Οι σεφ της βασίλισσας Ελισάβετ αποκαλύπτουν τη συνταγή του βασιλικού πιάτου που σερβίρεται σε πάρτι στον κήπο

Ένα από τα τρόφιμα που παραδοσιακά σερβίρονται κατά τη διάρκεια αυτών των πάρτι στο παλάτι του Μπάκιγχαμ κάθε καλοκαίρι είναι τα φρούτα.

Τα scones, εκτός από σάντουιτς, παραδοσιακά φτιάχνονται σε πάρτι στον βασιλικό κήπο. (αντιπροσωπευτική εικόνα, πηγή: Getty Images)

διαφορετικά είδη όμορφα λουλούδια

Περίπου 27.000 φλιτζάνια τσάι, 20.000 σάντουιτς και 20.000 φέτες κέικ - αυτό είναι το πόσο φαγητό καταναλώνουν οι άνθρωποι στα ετήσια πάρτι στον βασιλικό κήπο της βασίλισσας Ελισάβετ Β ’, όπως αναφέρεται από τον επίσημο λογαριασμό της βασιλικής οικογένειας στο Instagram.

Ένα από τα τρόφιμα που παραδοσιακά σερβίρονται κατά τη διάρκεια αυτών των πάρτι στο παλάτι του Μπάκιγχαμ κάθε καλοκαίρι είναι τα φρούτα. Τα ζυμαρικά είναι αρτοσκευάσματα που συνήθως παρασκευάζονται από αλεύρι ή πλιγούρι βρώμης και μπέικιν πάουντερ. Είναι ελαφρώς γλυκαμένα και περιστασιακά γυαλισμένα με πλύσιμο ματιών. Οι βασιλικοί σεφ ζαχαροπλαστικής αποκάλυψαν πρόσφατα τη συνταγή για το ψήσιμο αυτών των ειδικών scones. Είναι μια απλή συνταγή που μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε. Ρίξε μια ματιά:

Συστατικά

500g - Απλό αλεύρι
28g - μπέικιν πάουντερ
94g - Βούτυρο
86g - ζάχαρη
2 - ολόκληρα αυγά
140ml - γάλα βουτύρου
100 γρ. - Σουλτάνας, ένα είδος σταφίδας (καλύψτε με ζεστό νερό και αφήστε το να μουλιάσει για 30 λεπτά)

Διαβάστε | Οι βασιλικοί σεφ μοιράζονται τη συνταγή για cupcake στα 94α γενέθλια της βασίλισσας Ελισάβετ. ελέγξτε το εδώ

Μέθοδος

* Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου

* Ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί σε ένα μπολ μέχρι να σχηματιστεί μια ψίχα

* Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα αυγά και το βουτυρόγαλα μαζί

* Προσθέστε το υγρό στο μείγμα ψίχουλας

* Συνεχίστε να ανακατεύετε τη ζύμη, μέχρι να γίνει λεία

* (Προαιρετικά) Προσθέστε τα σουλτάνα και ανακατέψτε μέχρι να ομοιόμορφα κατανεμηθούν

* Αφαιρέστε τη ζύμη από το μπολ, ισιώστε τη ζύμη και καλύψτε

* Αφήστε να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά

* Ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος 2,5 εκ. Και κόβουμε στο επιθυμητό σχήμα

* Ξεκουραστείτε τα scones για άλλα 20 λεπτά

* Πλύνετε απαλά το αυγό στην κορυφή των scones

* Bήνουμε στο φούρνο για 10-12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν

* Oolύξτε πριν σερβίρετε με μαρμελάδα και κρέμα πήγματος

Διαβάστε | Η βασίλισσα απαγόρευσε ένα από τα αγαπημένα φαγητά της Μέγκαν Μαρκλ στα βασιλικά παλάτια. μάθετε τι

Δείτε το βίντεο με τη συνταγή:

εικόνες από λευκές βελανιδιές

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε η Βασιλική Οικογένεια (@theroyalfamily)

Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με αυτά τα βασιλικά scones.