Kriti Kharbanda made malai kulfi? ιδού πώς μπορείτε να το φτιάξετε κι εσείς

Χτυπήστε τα καλοκαίρια με αυτήν την εύκολη και νόστιμη συνταγή.

Ο ηθοποιός δημοσίευσε πρόσφατα μια εικόνα του γλυκού με τη λεζάντα: Malai kulfi- by your πραγματικά :). (Φωτογραφία: Kriti Kharbanda/Instagram)

ΕνώΌλοι, από την Alia Bhatt μέχρι την Deepika Padukone, τη Lisa Haydon και πολλούς άλλους, φορούν το καπέλο του σεφ, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η ηθοποιός Kriti Kharbanda έχει ενταχθεί στο συγκρότημα. Ο ηθοποιός δημοσίευσε πρόσφατα μια εικόνα του γλυκού που ετοίμασε με τη λεζάντα:Malai kulfi- από τη δική σας πραγματικά :)

Πρέπει να δοκιμάσετε αυτήν την εξαιρετικά εύκολη συνταγή kulfi

Αν ψάχνετε τι να φτιάξετε για επιδόρπιο απόψε, εδώ είναι η ένδειξή σας.

ζώα και φυτά σε τροπικά δάση

Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram

Malai kulfi- από τη δική σας πραγματικά :)

Μια ανάρτηση που μοιράστηκε ο χρήστης Kriti Kharbanda (@kriti.kharbanda) στις 2 Μαΐου 2020 στις 7:32 π.μ. PDT

Συστατικά

κοινά είδη ψαριών για κατανάλωση

• Ένα δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος
• 8 φλιτζάνια πλήρες γάλα κρέμας
• 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 1/4 κουταλιά της σούπας σκόνη μοσχοκάρυδου
• 10-12 λοβούς κάρδαμο
• 1 φλιτζάνι γάλα σε σκόνη
• κλώνοι σαφράν
• φιστίκια, τριμμένα (για γαρνίρισμα)

Βήματα

Είναι ένα δημοφιλές σπιτικό παγωτό φτιαγμένο με μειωμένο γάλα, ζάχαρη, ξηρά φρούτα και κάρδαμο. (Φωτογραφία: Getty)

*Ανάβουμε τη φωτιά σε μέτρια φωτιά και τοποθετούμε ένα βαρύ πάτο. Σε αυτό, ανακατέψτε το γάλα μαζί με το γάλα σε σκόνη και το συμπυκνωμένο γάλα και συνεχίστε να το ανακατεύετε μέχρι να βράσουν όλα σε 15 λεπτά.

*Κρατήστε τη φωτιά χαμηλή και βεβαιωθείτε ότι ανακατεύετε συνεχώς για να μην κολλήσει στο τηγάνι και το μείγμα συνεχίζει να πήζει και να καραμελώνει.

μαύρη κίτρινη και λευκή κάμπια

*Πάρτε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε τη σκόνη μοσχοκάρυδου και τους λοβούς κάρδαμου και κάντε μια λεία πάστα. Ανακατέψτε αυτήν την πάστα με το μείγμα γάλακτος που έχει καραμελώσει.

*Σβήστε τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά και μετά μεταφέρετέ το στο kulfi καλούπια ή γυάλινα γυαλιά. Τοποθετήστε μπαστούνια παγωτού στη μέση

*Το βάζουμε στο ψυγείο για μια νύχτα ή για τουλάχιστον 6-8 ώρες.

Το γλυκό σας είναι τώρα έτοιμο. Απολαμβάνω!