Οι ηλικιωμένοι της Ινδίας αντιμετωπίζουν ανεπάρκεια βιταμίνης C

Οι κακές διατροφικές συνήθειες και η κατανάλωση καπνού διασφαλίζουν ότι τρεις στους τέσσερις ηλικιωμένους αντιμετωπίζουν ανεπάρκεια.

Περίπου τρεις στους τέσσερις ηλικιωμένους στην Ινδία αντιμετωπίζουν ανεπάρκεια βιταμίνης C λόγω κακών διατροφικών συνηθειών και κατανάλωσης καπνού, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.

Η μελέτη, που συντονίστηκε από την καθηγήτρια Astrid Fletcher της Σχολής Υγιεινής και Τροπικής Ιατρικής του Λονδίνου μαζί με το Aravind Eye Hospital Pondicherry και το All India Institute for Medical Sciences στο Δελχί, είναι ο πρώτος μεγάλος έλεγχος των επιπέδων βιταμίνης C στο αίμα μεταξύ των ηλικιωμένων της χώρας. πληθυσμός.

Η βιταμίνη C είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την ανθρώπινη υγεία και παίζει ρόλο από τη συντήρηση και την επισκευή των ιστών έως τις αντιοξειδωτικές δραστηριότητες. Η ανεπάρκεια της απαραίτητης βιταμίνης συμβαίνει συνήθως λόγω κακής διατροφής, η οποία είναι χαμηλή σε φρούτα και λαχανικά.

Το κάπνισμα ή το μάσημα καπνού και το μαγείρεμα με καύσιμα όπως καλλιέργειες ξύλου ή κοπριά (που χρησιμοποιείται από το 70 τοις εκατό του αγροτικού πληθυσμού) μπορεί να προκαλέσει μείωση των επιπέδων της βιταμίνης C στο αίμα. Μία από τις επιπτώσεις του καπνού και της εισπνοής αναθυμιάσεων από το σπίτι ή τις φωτιές μαγειρέματος είναι το οξειδωτικό στρες (που μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα κύτταρα) και το σώμα χρησιμοποιεί βιταμίνη C για να το καταπολεμήσει.

Η έρευνα, που χρηματοδοτήθηκε από το Wellcome Trust, υπογραμμίζει σημαντικές διαφορές μεταξύ των τοποθεσιών μελέτης στο βόρειο και νότιο τμήμα της χώρας, αν και και στις δύο περιοχές τα ποσοστά των ατόμων με έλλειψη βιταμίνης C άνω των 60 ετών ήταν εξαιρετικά υψηλά, με 74 τοις εκατό βόρεια και 46 τοις εκατό στο νότο.

Μόνο το 11 τοις εκατό και το 26 τοις εκατό αντίστοιχα, πληρούσαν τα κριτήρια για επαρκή επίπεδα. Τα επίπεδα βιταμίνης C διαπιστώθηκε επίσης ότι ποικίλλουν εποχιακά, σε συνδυασμό με τους μουσώνες, που πιστεύεται ότι αντικατοπτρίζουν τη χαμηλότερη πρόσληψη φρούτων και λαχανικών.

Στη μεγάλη πληθυσμιακή μελέτη συμμετείχαν πάνω από 5000 άτομα ηλικίας 60 ετών και άνω από αγροτικά χωριά και μικρές πόλεις και περιλάμβανε συνεντεύξεις σχετικά με τη διατροφή τους, ανάλυση αίματος και εκτιμήσεις υποσιτισμού. ??Ενώ υπάρχει μεγάλη εστίαση στα αυξανόμενα επίπεδα παχυσαρκίας στην Ινδία, το πρόβλημα της κακής διατροφής στον ηλικιωμένο πληθυσμό έχει λάβει πολύ λιγότερη προσοχή ακόμη και η χώρα έχει έναν από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους γηραιότερους πληθυσμούς. είπε ο Δρ Ravindran, ο κύριος συγγραφέας της μελέτης.

τα πιο όμορφα και σπάνια λουλούδια στον κόσμο

Σε φτωχές κοινότητες, όπως στη μελέτη μας, πρέπει να ληφθούν υπόψη μέτρα για τη βελτίωση της κατανάλωσης τροφίμων πλούσιων σε βιταμίνη C και για την αποθάρρυνση της χρήσης καπνού και καυσίμων βιομάζας. αυτός πρόσθεσε.

Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο PloS One.

Το παραπάνω άρθρο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν προορίζεται να υποκαταστήσει την επαγγελματική ιατρική συμβουλή. Πάντα να αναζητάτε την καθοδήγηση του γιατρού σας ή άλλου ειδικευμένου επαγγελματία υγείας για οποιεσδήποτε ερωτήσεις μπορεί να έχετε σχετικά με την υγεία σας ή μια ιατρική πάθηση.