Ο Τζον Λέτζεντ μαγειρεύει κοτόπουλο φιλικό προς τα παιδιά. δοκιμάστε αυτή την απλή συνταγή

Η σύζυγος του John Legend, Chrissy Teigen, δημοσίευσε πρόσφατα ένα βίντεο στο κανάλι της στο YouTube και μοιράστηκε επίσης τη λεπτομερή συνταγή

Ο τραγουδιστής εξέφρασε επίσης την ευγνωμοσύνη του για όλη την αγάπη και την υποστήριξη που έχουν. (Πηγή: chrissyteigen/Instagram)

Ο John Legend δεν είναι απλώς μια αίσθηση τραγουδιού. αποδεικνύεται ότι είναι επίσης λάτρης της μαγειρικής. ο Ολο μου το είναι Η σύζυγος του τραγουδιστή Chrissy Teigen δημοσίευσε πρόσφατα ένα βίντεο στο κανάλι της στο YouTube, στο οποίο φαίνεται να μαγειρεύει τρυφερά κοτόπουλο για τα παιδιά του.

Το τηγανητό κοτόπουλο του John θα έχει πάντα μια πολύ ιδιαίτερη θέση στην καρδιά μου, αλλά μερικές φορές πρέπει να αλλάξουμε τα πράγματα. Αυτά τα τηγανητά τρυφερά κοτόπουλου είναι ένα νόστιμο, εύκολο δείπνο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια — τα παιδιά τα λατρεύουν πραγματικά — και χρειάζονται μόνο 10 λεπτά για να μαγειρέψουν! Ο Τέιγκεν έγραψε τη λεζάντα της ανάρτησης στο YouTube.

Εξηγώντας τη συνταγή, πρόσθεσε, ο John μαρινάρει το κοτόπουλο σε καρυκευμένο βουτυρόγαλα, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας, καθώς βοηθάει στο να πακετάρει όλη τη γεύση στο κοτόπουλο πριν το τηγανίσει. Του αρέσει επίσης να προσθέτει λίγο βουτυρόγαλα στο αλεύρι και τα μπαχαρικά, που δίνει στο πανάρισμα επιπλέον υφή για πιο τραγανά κομμάτια, γνωστό και ως αυτή η σούπερ τραγανή επικάλυψη. Παρόλο που αυτή η συνταγή είναι φιλική για τα παιδιά, εξακολουθεί να είναι τόσο γευστική και τραγανή.

Δείτε ολόκληρο το βίντεο:

μακρύ μαύρο ζωύφιο με φτερά

Πώς να φτιάξετε τρυφερά κοτόπουλου

Ακολουθήστε αυτή τη συνταγή, ευγενική προσφορά του ιστολογίου του Teigen Cravings από την Chrissy Teigen .

Συστατικά

Για τη μαρινάδα με βουτυρόγαλα

2 κιλά – Φιλέτα κοτόπουλου ή στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένα σε κομμάτια τρυφερού μεγέθους 1½ ίντσας πάχους
1 φλιτζάνι – Βουτυρόγαλα
1 ½ κουταλάκι του γλυκού - Σκόρδο σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού - πιπέρι καγιέν
1 κουταλιά της σούπας - αλάτι μπαχαρικό

μικροσκοπικά φυτά για κλειστά terrarium

Για πανάρισμα

Λάδι για τηγάνισμα
2 φλιτζάνια – Αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας – Μπέικιν πάουντερ
1 κουταλιά της σούπας - αλάτι μπαχαρικό
1 κουταλάκι του γλυκού - πιπέρι καγιέν
¼ φλιτζάνι – Βουτυρόγαλα

θάμνοι και φυτά για μπροστά από το σπίτι

Μέθοδος

*Σε ένα μεγάλο μπολ, βάλτε τα τρυφερά κοτόπουλου μαζί με ένα φλιτζάνι βουτυρόγαλα, σκόνη σκόρδου, καγιέν και αλάτι. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να καλύψετε καλά το κοτόπουλο. Σκεπάζετε σφιχτά και βάζετε στο ψυγείο για λίγες ώρες ή όλο το βράδυ να μαριναριστούν.

* Ρίξτε αρκετό λάδι σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο, ώστε να έχει βάθος περίπου ¾ ίντσας. Ζεσταίνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

* Όσο ζεσταίνεται το λάδι, χτυπάμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το καγιέν. Στη συνέχεια ανακατέψτε το ¼ φλιτζάνι βουτυρόγαλα. θα πρέπει να φαίνεται ξεφλουδισμένο και όχι εντελώς λείο.

*Στρώστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο για εύκολο καθάρισμα. Βγάζουμε το κοτόπουλο από το ψυγείο. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να βυθίσετε το κοτόπουλο στο πανάρισμα, ώστε να καλυφθεί πλήρως, βάλτε το στο έτοιμο ταψί και επαναλάβετε με τα υπόλοιπα τρυφερά.

*Όταν το λάδι είναι ζεστό, βάλτε προσεκτικά το κοτόπουλο στο τηγάνι (μην γεμίσετε το τηγάνι - πιθανότατα θα χρειαστεί να δουλέψετε σε δύο παρτίδες). Μαγειρέψτε, γυρίζοντας μια φορά, μέχρι να ροδίσουν οι τρυφερές, περίπου 10 λεπτά ανά παρτίδα. Αν τα τρυφερά ροδίζουν πολύ γρήγορα, χαμηλώστε λίγο τη φωτιά, ώστε να έχουν την ευκαιρία να ψηθούν μέχρι το τέλος. Μεταφέρετε τα μαγειρεμένα τρυφερά σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας.

μαύρο και άσπρο σκαθάρι στο σπίτι

*Χρησιμοποιήστε ένα μικρό σουρωτήρι ή κόσκινο με λεπτό πλέγμα για να αφαιρέσετε προσεκτικά τυχόν κομμάτια παναρίσματος από το λάδι της πρώτης παρτίδας. επαναφέρετε το λάδι σε θερμοκρασία και μαγειρέψτε τη δεύτερη παρτίδα. Σερβίρετε τρυφερά κοτόπουλου με ντιπ.

Πότε το δοκιμάζεις αυτό;