Οι παχύσαρκοι άνθρωποι υποφέρουν από «εθισμό στα τρόφιμα»;

Η τάση να θέλουμε φαγητό μπορεί να είναι «σκληρά συνδεδεμένη» στον εγκέφαλο των υπέρβαρων ατόμων, λέει μια νέα μελέτη.

Η τάση να θέλουμε φαγητό μπορεί να είναι «σκληρά συνδεδεμένη» στον εγκέφαλο των υπέρβαρων ατόμων (Πηγή: Thinkstock Images)

Η τάση να θέλουμε φαγητό μπορεί να είναι «σκληρά συνδεδεμένη» στον εγκέφαλο των υπέρβαρων ατόμων, λέει μια νέα μελέτη που υποστηρίζει τη θεωρία ότι οι μηχανισμοί του εγκεφάλου που βρίσκονται κάτω από την παχυσαρκία μπορεί να είναι παρόμοιοι με εκείνους στον εθισμό στις ουσίες. (Διαβάστε επίσης: Μάλλον θα μυρίσετε καλύτερα τα πράγματα εάν είστε παχύσαρκοι)

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η λαχτάρα για φαγητό ενεργοποιεί διαφορετικά δίκτυα εγκεφάλου μεταξύ παχύσαρκων και φυσιολογικών ασθενών με βάρος.

πολυετή φυτά που ανθίζουν όλο το καλοκαίρι

Υπάρχει μια διαμάχη σχετικά με το αν η παχυσαρκία μπορεί να ονομαστεί «εθισμός στα τρόφιμα», αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν πολύ λίγες έρευνες που δείχνουν εάν αυτό είναι αλήθεια ή όχι, δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής Oren Contreras-Rodriguez από το Πανεπιστήμιο της Γρανάδας στην Ισπανία. (Διαβάστε επίσης: Ο καφές δεν έχει καμία σχέση με την παχυσαρκία)

Τα ευρήματα της μελέτης μας υποστηρίζουν την ιδέα ότι η επεξεργασία ανταμοιβής μετά από ερεθίσματα τροφής στην παχυσαρκία σχετίζεται με νευρικές αλλαγές παρόμοιες με αυτές που εντοπίζονται στον εθισμό στις ουσίες, σημείωσε ο Contreras-Rodriguez.

Η μελέτη εξέτασε τις λειτουργικές διαφορές συνδεσιμότητας στα συστήματα επιβράβευσης εγκεφάλου φυσιολογικού βάρους και παχύσαρκων ατόμων.

Οι ερευνητές έδωσαν φαγητό σε μπουφέ σε 39 παχύσαρκα και 42 άτομα φυσιολογικού βάρους.

Αργότερα, τοποθετήθηκαν σε λειτουργικούς μαγνητικούς τομογράφους εγκεφάλου και έδειξαν φωτογραφίες των τροφίμων για να τονώσουν την επιθυμία για φαγητό.

Οι λειτουργικές μαγνητικές τομογραφίες έδειξαν ότι η λαχτάρα για φαγητό συνδέεται με διαφορετική συνδεσιμότητα του εγκεφάλου, ανάλογα με το αν ο συμμετέχων ήταν φυσιολογικού βάρους ή υπέρβαρος.

Διαπίστωσαν ότι σε αντίθεση με τα άτομα με φυσιολογικό βάρος, σε παχύσαρκα άτομα, το ερέθισμα από την επιθυμία για φαγητό συνδέθηκε με μεγαλύτερη σύνδεση μεταξύ του ραχιαίου ουραίου και του σωματοαισθητικού φλοιού, που εμπλέκεται στις συνήθειες που βασίζονται στην ανταμοιβή και την κωδικοποίηση της ενεργειακής αξίας των τροφίμων, αντίστοιχα. Το

ποιο είναι το όνομα ενός μωβ λουλουδιού

Οι ερευνητές μέτρησαν τον δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) τρεις μήνες μετά και διαπίστωσαν ότι το 11 % της αύξησης βάρους στα παχύσαρκα άτομα θα μπορούσε να προβλεφθεί από την παρουσία της αυξημένης συνδεσιμότητας μεταξύ αυτών των δύο περιοχών του εγκεφάλου.

Τα ευρήματα παρουσιάστηκαν στην ετήσια συνάντηση του Ευρωπαϊκού Κολλεγίου Νευροψυχοφαρμακολογίας στο Άμστερνταμ, Ολλανδία.

Το παραπάνω άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει τις επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές. Αναζητήστε πάντα την καθοδήγηση του γιατρού σας ή άλλου ειδικευμένου επαγγελματία υγείας για τυχόν απορίες που μπορεί να έχετε σχετικά με την υγεία σας ή μια ιατρική κατάσταση.