Κάθε χρόνο στις 4 Ιουλίου, οι άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες συγκεντρώνονται για να γιορτάσουν την Ημέρα της Ανεξαρτησίας. Την ημέρα αυτή του 1776, ψηφίστηκε η Διακήρυξη της Ανεξαρτησίας, η οποία συνεπαγόταν 13 αποικίες της Βόρειας Αμερικής να διαχωριστούν πολιτικά από τη Μεγάλη Βρετανία. Όπως κάθε μεγάλη γιορτή, η αμερικανική ημέρα ανεξαρτησίας έχει επίσης το δίκαιο μερίδιό της στην παράδοση και το φαγητό. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικά από τα πιο δημοφιλή γεύματα της ημέρας.
Χοτ ντογκ
Αυτό το εμβληματικό πιάτο αποτελείται από ένα λουκάνικο είτε καπνιστό είτε ψημένο στη σχάρα, τοποθετημένο ανάμεσα σε έναν κότσο με μεγάλες φέτες και ντους με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα. Ο διάσημος σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ δημοσίευσε ένα βίντεο με το ίδιο, εγκαινιάζοντας το Σαββατοκύριακο της 4ης Ιουλίου.
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που μοιράστηκε ο Gordon Ramsay (@gordongram)
Μπιφτέκια
Το μπιφτέκι είναι ένα γεμάτο τυρί, σαρκώδης δέσμη αλμυρών παρακμών. (Φωτογραφία: Pixabay)
Τα χοτ ντογκ και τα μπιφτέκια είναι τόσο αμερικάνικα όσο μπορείτε. Ένα χυμώδες ζουμερό ζουμερό μπιφτέκι στη σχάρα με μαρούλι, μουστάρδα και μερικά από τα αγαπημένα σας λαχανικά που σερβίρονται ανάμεσα σε φρυγανισμένα ψωμάκια μπριός είναι πάρα πολύ για να αντισταθεί κανείς.
Η διάσημη μαγείρισσα Rachael Ray έφτιαξε μερικά λαχταριστά μπιφτέκια τα οποία παρουσίασε στο Instagram της.
μεγάλη μαύρη και καφέ αράχνη
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο InstagramΜια ανάρτηση που μοιράστηκε η Rachael Ray (@rachaelray)
Δείτε πώς ετοιμάζεται:
Παϊδάκια μπάρμπεκιου
Τα τρυφερά και χυμώδη χοιρινά παϊδάκια που μαγειρεύονται επίπονα σε μια σχάρα για ώρες μέχρι να ξεφλουδίσουν κυριολεκτικά το κόκκαλο που μπορεί να πεινάσει μόλις διαβάσει για αυτό. Προσθέστε το αγαπημένο σας καρύκευμα και αρωματίστε το με τις αγαπημένες σας σάλτσες για να το κάνετε ακόμα καλύτερο. Αυτό το διαχρονικό κλασικό μπάρμπεκιου είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις 4 Ιουλίου.
Εδώ είναι μια νόστιμη συνταγή για παϊδάκια από τον ίδιο τον Gordon Ramsay:
Buffalo φτερά
Αυτός ο κατάλογος δεν θα ήταν πραγματικά πλήρης χωρίς το ουσιαστικό αμερικάνικο finger food, βουβάλι φτερά. Αυτό το πιάτο είναι φτιαγμένο από φτερά κοτόπουλου που καπνίζονται και ψήνονται στη σχάρα. Η βουβάλια πτέρυγα είναι αναπόσπαστο μέρος της αμερικανικής κουζίνας και ως εκ τούτου κάνει μια μη εγκεφαλική είσοδο σε αυτήν τη λίστα.
Εδώ είναι μια συνταγή που μπορείτε να δοκιμάσετε την επόμενη φορά:
Πατατοσαλάτα
Η ταπεινή πατατοσαλάτα είναι απαραίτητη σε κάθε γεύμα της 4ης Ιουλίου. Το καλύτερο μέρος αυτού είναι ότι, από το να είναι βαρετό, μπορεί κανείς να προσθέσει οτιδήποτε από αυγά σε μπέικον για να το τζαζάρει.
Παρακολουθήστε τον Jamie Oliver να σας διδάσκει πώς να φτιάξετε τρεις διαφορετικούς τύπους πατατοσαλάτας: