Η Lilly Singh μοιράστηκε μια εύκολη συνταγή aloo gobhi στο Instagram. (Πηγή: lilly/Instagram) Η Lilly Singh μοιράστηκε πρόσφατα μια πολύ γρήγορη και εύκολη συνταγή για να φτιάξετε aloo gobhi (κάρυ πατάτας και κουνουπιδιού) που μπορείτε να μαγειρέψετε σε λίγο χρόνο με κάποια βασικά υλικά.
Δημοσιεύοντας το βίντεο με τη συνταγή στο Instagram, ο YouTuber ινδικής καταγωγής έγραψε: Βάλτε τη μαμά σας να σταματήσει να σας χαϊδεύει… μάθετε πώς να φτιάχνετε ένα αξιοπρεπές γεύμα. Πολύ γρήγορη και εύκολη συνταγή aloo gobi για το πρόσωπό σας fam. Το ακούς; Είναι το φανταστικό μου καμάρι που καμαρώνει για μένα ... αλλά όχι πολύ δυνατά γιατί πρόσθεσα πάρα πολύ νερό, αλλά ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ ΦΑΜ.
Έτσι, αν είστε αρχάριος ή ανάμεσα σε εκείνους που θεωρούν το μαγείρεμα πολύ περίπλοκο, η συνταγή της Lilly Singh είναι κάτι που μπορείτε να δοκιμάσετε.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Λίλι Σινγκ (@lilly) στις 13 Οκτωβρίου 2020 στις 5:29 μ.μ. PDT
Συστατικά
2 - Πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους
1 - κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 - κουνουπίδι, κομμένο σε κύβους
4 κουταλιές της σούπας - λάδι
½ φλιτζάνι - Νερό ή όπως απαιτείται
1 κουταλάκι του γλυκού -Αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού - κόλιανδρο σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού - σκόνη Garam masala
½ κουταλάκι του γλυκού - αλεσμένο τζίντζερ
½ κουταλάκι του γλυκού - σκόνη κουρκουμά
1 κουταλάκι του γλυκού - Κύμινο σε σκόνη
½ κουταλάκι του γλυκού - σκόνη καγιέν ή τσίλι
2 κουταλιές - Χυμός λεμονιού
Μέθοδος
* Αχνίζουμε τις πατάτες σε ένα τηγάνι.
* Προσθέστε κουνουπίδια σε αυτό. Στραγγίστε τα υλικά και μεταφέρετε σε ένα μπολ.
* Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε το λάδι. Τώρα προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Πρόσθεσε νερό.
* Τώρα προσθέστε αλάτι, κόλιανδρο σε σκόνη, γκαράμ μάσαλα σε σκόνη, τζίντζερ, κουρκουμά σε σκόνη, κύμινο σε σκόνη, καγιέν. Μείγμα.
* Τώρα προσθέστε τις πατάτες και το κουνουπίδι στο τηγάνι. Ρίξτε λίγο νερό και ανακατέψτε καλά.
* Μετά από αυτό, προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού και μαγειρέψτε για λίγο.
Πότε το δοκιμάζεις αυτό;