Mango + φέτα: Η πιο νόστιμη σαλάτα που έχετε ποτέ

Αυτό το Σαββατοκύριακο, φτιάξτε μια σαλάτα ιταλικού τύπου με μάνγκο και τυρί.

Απολαύστε την καλοσύνη των μάνγκο όσο μπορείτε. (Φωτογραφία: Sangeeta Khanna)

Το μάνγκο και το τυρί φέτα κάνουν εξαιρετικούς συντρόφους, καθώς η γλυκύτητα του μάνγκο συμπληρώνει πολύ καλά την αλμύρα του τυριού φέτα. Μια υπόδειξη μικροπράσινου βασιλικού κάνει αυτά τα σουβλάκια σαλάτας εντελώς ακαταμάχητα.

Υλικά (σερβίρει 4 ως μίζα)
3- Μεγάλα ώριμα μάνγκο, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε τακτοποιημένους κύβους
200 γρ.- Τυρί φέτα κομμένη σε καθαρά τετράγωνα
Μικροπράσινα βασιλικού ή φύλλα κόλιανδρου
Κομμάτι ξύδι μπαλσάμικο

διαφορετικοί τύποι θάμνων με εικόνες

Μέθοδος
* Στρώνουμε τα τετράγωνα μάνγκο σε πιατέλα και τα ρίχνουμε όλα με τετράγωνα φέτα. Τοποθετώντας τη φέτα με λεπτό τρόπο χρησιμοποιώντας ένα επίπεδο μαχαίρι.

* Ασφαλίστε με ένα κοκτέιλ μπαστούνι και τοποθετήστε έναν βασιλικό ή φύλλο κόλιανδρου πάνω από κάθε σουβλάκι.

νάνος που κλαίει ιτιά γεγονότα

* Περιχύνετε με μπαλσάμικο ξύδι και ψύξτε για 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.