Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Το στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης στο πρωινό διαχειρίζεται καλύτερα την πείνα
Αγαπάτε τα έτοιμα για κατανάλωση δημητριακά βρώμης στο πρωινό αλλά δεν έχετε την αίσθηση της «πληρότητας»; Μετάβαση σε στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης.
Μια μερίδα στιγμιαίου πλιγούρι βρώμης είναι πιο χορταστική από ένα έτοιμο προς κατανάλωση (RTE), δημητριακό με βάση τη βρώμη, δείχνει μια νέα έρευνα. Πηγή: Thinkstock Images Αγαπάτε τα έτοιμα για κατανάλωση δημητριακά βρώμης στο πρωινό αλλά δεν έχετε αυτό το αίσθημα πληρότητας; Μετάβαση σε στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης.
Μια μερίδα στιγμιαίου πλιγούρι βρώμης είναι πιο χορταστική από ένα έτοιμο προς κατανάλωση (RTE), δημητριακό με βάση τη βρώμη, δείχνει μια νέα έρευνα.
δέντρα που μοιάζουν με κερασιές
Η κατανάλωση ενός μπολ στιγμιαίου πλιγούρι βρώμης για πρωινό είναι πιο χορταστική και βοηθά στη διαχείριση της πείνας καλύτερα από την ίδια ποσότητα θερμίδων από ένα κορυφαίο κρύο δημητριακό με βάση τη βρώμη, ακόμη και όταν καταναλώνεται σε μικρότερες μερίδες, ανέφεραν οι ερευνητές.
Τα μοναδικά χαρακτηριστικά του πλιγούρι βρώμης έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην πληρότητα και την επιθυμία για φαγητό ακόμη και όταν συνδυάζονται με θερμίδες και συστατικά (βρώμη) με μια άλλη επιλογή πρωινού.
Βρήκαμε ότι το στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης είναι πιο αποτελεσματικό στην καταστολή της όρεξης σε σύγκριση με τα κρύα δημητριακά, ακόμη και με μικρότερο μέγεθος μερίδας και λιγότερες θερμίδες από ό, τι είχε ερευνηθεί προηγουμένως, δήλωσε ο Frank Greenway από το Κέντρο Βιοϊατρικής Έρευνας Pennington στο State University της Λουιζιάνα στο Μπατόν Ρουζ της Λουιζιάνα.
Κατά τη διάρκεια του πειράματός του, 43 υγιείς άνδρες και γυναίκες ολοκλήρωσαν την τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη έρευνα για τις συνήθειες του πρωινού τους.
μαύρο σκαθάρι με κίτρινο κεφάλι
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όταν οι συμμετέχοντες έτρωγαν στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης, ανέφεραν λιγότερη πείνα σε σύγκριση με τα δημητριακά RTE.
Το στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης παρείχε επίσης αυξημένη πληρότητα και μειωμένη επιθυμία να φάει περισσότερο.
Οι ερευνητές δηλώνουν ότι το ιξώδες του στιγμιαίου πλιγούρι βρώμης ήταν υψηλότερο από τα δημητριακά RTE, γεγονός που θα μπορούσε να εξηγήσει τις διαφορές στον έλεγχο της πείνας και της όρεξης.
Η νέα έρευνα καταδεικνύει ότι ο αυξημένος κορεσμός είναι δυνατός με μικρότερες μερίδες και λιγότερες θερμίδες (150 θερμίδες) στιγμιαίου πλιγούρι βρώμης, πρόσθεσε ο Greenway σε έγγραφο που δημοσιεύτηκε στο Nutrition Journal.