται από τη γενετική σύνθεση ενός ατόμου.
Η διατροφική γονιδιωματική ή θρεπτικογονιδιωματική είναι η μελέτη του τρόπου με τον οποίο τα διαφορετικά τρόφιμα μπορούν να αλληλεπιδράσουν με συγκεκριμένα γονίδια για να αλλάξουν τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών και πώς οι ατομικές γενετικές διαφορές μπορούν να επηρεάσουν τον τρόπο με τον οποίο ανταποκρινόμαστε στα θρεπτικά συστατικά. Αυτό σημαίνει ότι δεν είναι ζήτημα αν τα γονίδιά σας είναι καλά ή κακά, αλλά πώς αλληλεπιδρούν με το περιβάλλον σας.
τύποι κάμπιων με εικόνες
Η επιστήμη της nutrigenomics μελετά επίσης πώς τα γονίδια, η διατροφή και οι ασθένειες αλληλεπιδρούν για να δημιουργήσουν ανισότητες στην υγεία για ορισμένους ανθρώπινους πληθυσμούς που εξελίχθηκαν από διαφορετικές γεωγραφικές τοποθεσίες. Για παράδειγμα, οι Αφροαμερικανοί άνδρες έχουν 60 % υψηλότερο κίνδυνο να διαγνωστούν με καρκίνο του προστάτη από τους Καυκάσιους άνδρες. Οι μισοί από τους ενήλικες Ινδιάνους Pima στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν διαβήτη τύπου 2, σε σύγκριση με το 6,5 % των ενηλίκων Αμερικανών Καυκάσιου καταγωγής.
Πρόσφατες μελέτες σε Ινδιάνους που ζουν στο εξωτερικό έχουν δείξει μεγάλες δυνατότητες για καρδιαγγειακή νόσο σε άτομα αυτής της υποήπειρου. Διατρέχουν σχεδόν τον υψηλότερο κίνδυνο εμφράγματος και θανάτου σε σύγκριση με όλες τις άλλες εθνοτικές ομάδες και φυλές.
Μέχρι στιγμής, η σύγχρονη διατροφή και η ιατρική δεν έχουν δουλέψει στο σχεδιασμό δίαιτας ή φαρμάκων σύμφωνα με διαφορετικές εθνοτικές ομάδες ή σωματότυπους. Η επιστημονική σοφία βασίζεται στην παραδοχή ότι αυτό που λειτουργεί για κάποιον πρέπει να λειτουργεί για τους περισσότερους. Δεν συνυπολογίζει τις ατομικές διαφορές. Αντίθετα, τα εναλλακτικά/παραδοσιακά συστήματα πιστεύουν ότι τα άτομα είναι διαφορετικά και παραδοσιακές θεραπείες όπως η κινεζική ιατρική, η Unani, η Αγιουρβέδα και η Ομοιοπαθητική έχουν διατυπωθεί σύμφωνα με αυτήν την προϋπόθεση. Αυτό θα μπορούσε πιθανώς να είναι μια εξήγηση του γιατί μια από τις μεγαλύτερες επιστημονικές δοκιμές στην ομοιοπαθητική απέτυχε να αποδείξει την αποτελεσματικότητά της. Η Nutrigenomics ενσωματώνει αυτό το κενό - μελετώντας γενετικά προφίλ και προσαρμόζοντας τα θρεπτικά συστατικά και τα τρόφιμα σύμφωνα με το DNA.
Η προσπάθεια nutrigenomics επιδιώκει τον εντοπισμό γονιδίων που ελέγχονται από θρεπτικά συστατικά και άλλα φυσικά χημικά στα τρόφιμα και να μελετήσει πώς μερικά από αυτά τα γονίδια μπορούν να ανατρέψουν την ισορροπία μεταξύ υγείας και ασθενειών.
Η διατροφική γονιδιωματική βοηθά τα άτομα να διαχειριστούν καλύτερα την υγεία και την ευημερία τους ταιριάζοντας ακριβώς τη διατροφή τους με τη μοναδική γενετική τους σύνθεση.
Στις ΗΠΑ, υπάρχουν ισχυρισμοί ότι μπορείτε να κάνετε τα παιδιά σας πιο έξυπνα προσαρμόζοντας τη διατροφή τους σύμφωνα με τη γενετική τους σύνθεση ... Υπάρχει επίσης η «δίαιτα DNA», η οποία ισχυρίζεται ότι μπορείτε να χάσετε βάρος, να τονίσετε και ακόμη και να ζήσετε περισσότερο ακολουθώντας συμβουλές που βασίζονται στην ανάλυση του DNA σας.
κόκκινο λουλούδι με κίτρινο κέντρο
Μέχρι στιγμής, τα στοιχεία σχετικά με την αλληλεπίδραση των θρεπτικών συστατικών, τις γενετικές παραλλαγές και τις επιπτώσεις στην υγεία είναι αβέβαια. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με το Γραφείο Λογοδοσίας της Κυβέρνησης των ΗΠΑ (GAO), οι διατροφικές δοκιμές μπορεί να παραπλανήσουν τους καταναλωτές με πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα που δεν μπορούν να δώσουν και να εκδώσουν ιατρικές προβλέψεις που μπορεί είτε να ανησυχήσουν άσκοπα είτε σε ορισμένες περιπτώσεις, να διαβεβαιώσουν ψευδώς, τους καταναλωτές για την υγεία τους.
Ωστόσο, αυτός μπορεί να είναι ο δρόμος για εξατομικευμένη διαιτητική παρέμβαση βασισμένη στη γνώση των διατροφικών αναγκών, της διατροφικής κατάστασης και των γονιδίων για την πρόληψη, τον μετριασμό ή τη θεραπεία χρόνιων ασθενειών.