Pongal 2021: Ημερομηνία, ιστορία, σημασία και σημασία

Pongal 2021 Ημερομηνία: Αυτό το φεστιβάλ είναι αφιερωμένο στον θεό Sunλιο. Αντιστοιχεί στο Makar Sankranti, επίσης ένα φεστιβάλ συγκομιδής που γιορτάζεται σε διάφορα μέρη της χώρας

Pongal 2021 Ημερομηνία: Το φεστιβάλ θα ξεκινήσει στις 14 Ιανουαρίου (αρχείο)

Pongal 2021 Ημερομηνία: Το Pongal είναι ένα πολυήμερο φεστιβάλ συγκομιδής που γιορτάζεται από την κοινότητα των Ταμίλ στην αρχή του μήνα Tai του ηλιακού ημερολογίου των Ταμίλ. Φέτος, το Pongal θα ξεκινήσει στις 14 Ιανουαρίου, Πέμπτη και θα λήξει στις 17 Ιανουαρίου 2021.

Αυτό το φεστιβάλ είναι αφιερωμένο στον θεό Sunλιο. Αντιστοιχεί στο Makar Sankranti, επίσης ένα φεστιβάλ συγκομιδής που γιορτάζεται σε διάφορα μέρη της χώρας. Το φεστιβάλ σηματοδοτεί το τέλος του χειμερινού ηλιοστασίου και την έναρξη του ταξιδιού του ήλιου προς τα βόρεια. Οι τέσσερις ημέρες του φεστιβάλ ονομάζονται Bhogi Pongal, Surya Pongal, Maatu Pongal και Kaanum Pongal.

Αυτό το φεστιβάλ πήρε το όνομά του από το παραδοσιακό γλυκό πιάτο Pongal (βράζει) φτιαγμένο με ρύζι βρασμένο σε γάλα με ζάχαρη. Αρχικά προσφέρεται στους θεούς και τις θεές και στη συνέχεια το απολαμβάνει η οικογένεια.

Σύμφωνα με ορισμένους μελετητές, η προέλευση του πιάτου Pongal μπορεί να εντοπιστεί τουλάχιστον στην περίοδο Chola. εμφανίζεται σε πολλά κείμενα και επιγραφές με παραλλαγές στην ορθογραφία. Ορισμένες επιγραφές ινδουιστικών ναών από τις περιόδους της αυτοκρατορίας Chola έως Vijayanagara είναι επίσης γνωστό ότι περιλαμβάνουν τη λεπτομερή συνταγή.

Οι γιορτές περιλαμβάνουν επίσης τη διακόσμηση αγελάδων, το τελετουργικό μπάνιο, την κατασκευή έργων τέχνης με βάση το ρύζι σε σκόνη, την προσευχή και τη συνάντηση φίλων και συγγενών.