Πώς και πού να βρείτε πηγές πραγματικών τροφίμων

Μόλις μπήκα στη συνήθεια DIY , η προσοχή μου μετατοπίστηκε φυσικά στο φαγητό. Πώς θα μπορούσα να εφαρμόσω τις ίδιες αρχές (δημιουργικότητα, λιτότητα, κλπ.) Για να φτιάξω νόστιμα, θρεπτικά-πυκνά τρόφιμα για την οικογένειά μας;

Με τα χρόνια που ήμουν σε θέση να να βρείτε πολλές πηγές πραγματικής τροφής που λειτουργούν για τον προϋπολογισμό μας και να μου δώσετε την ειρήνη στο μυαλό ότι η οικογένειά μου τρώει καλά. Αυτές είναι οι τακτικές που χρησιμοποιώ για να τρώω, ολόκληρα τρόφιμα χωρίς υψηλή τιμή.

Αυξήστε τον εαυτό σας

Μια προφανής και ευνοϊκή επιλογή, το κάνετε αυτό κάθε φορά που μπορείτε. Και κρατήστε το απλό. Μην προσπαθήσετε να φυτέψετε 25 διαφορετικά φυτά αν σκοτώνετε πάντα τα φυτά του σπιτιού σας. Ενοχος. (Βρείτε περισσότερα άρθρα σχετικά με την κηπουρική εδώ.)

Online

Υπάρχουν πολλά πραγματικά διαθέσιμα τρόφιμα σε απευθείας σύνδεση, που κυμαίνονται από το πραγματικό αλάτι στο κρέας στα τρόφιμα σνακ. Μπορεί να βρεθεί απευθείας από τον παραγωγό του φαγητού ή μέσω τοποθεσιών όπως το Amazon.

δέντρο της ερήμου με μωβ λουλούδια

Υπάρχει επίσης ένας μεγάλος πόρος που ονομάζεται Green PolkaDot Box. Προσφέρουν (κυρίως τοπικές) φυσικές, βιολογικές και μη ΓΤΟ τρόφιμα σε αξιοπρεπείς τιμές, επιτρέποντάς σας να ελέγχετε καλύτερα την υγεία, τη διατροφή και την ευεξία σας.

Χορτονομή / Ανταλλαγή

Επισκέφτηκα έναν φίλο που είχε καρυδιές έξω από το διαμέρισμά της που έριχναν καρύδια σε όλο το έδαφος. Έτσι, πήραμε δύο κουβάδες γαλόνι νόστιμα καρύδια. Αργότερα, πήγαμε για μια βόλτα και πήραμε τα μούρα και τα αχλάδια που βρίσκονταν στην άκρη ενός αγροτικού δρόμου. Η αναζήτηση τροφής είναι διασκεδαστική και εύκολη αν ξέρετε πού να κοιτάξετε.

Ή, μιλήστε με τους φίλους σας. Οι άνθρωποι μας δίνουν πάντα επιπλέον φαγητό από τους κήπους ή τα κυλικεία τους που δεν χρειάζονται. Απλά ενημερώστε τους ανθρώπους ότι ενδιαφέρεστε. Ναι, υπάρχουν καλές χρήσεις για το Facebook.

Χονδρικά καταστήματα

Αγοράζω κάποια τρόφιμα στο Costco, αλλά όχι πολλά. Κατεψυγμένα οργανικά πράσινα φασόλια, γιγαντιαία κουτάκια σάλτσας μήλων χωρίς ζάχαρη, έλαιο καρύδας, καθαρό σιρόπι σφενδάμου, τυρί που τρέφονται με χόρτο και βούτυρο και βιολογικό βοδινό κρέας.

Όλα είναι αρκετά φθηνά εκεί, ακόμα και με το κόστος του φυσικού αερίου και το τέλος συνδρομής. Βάζω 5 δολάρια το μήνα σε ένα φάκελο και το πληρώνω κάθε Δεκέμβριο. Ξαφνικά, είναι πολύ πιο εύκολο να πληρώσετε.

Συνεργάτες / Κέντρα αγορών

Ήμουν εκστατικός όταν ανακάλυψα ότι το φυσικό μας κατάστημα τροφίμων είχε μια λέσχη αγορών. Με μια ελάχιστη εντολή $ 50, θα μπορούσα να αγοράσω χύμα φυσικά προϊόντα με σημαντική έκπτωση. Το Azure Standard κάνει κάτι παρόμοιο και μπορείτε να το παραγγείλετε online.

Ή μπορείτε να ελέγξετε τα τοπικά καταστήματα φυσικών τροφίμων για να δείτε αν κάνουν κάτι παρόμοιο ή γνωρίζουν ένα μέρος που κάνει.

Παντοπωλεία

Μετά το διάβασμα Η πλήρης εφημερίδα Tightwad , Ήμουν αποφασισμένη να καταλάβω ποιο φαγητό ήταν φθηνότερο σε ποια καταστήματα. Ευτυχώς, έχω ένα πολύ καλό σύστημα που βρήκε. Άρχισα να χρησιμοποιώ ένα βιβλίο τιμοκαταλόγων γράφοντας τις τροφές που αγοράζω τακτικά και έγραψα τις τιμές ενώ βρισκόμουν εκτός αγορών.

αναφέρετε δύο χαρακτηριστικά των εσπεριδοειδών

Κατά τη διάρκεια μερικών εμπορικών εκδρομών, ήμουν σε θέση να εξετάσω το βιβλίο και να δω ότι περνούσα περισσότερο από τα μήλα στο Safeway και θα μπορούσα να αγοράσω βιολογικά φθηνότερα στο Fred Meyer (Kroger). Αυτή ήταν ίσως μία από τις καλύτερες κινήσεις αγορών μου ποτέ, επειδή τα ψώνια έγιναν πολύ πιο εξορθολογισμένα μετά από αυτό.

Από το αγρόκτημα

Αντί να χτυπήσετε ένα κατάστημα λιανικής πώλησης, πηγαίνετε κατευθείαν στην πηγή. Πολλά αγροκτήματα είναι στην ευχάριστη θέση να πουλήσουν στο κοινό και, αν και δεν είναι σε θέση να αντέξουν οικονομικά την πιστοποίηση βιολογικής καλλιέργειας, ορισμένοι καλλιεργούν τα φυτά τους με βιώσιμες, φυσικές μεθόδους. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αγοράσετε κρέας επίσης. Πολλά αγροκτήματα πωλούν το κρέας που προμηθεύουν προσυσκευασμένα ή χύμα για μια καλύτερη διαπραγμάτευση.

Αν βρίσκεστε σε μια πόλη, ελέγξτε την τοπική αγορά αγροτών σας. Αν δεν έχετε, μια αγροτική περιοχή είναι πιθανόν όχι πολύ μακριά, δίνοντάς σας πρόσβαση σε φρέσκα, φυσικά καλλιεργημένα τρόφιμα.

Ποιες είναι οι συμβουλές σας για την εξεύρεση προσιτών πραγματικών τροφίμων; Μοιραστείτε με την κοινότητα!