
Την περασμένη εβδομάδα, ενώ μοιράστηκα με τη γενναιοδωρία της μηλιάς ενός φίλου, έβλεπα μια μαύρη ξύλα καρυδιάς ( Juglans nigra ) φορτωμένο με παξιμάδια.
Ενώ μεγάλωνε, ο γείτονάς μας είχε τεράστιες καρυδιές που θα έριχναν ώριμα καρύδια από τις εκατοντάδες. Θυμάμαι ότι περπατούσα σε όλη αυτή την αυλή, τα συντρίμω κάτω από τα πόδια, ενώ μουρμούριζε αυτή τη γήινη μυρωδιά. Αυτή η μυρωδιά που συνδέεται για πάντα με ψυχρότερες θερμοκρασίες, γαλάζιο ουρανό και φρέσκα απογεύματα.
Εξαιτίας αυτού, η μαύρη καρυδιά είναι ένα από τα αγαπημένα μου μέρη της πτώσης!
Ενώ αγαπούσα αυτή τη μυρωδιά, δεν ήμουν μέχρι που ήμουν μεγαλύτερης ηλικίας που εκτιμώ να τρώω τα καρύδια.
όνομα όλων των ειδών πουλιών
Όταν εργαζόμουν για να εξισορροπήσω το σώμα μου μετά από μια διάγνωση στειρότητας, τα μαύρα καρύδια έγιναν ένα σημαντικό φαγητό γονιμότητας.
Περιέχουν αυτή τη σημαντική βιταμίνη Ε και επιπλέον, σε μόλις 3 κουταλιές της σούπας, μπορείτε να τρώτε τις καθημερινές σας ανάγκες σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3.
Καθώς εκπαιδεύτηκα να γίνω βοτανολόγος, το δέντρο ανέλαβε ακόμα ένα σημαντικό ρόλο στη ζωή μου. Η μαύρη καρυδιά έχει μια μεγάλη και άξιωτη φήμη για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Ο φλοιός, οι ρίζες, τα φύλλα, τα καρύδια και τα φλούδια έχουν χρησιμοποιηθεί όλα σε διαφορετικούς χρόνους. Σήμερα, είναι κυρίως φύλλα μαύρης καρυδιάς, καρύδια και φλοιούς που χρησιμοποιούνται.
πράσινη κάμπια με κίτρινες κηλίδες και κέρατο
Το πρώτο ερώτημα που έχω όταν ένας φοιτητής πηγαίνει να μαζέψει τα δικά του καρύδια είναι: Ποιο είναι το φλοιό; Το δεύτερο ερώτημα είναι Πότε ξέρω ότι είναι έτοιμο;
Ο φλοιός είναι το σαρκώδες κάλυμμα πάνω από το κέλυφος καρυδιάς. Μέσα στο κέλυφος είναι το καρύδι (που είναι στην πραγματικότητα ο σπόρος).
Μερικοί βοτανολόγοι συνιστούν τη χρήση του φλοιού ενώ είναι ακόμα πράσινο, αλλά οι περισσότεροι αναφέρονται στη χρήση του αφού έχει γίνει μαύρη και αρχίζει να καταρρέει.
Η συγκομιδή του φλοιού είναι μια βρώμικη διαδικασία. Μια βόλτα κάτω από οποιαδήποτε ξύλα καρυδιάς θα αποφέρει γρήγορα πολλά υλικά. Είναι έξυπνο να φοράτε γάντια κατά τη συγκομιδή και την προετοιμασία των θεραπειών σας, καθώς η γάστρα αποδίδει μια πολύ αποτελεσματική μαύρη / καφέ βαφή.
Τα φύλλα μπορούν εύκολα να συγκομιστούν καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν για χρήση σε πολλές εφαρμογές.
Σημείωση: Μπορείτε να ακολουθήσετε αυτή τη βασική διαδικασία για να κάνετε ένα βάμμα.
φυτά που έχουν λευκά άνθη
Ένα βάμμα ή σκόνη από μαύρα φύλλα καρυδιάς είναι χρήσιμο για τη θεραπεία των ακόλουθων παθήσεων:
Σημείωση: Μπορείτε να ακολουθήσετε αυτή τη βασική διαδικασία για να κάνετε ένα βάμμα.
Ένα βάμμα που γίνεται με φύλλα μαύρης καρυδιάς είναι χρήσιμο στη θεραπεία των εξής:
Αν περάσετε από μια καρυδιά, φροντίστε να σταματήσετε και να μυρίσετε το χαρακτηριστικό άρωμα πτώσης. Προσφέρει πολύ περισσότερα από ένα υγιεινό και νόστιμο καρύδι.