Η πρόσληψη δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων ή δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου

Συμπεραίνεται ότι για μια υγιή διάρκεια ζωής, μια μέτρια ποσότητα υδατανθράκων είναι επιτακτική. Λιγότερο από 40 % ή περισσότερο από 70 % των θερμίδων από υδατάνθρακες αυξάνει τον κίνδυνο θνησιμότητας.

Οι υδατάνθρακες πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. (Πηγή: Φωτογραφία αρχείου)

Η μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων και η κατανάλωση του με μέτρο είναι αυτό που γενικά συμβουλεύουν οι διαιτολόγοι και οι διατροφολόγοι. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η πρόσληψη τόσο δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες είτε χαμηλή μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου.

Η έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Lancet δημόσια υγεία Το περιοδικό έλαβε υπόψη τα αποτελέσματα οκτώ μελετών. Συμπεραίνεται ότι για μια υγιή διάρκεια ζωής, μια μέτρια ποσότητα υδατανθράκων είναι επιτακτική. Λιγότερο από 40 % ή περισσότερο από 70 % των θερμίδων από υδατάνθρακες αυξάνει τον κίνδυνο θνησιμότητας.

Μια αναφορά στο Ο κηδεμόνας προειδοποιεί ότι δεν είναι όλες οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων παρόμοιες. Όσοι τρώνε περισσότερο κρέας όπως κοτόπουλο, αρνί και λιγότερους υδατάνθρακες, ο κίνδυνος θνησιμότητάς τους τείνει να είναι υψηλότερος από εκείνους που λαμβάνουν πρωτεΐνη από τρόφιμα όπως αβοκάντο, ξηρούς καρπούς και όσπρια.

Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων που αντικαθιστούν υδατάνθρακες με πρωτεΐνη ή λίπος κερδίζουν ευρεία δημοτικότητα ως στρατηγική για την υγεία και την απώλεια βάρους, δήλωσε η Δρ Sara Seidelmann όπως αναφέρεται στην έκθεση. Ωστόσο, τα δεδομένα μας δείχνουν ότι οι ζωικές δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, που είναι διαδεδομένες στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη, μπορεί να σχετίζονται με μικρότερη συνολική διάρκεια ζωής και θα πρέπει να αποθαρρύνονται. Αντ 'αυτού, εάν κάποιος επιλέξει να ακολουθήσει μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, τότε η ανταλλαγή υδατανθράκων με περισσότερα φυτικά λίπη και πρωτεΐνες θα μπορούσε πραγματικά να προωθήσει την υγιή γήρανση μακροπρόθεσμα. Ο Σάιντελμαν, ο οποίος ηγήθηκε επίσης της έρευνας, πρόσθεσε.

Είπε επίσης ότι αντί για την παρουσίαση μιας μόνο εικόνας, η ομάδα της προσπάθησε να απαντήσει διεξοδικά σε μια ερώτηση.

Η διατροφή είναι στο μυαλό όλων, αλλά υπάρχει τέτοια σύγχυση σχετικά με το τι πρέπει να τρώμε. Μια μέρα, μια μελέτη έρχεται να μας πει ότι οι υψηλοί υδατάνθρακες είναι καλύτεροι, μια άλλη μια μελέτη μας λέει ότι οι χαμηλοί σε υδατάνθρακες είναι καλύτεροι.

Αναγνώριση δέντρου από το φύλλο Καλιφόρνια

Το παραπάνω άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει τις επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές. Αναζητήστε πάντα την καθοδήγηση του γιατρού σας ή άλλου ειδικευμένου επαγγελματία υγείας για τυχόν απορίες που μπορεί να έχετε σχετικά με την υγεία σας ή μια ιατρική κατάσταση.