Μπορεί ένα άτομο που πάσχει από διαβήτη να φάει μάνγκο; (Πηγή: Φωτογραφία αρχείου) Τα μάνγκο είναι συνώνυμα του καλοκαιριού και το μόνο καλό που προσφέρεται στον καύσωνα. Ο χυμώδης κίτρινος πολτός είναι γεμάτος με καλές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνη Α, βιταμίνη Β6, βιταμίνη Ε, βιταμίνη Κ, αλλά τα οφέλη για την υγεία των μάνγκο είναι συχνά συζητήσιμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και ζάχαρη. Αυτός είναι ίσως ο λόγος για τον οποίο πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν να τσιμπήσουν τον βασιλιά των φρούτων, ειδικά τους διαβητικούς.
Τι γίνεται όμως αν αυτά είναι απλώς ένα σωρό μύθοι και είναι ασφαλές για τους διαβητικούς να το τρώνε; Σύμφωνα με το βιβλίο Θεραπευτικά τρόφιμα της Miriam Polunin, τα μάνγκο περιέχουν ένζυμα που βοηθούν στη διάσπαση και την πέψη της πρωτεΐνης, καθώς και φυτικές ίνες, οι οποίες διατηρούν τις πεπτικές λειτουργίες αποτελεσματικά. Πόσο όμως είναι σκόπιμο;
μεγάλα μωβ λουλούδια σε σχήμα κώνου
Ο Δρ Anil Bhoraskar, ανώτερος διαβητολόγος, SL Raheja Hospital, λέει ότι ένας διαβητικός ασθενής μπορεί να τρώει μισό μάνγκο καθημερινά. Ωστόσο, θα πρέπει να αποφεύγουν να έχουν το χυμό. Επίσης, πρέπει να διατηρούν ένα κενό μιας ώρας μεταξύ του φαγητού και της κατανάλωσης μάνγκο.
Ο Bhoraskar προτείνει επίσης τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μετά την κατανάλωση μιας φέτα μάνγκο. Εάν το επίπεδο σακχάρου στο αίμα είναι πάνω από 25% τότε δεν πρέπει να φάτε το υπόλοιπο μάνγκο. Κάθε είδος τροφής έχει διαφορετική ανταπόκριση στο σώμα ενός ατόμου. Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε ότι όλα τα τρόφιμα δρουν διαφορετικά στο ίδιο άτομο σε διαφορετικές ημέρες και αυτό είναι γνωστό ως διαπροσωπική παραλλαγή. Η κατανάλωση άλλων ειδών διατροφής παράλληλα με το μάνγκο μπορεί επίσης να έχει μεταβλητό αποτέλεσμα, είπε.
Αξίζει το ρίσκο; Τα μάνγκο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά όπως ζεαξανθίνη, κερσετίνη, αστραγαλίνη και βήτα-καροτίνη που βοηθούν στην υγεία και τη λειτουργία του εγκεφάλου μαζί με τη βιταμίνη Β6, λέει ο Δρ Rinki Kumari, επικεφαλής διαιτολόγος στο νοσοκομείο Fortis.
Εάν οι διαβητικοί χρειάζονται να απολαύσουν τα νόστιμα φρούτα, μια ορισμένη ποσότητα φυσικής κατάστασης είναι επίσης σημαντική. Έτσι είναι μια αξιοπρεπής ισορροπία μεταξύ μάνγκο και άλλων διαιτητικών προσλήψεων.
πώς να αναγνωρίσετε μια λευκή πεύκη