Στις κουζίνες των πλουσίων τα πράγματα δεν είναι όπως φαίνονται

Τα ψυγεία έτοιμα για πάνελ, οι προσόψεις των οποίων έχουν σχεδιαστεί για να χωρούν (συνήθως μέσω συστημάτων βραχιόνων και βιδών) προσαρμοσμένα κομμάτια ξύλου που δεν διακρίνονται από το ενσωματωμένο ντουλάπι της κουζίνας, έχουν γίνει στάνταρ.

Σε μια εικόνα που παρέχεται από τον Stephen Busken, μια κουζίνα με κρυφό ψυγείο. Τα ψυγεία «έτοιμα για πάνελ», οι προσόψεις των οποίων έχουν σχεδιαστεί για να χωρούν προσαρμοσμένα κομμάτια ξύλου που δεν διακρίνονται από τα ενσωματωμένα ντουλάπια μιας κουζίνας, έχουν γίνει στάνταρ στα σπίτια των πλουσίων. (Stephen Busken μέσω των New York Times)

Γράφτηκε από την Caity Weaver

ο κουζίνες των πλουσίων στις Ηνωμένες Πολιτείες σήμερα είναι ικανοί να προσφέρουν μια ταπεινωτική εμπειρία σε μη μυημένους. Οι προσπάθειες να προμηθευτούν παγάκια μπορούν να μεταμορφώσουν τον πιο αξιοπρεπή επισκέπτη σε έναν άτυχο διαρρήκτη που ψαχουλεύει στα συρτάρια για χαλαρά πετράδια.

Δεν νομίζω ότι είχα πελάτη που ήθελε να αποκαλύψει το ψυγείο του για πολύ καιρό, είπε ο Martyn Lawrence Bullard, ένας Άγγλος σχεδιαστής εσωτερικών χώρων του οποίου η ομώνυμη εταιρεία στο Λος Άντζελες έχει αποφύγει μεγάλες οικιακές συσκευές όπως οι Cher, Tommy. Hilfiger και Kylie Jenner. Τα τελευταία πέντε χρόνια, ό,τι κάναμε είχε ένα κρυφό ψυγείο.

Πολλά πράγματα που είναι άμεσα αναγνωρίσιμα ως πράγματα στην πλειονότητα των αμερικανικών κουζινών - συσκευές αναγνωρίσιμες από το μέγεθος, το σχήμα και τη γενική εμφάνιση που είχαν περίπου από τη δεκαετία του 1940 - μεταμορφώνονται όλο και περισσότερο στα σπίτια των πλουσίων σε ντουλάπια.

Τα ψυγεία έτοιμα για πάνελ, οι προσόψεις των οποίων έχουν σχεδιαστεί για να χωρούν (συνήθως μέσω συστημάτων βραχιόνων και βιδών) προσαρμοσμένα κομμάτια ξύλου που δεν διακρίνονται από το ενσωματωμένο ντουλάπι μιας κουζίνας, έχουν γίνει στάνταρ. Έτσι, είναι όχι μόνο δυνατό, αλλά συνηθισμένο, να κοιτάξετε μια νεόδμητη πολυτελή κουζίνα και να μην είστε σε θέση να διαπιστώσετε αμέσως εάν περιέχει ψυγείο .

Σε μια εικόνα που παρέχεται από τον Stephen Busken, μια κουζίνα με κρυφό ψυγείο. Τα ψυγεία «έτοιμα για πάνελ», οι προσόψεις των οποίων έχουν σχεδιαστεί για να χωρούν προσαρμοσμένα κομμάτια ξύλου που δεν διακρίνονται από τα ενσωματωμένα ντουλάπια μιας κουζίνας, έχουν γίνει στάνταρ στα σπίτια των πλουσίων. (Stephen Busken μέσω των New York Times)

Όλοι καλύπτουν τον ανοξείδωτο χάλυβα τους με πάνελ, είπε η Shannon Wollack, ιδρυτής της Studio Life/Style, μιας εταιρείας εσωτερικού σχεδιασμού στο Δυτικό Χόλιγουντ της Καλιφόρνια. Όλοι, επανέλαβε. Μεταξύ των πελατών των οποίων οι κουζίνες έχει μετατραπεί ο Wollack σε κομψή εμπορία ντουλαπιών: η ηθοποιός Hilary Duff, της οποίας η κουζίνα με μπλε πάνελ περιλαμβάνει, παρά τα φαινόμενα, ψυγείο.

Τα ψυγεία Au courant μοιάζουν με τους φανταστικούς δράκους της παιδικής φαντασίας στο ότι είναι και αόρατοι και τεράστιοι. Θα εκπλαγείτε πόσο χώρο αφιερώνουν οι πολυτελείς κουζίνες στην κρυφή ψύξη, είπε ο Wollack. Πολλοί άνθρωποι, είπε, επιλέγουν να ενσωματώσουν δύο ψυγεία, το ένα δίπλα στο άλλο.

καλύτεροι θάμνοι για να βάλετε μπροστά από το σπίτι

Μπορώ να σου φέρω ένα ποτό?

Τι χειραγωγούν οι πλούσιοι σε επίπεδα ψυχρότητας και φρεσκάδας - πολύ πέρα ​​από την εγγενή ικανότητα της φύσης - σε ποσότητες που απαιτούν τόσο μεγάλη αποθήκευση;

Ποτά, κυρίως.

Τους αρέσει να πίνουν πολλά ποτά, είπε ο Wollack, του οποίου οι πελάτες περιλαμβάνουν πολλά άτομα στη βιομηχανία του θεάματος. Πολλά από αυτά είναι ποτά. Μια δημοφιλής διάταξη συρταριών, είπε, ενσωματώνει τρία μικρά χωρίσματα ψυγείου: ένα για κρασί, ένα για ποτά εκτός από κρασί και ένα για φρέσκα προϊόντα. Η Bullard γνωρίζει πελάτες που τις χρησιμοποιούν για την αποθήκευση κρέμες προσώπου και προϊόντων ομορφιάς. Ένα σωρό άνθρωποι τα βάζουν στα μπάνια τους τώρα, είπε.

Τα δεύτερα ψυγεία δεν είναι καινούργια στα αμερικανικά σπίτια. Μια έρευνα του 2015 από την Υπηρεσία Ενεργειακών Πληροφοριών των ΗΠΑ έδειξε ότι το 30% της χώρας - περίπου 35 εκατομμύρια νοικοκυριά το 2015 - μπορούσε να ισχυριστεί ότι τουλάχιστον δύο ψυγεία ήταν συνδεδεμένα και ενεργοποιημένα στην κατοικία τους ανά πάσα στιγμή.

Αυτό που διακρίνει τα συμπληρωματικά ψυγεία υψηλής ποιότητας είναι η εξέχουσα θέση της (κρυφής) τοποθέτησής τους: Σύμφωνα με την έρευνα, η πλειονότητα των πρόσθετων ψυγείων της χώρας εξορίζεται σε υπόγεια ή γκαράζ.

Το καμουφλάζ ντουλαπιών δεν είναι επίσης μια σύγχρονη καινοτομία: Για ένα μικρό χρονικό διάστημα στη δεκαετία του 1950, η διαφημιστική αντιγραφή της General Electric καυχιόταν για ένα οριζόντιο σύστημα ψύξης που ήταν φτιαγμένο για να κρεμιέται στον τοίχο σαν εικόνα, διαθέσιμο σε χρώματα όπως ροζ πέταλο και τιρκουάζ πράσινο.

Είναι ακριβό να κρύβει κανείς την κορυφαία τεχνολογία ψύξης στην κουζίνα του. Πολλοί από τους πελάτες της Wollack επιλέγουν ψυγεία από την Sub-Zero, τα οποία είναι εξοπλισμένα με μαγνητικό παρέμβυσμα γύρω από την άκρη της εσωτερικής πόρτας που δημιουργεί μια σφράγιση κενού για να κλειδώνει τον ζεστό αέρα.

πόσες ποικιλίες τριαντάφυλλων υπάρχουν

Αυτές οι συσκευές - οι οποίες, είπε, μπορούν εύκολα να φτάσουν τα 15.000 $ - είναι τόσο αφοσιωμένες στο έργο τους για ψύξη, που μερικές φορές φαίνεται να λειτουργούν σε αντίθεση με τους ιδιοκτήτες τους: Οδηγίες αντιμετώπισης προβλημάτων για πελάτες στον ιστότοπο Sub-Zero εξηγεί στο πελάτες που, αν και τα ψυγεία και οι καταψύκτες της εταιρείας δεν έχουν σχεδιαστεί για να είναι αδιαπέραστα από τον άνθρωπο, ανάλογα με την ισχύ του κενού, μπορεί να φαίνεται ότι η πόρτα είναι κλειδωμένη.

Αλλά ενώ οι πλούσιοι αγωνιούν να παγώσουν έναν ολοένα αυξανόμενο όγκο ευπαθών αντικειμένων, ένα πράγμα που είναι όλο και λιγότερο διατεθειμένο να κάνουν, ανά Bullard, είναι να τα παγώσουν. Η κατάψυξη τροφίμων γίνεται όλο και λιγότερο της μόδας, είπε. Οι άνθρωποι θέλουν να τρώνε πιο βιολογικά.

Οι περισσότεροι από τους πελάτες μας αυτές τις μέρες τείνουν να καταλήγουν να χρησιμοποιούν τους καταψύκτες τους για παγωτό και παγωτό, είπε.

Ομοίως, δεν ευνοούνται τα ψυγεία με ενσωματωμένους αυτόματους διανομείς νερού και πάγου που επιτρέπουν στους κουρασμένους ιδιοκτήτες ψυγείων να προμηθευτούν ένα ποτό χωρίς να σταματήσουν να ανοίγουν τη μονάδα.

Ο πάγος προέρχεται τώρα από μια από τις πολλές ποικιλίες αυτόνομων μηχανών squat που είναι αφιερωμένες αποκλειστικά στη δημιουργία πάγου συγκεκριμένου σχήματος, υφής και διαύγειας. Τα πιο ακριβά μοντέλα έτοιμα για πάνελ μπορεί να κοστίζουν μερικές χιλιάδες δολάρια. Για όσους έχουν απλώς αρκετές εκατοντάδες δολάρια να ξοδέψουν για τη δημιουργία πάγου, μια μικρή μονάδα από την GE παρουσιάζει την κρύπτη παγωμένο νερό της ως ένα εμπειρικό λαμπερό μωσαϊκό.

διάφορα είδη φυτών γιασεμιού

Μια ματιά στο εσωτερικό

Από τις αρχές της δεκαετίας του 2000, η ​​τηλεόραση ριάλιτι έχει χρησιμεύσει ως χώρος για την έκθεση των μέσων Αμερικανών σε ψύξη υψηλής ποιότητας. Στο MTV's Cribs, μια δημοφιλής σειρά ντοκιμαντέρ, στην οποία διασκεδαστές - ηθοποιοί, μουσικοί, αθλητές, ο περιστασιακός μάγος - υποτίθεται ότι έκαναν στους θεατές ξεναγήσεις στα ιδιωτικά τους σπίτια, οι κρυφές ματιές μέσα στα ψυγεία ήταν ένα χαρακτηριστικό στοιχείο της εκπομπής. (Πολλοί ήταν εφοδιασμένοι κυρίως με ποτά, συμπεριλαμβανομένου, μνημονεύματος, μιας ποσότητας βιταμινούχου νερού σε σούπερ μάρκετ τοποθετημένη τακτοποιημένα στο ψυγείο του 50 Cent.)

Το franchise Real Housewives έχει παράσχει ένα άλλο παράθυρο μέσω του οποίου οι θεατές μπορούν να εξετάσουν εξονυχιστικά τις σχεδιαστικές επιλογές της ελίτ της Αμερικής. Λόγω της έμφασης του προγράμματος στην πολυτελή οικογενειακή ζωή, τα μέλη του καστ κινηματογραφούνται συχνά στις πεντακάθαρες, μεγάλες κουζίνες τους.

Η Nene Leakes, του παραρτήματος της σειράς στην Ατλάντα, παρέδωσε έναν από τους πιο διάσημους μονολόγους της σειράς το 2013, με θέμα ένα ψυγείο. Σε μια συνέντευξη στο talking head, εμφανίστηκε ταραγμένη καθώς περιέγραφε την εμφάνιση ενός ξενοδοχείου στο οποίο διέμενε προσωρινά ένας από τους συμπρωταγωνιστές της: Έχει ένα λευκό ψυγείο! Η Leakes φώναξε, το πρόσωπό της ένα καλειδοσκόπιο πόνου, φρίκης και δυσπιστίας. Ήμουν σαν «Ω χου! Ωχ, όχι ένα λευκό ψυγείο. Κορίτσι, βάλε τα παπούτσια σου. Πάμε να σου βρούμε ένα σπίτι, αγάπη μου!»

Η τεράστια γυάλινη ντουλάπα με καλάθια με ζωηρά προϊόντα Technicolor που είναι εγκατεστημένα στο σπίτι μιας άλλης Real Housewife, της Yolanda Hadid, τράβηξε επίσης την προσοχή στο franchise της σειράς Beverly Hills. Ενώ η Χαντίντ αποχώρησε από το σόου το 2016, ένας λογαριασμός στο Twitter με το χερούλι @YolandasFridge που δημιουργήθηκε κατά τη διάρκεια της θητείας της, κατά καιρούς εξακολουθεί να κάνει tweet με χαρακτήρα ως διαφανές εργαλείο σε κοινό με περισσότερους από 14.000 ακολούθους.

Παρά την οπτική γοητεία του πολυτελώς εφοδιασμένου ψυγείου της Hadid, οι περισσότεροι πελάτες δεν πάνε με το γυάλινο μπροστινό μέρος - όσο θα ήθελαν, είπε ο Wollack.

Τα ψυγεία από γυαλί απαιτούν ένα επίπεδο συντήρησης γενικά ασύμβατο με την ανθρώπινη ζωή. Πρέπει να είσαι οργανωμένος και να διατηρείς το ψυγείο σου πολύ, πολύ τακτοποιημένο, είπε ο Bullard. Διαφορετικά δεν φαίνεται καθόλου καλό. Και είναι πολύ ακριβά. Είναι 15.000, 20.000 δολάρια.

Κρυμμένο στο Plain Sight

Ο Wollack και ο Bullard είπαν και οι δύο ότι η ζέση για την απόκρυψη συσκευών προέκυψε από το ότι οι κουζίνες χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο ως δωμάτια για περιστασιακή εκκλησία, παρά ως χώροι αφιερωμένοι αποκλειστικά στην προετοιμασία του φαγητού.

Οι κουζίνες κάποτε ήταν κρυμμένες, είπε ο Wollack. Είχε πόρτα. Εκεί είχες όλες τις συσκευές σου. Ήταν σαν τον χώρο εργασίας. Και τώρα, οι κουζίνες είναι περισσότερο τρόπος ζωής. Θέλετε να το κάνετε όμορφο και απρόσκοπτο.

Αυτοί οι χώροι επιπλώνονται ως σαλόνια, είπε ο Bullard. Προσθέτουμε τέχνη. Προσθέτεις ακριβό φωτισμό. Το νησί γίνεται ένα είδος μοντέρνας τραπεζαρίας. (Το πραγματικό τραπέζι φαγητού παραμένει περιορισμένο σε ένα ξεχωριστό, λιγότερο χρησιμοποιημένο δωμάτιο.)

είδη φυτών φοινίκων εσωτερικού χώρου

Ένας εκπρόσωπος της Sub-Zero επιβεβαίωσε ότι τα μοντέλα ψυγείων της εταιρείας που είναι έτοιμα για πάνελ είναι ιδιαίτερα δημοφιλή σε μεγάλες μητροπολιτικές περιοχές. Ο Bullard είπε ότι ο πιο γρήγορος τρόπος για να εξαπλωθούν οι τάσεις της κουζίνας είναι μέσω εικόνων στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Τα τελευταία χρόνια, είπε, το Instagram έχει εμπνεύσει μια έκρηξη από πράσινες κουζίνες.

Ωστόσο, ορισμένες πολυτελείς ανέσεις κουζίνας παραμένουν απρόσιτες ακόμη και για τους πιο πλούσιους αγοραστές - παροχές, συμπεριλαμβανομένων των ψυγείων που ελπίζουν να κρύψουν.

Αυτή τη στιγμή, ένας Θεός ξέρει, δεν μπορείς να βρεις ψυγείο πουθενά, είπε ο Μπούλαρντ. Είναι σχεδόν τόσο δύσκολο να βρεθούν όσο ένα αυτοκίνητο. Οι διαταραχές που οφείλονται στην πανδημία στην παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού έχουν κάνει ακόμη και τους μέτριους καταψύκτες στήθος να μην είναι διαθέσιμοι από την περασμένη άνοιξη. Τα πράγματα έχουν καθυστερήσει μήνες και μήνες αυτή τη στιγμή, είπε. Και τα λεφτά δεν το κάνουν αυτές τις μέρες. Δεν μπορείτε να πληρώσετε περισσότερα για να το αποκτήσετε πιο γρήγορα επειδή το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο.

Ο Μπούλαρντ πρόσφατα ανατέθηκε να βρει ένα ψυγείο τροφοδοσίας για τον σεφ ενός πελάτη. Δεν μπορούσαμε να το βρούμε πουθενά, είπε. Τελικά, εντόπισε ένα μεταχειρισμένο μοντέλο. Η τελική τιμή για το μεταχειρισμένο ψυγείο: 18.000 $.

Κάνεις, είπε, αυτό που πρέπει.

Αυτό το άρθρο δημοσιεύθηκε αρχικά στους New York Times.

Για περισσότερα νέα για τον τρόπο ζωής, ακολουθήστε μας Ίνσταγκραμ | Κελάδημα | Facebook και μην χάνετε τις τελευταίες ενημερώσεις!