Πώς να χτίσετε έναν ηλιακό αφυγραντήρα

Τώρα που είναι το καλοκαίρι, ο κήπος μου είναι γεμάτος γκάζι και θα πρέπει να ξεκινήσω να βάζω κάποια πράγματα, όπως θα έλεγε η γιαγιά μου. Μπορείτε μόνο να μπορέσετε και να παγώσετε τόσο πολύ, οπότε το επόμενο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να αφυδατωθείτε. Εξοικονόμηση χρημάτων, χρόνου και χώρου και η συγκομιδή σας μπορεί να χρησιμοποιηθεί όλο το χρόνο και όχι μόνο όταν είναι έτοιμη.

Τι μπορείτε να αφυδατώσετε;

Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα πράγματα μπορούν να αφυδατωθούν. Περιλαμβάνει την αφαίρεση της υγρασίας από τα είδη διατροφής για να τα διατηρήσει. Ακολουθεί μια λίστα με πράγματα που μπορούν να αφυδατωθούν:

• Βότανα - Όλα τα βότανα μπορούν να αφυδατωθούν και να αποθηκευτούν για μεταγενέστερη χρήση. Έχω αφυδατώσει τα νομισματοκοπεία μου (δείτε περισσότερα για νομίσματα εδώ), βασιλικό, δεντρολίβανο και πολλά άλλα.
• Άγρια βότανα - Πλάτανα, αγκυροβόλα, τριφύλλι και ραβδώσεις είναι μερικά από τα αγαπημένα μου τώρα.
• φρούτα - Τα βακκίνια θα είναι έτοιμα σύντομα, όπως τα σμέουρα και τα βατόμουρα. Δοκιμάστε τα ροδάκινα και τα μήλα αργότερα στη σεζόν. Βουρτσίστε με χυμό λεμονιού ή με διάλυμα θαλασσινού νερού για να αποφύγετε το ροδίσουν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αφυδάτωσης.
• Λαχανικά - Αφυδατώ τα καρότα, το σέλινο και ακόμη και τις πατάτες για τις σούπες και τα φασόλια. Φέτος θα κάνω γλυκές πατάτες και ηλιοθεραπεία.
• Τίποτα άλλο - Έκανα πολλά για τις καρύδες ένα χρόνο, και στον αφυγραντήρα πήγαν. Επίσης, έκανα φρούτα με ροδάκινα στον αφυγραντήρα όχι πολύ καιρό πριν (πάρε μια μεγάλη συνταγή για φρούτα από δέρμα εδώ).

Και δεν χρειάζεται να πάτε να αγοράσετε έναν αφυγραντήρα - μπορείτε να κάνετε τον εαυτό σας χωρίς πολλή κόπο! (Αν εσύ κάνω θέλουν να αγοράσουν ένα, συνιστούμε αυτό, είναι φοβερό!)

Κατασκευή ηλιακού αφυγραντήρα

Αυτό είναι τόσο απλό που μπορεί να γίνει το απόγευμα.

Θα χρειαστείτε…

• Ένα κομμάτι κόντρα πλακέ μήκους περίπου 3 ποδιών και πλάτος ενός ποδιού
• Δύο τεμάχια 2 × 4 ως μακρύς ως κόντρα πλακέ σας
• Δύο περισσότερα κομμάτια 2 × 4 ως ευρύς ως κόντρα πλακέ σας
• Ένα κομμάτι πλεξιγκλάς για να ταιριάζει στην κορυφή του τελικού κουτιού σας (βρείτε μεγάλα φύλλα εδώ)
• Ματ μαύρη βαφή
• Καρφιά ή βίδες
• Ένα τρυπάνι για να κάνετε πραγματικά μεγάλες τρύπες στα 2x4s
• Ενα τραπέζι
• Ένα κουτί τόσο ευρύ όσο το κόντρα πλακέ σας - μπορεί να είναι ξύλο ή χαρτόνι
• Οθόνη για να τοποθετηθεί στην κορυφή του κουτιού

Συναρμολόγηση του αφυγραντήρα

1. Πάρτε τα 2x4 σας και βιδώστε τα κατά μήκος των ακμών του κόντρα πλακέ για να δημιουργήσετε ένα ρηχό κουτί.
2. Με το μεγάλο τρυπάνι, δημιουργήστε 6 ή 7 τρύπες σε ένα από τα μικρά άκρα. Αυτά θα είναι οπές αερισμού.
3. Χρωματίστε όλα αυτά με το μαύρο χρώμα.
4. Αφού στεγνώσει το χρώμα, συνδέστε το plexiglass στην κορυφή του κουτιού. (Αυτή είναι η μονάδα θέρμανσης του αέρα.)
5. Προωθήστε τη μονάδα θέρμανσης αέρα στο τραπέζι με τις οπές αερισμού στο υψηλότερο άκρο. Τοποθετήστε το κουτί στο τραπέζι δίπλα στη μονάδα θέρμανσης του αέρα, με ανοιχτό άκρο. Εξαερώστε τον θερμαντήρα αέρα στο κουτί σας, έτσι ώστε ο θερμός αέρας να ρεύσει στην κάτω πλευρά του κιβωτίου. Θα μοιάζει με μια διαφάνεια. Ολόκληρη αυτή η διάταξη πρέπει να αντιμετωπίζει τον πλήρη ήλιο. (Δείτε την έγχρωμη εικόνα σε αυτή τη σελίδα για να πάρετε μια καλύτερη εικόνα για το πώς θα μοιάζει.)

Χρησιμοποιώντας τον ηλιακό σας αφυγραντήρα

Τοποθετήστε οτιδήποτε θέλετε να στεγνώνετε μέσα. Χρησιμοποιήστε ράφια εάν χρειάζεστε περισσότερο χώρο. Τοποθετήστε την οθόνη πάνω από αυτό και περιμένετε. Αν τοποθετήσετε τον αφυγραντήρα σας σε ηλιόλουστο ήλιο που βλέπει ανατολικά ή νότια το πρωί, θα μπορούσατε να έχετε ξηρό υλικό μέχρι το βράδυ. Ο δυτικός ήλιος θα στεγνώσει εν μέρει το υλικό και θα τελειώσει το στέγνωμα την επόμενη μέρα ή έτσι. Τα παχιά αντικείμενα, όπως η ρίζα του brudock ή η root comfrey, θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να στεγνώσουν, πιθανόν μια εβδομάδα.

Παραλλαγές

Ορισμένες κατευθύνσεις προτείνουν την επένδυση δοχείων σόδα στο εσωτερικό και τη ζωγραφική τους μαύρο επίσης. Θα χρειαστεί λίγο κενό για τη ροή του αέρα. Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ δοχεία και ο αφυγραντήρας μου λειτουργεί καλά. Τα περισσότερα βότανα μου χρειάζονται μόνο μία ή δύο ημέρες για να στεγνώσουν. Μπορείτε να φανταστείτε και να φτιάξετε ράφια μέσα στο κιβώτιο για να βάλετε τις οθόνες. Οι οθόνες παραθύρων λειτουργούν εξαιρετικά, αλλά μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας.

Αυτός ο αφυγραντήρας μπορεί επίσης να κατασκευαστεί με κουτί από χαρτόνι. Χρησιμοποιήστε τις ίδιες οδηγίες για τη συναρμολόγηση, αλλά στηρίξτε το πλεξιγκλάς σας πάνω στο κουτί αντί να το καρφώσετε. Το χαρτόνι θα λειτουργήσει εξίσου καλά, αλλά δεν είναι αδιάβροχο. Πάρτε το μέσα εάν η βροχή απειλεί. Έχω επίσης χρησιμοποιήσει αλουμινόχαρτο, αλλά το βαφή μαύρο θα απορροφήσει περισσότερη θερμότητα. Το ματ χρώμα είναι καλύτερο επειδή απορροφά θερμότητα όπου το γυαλιστερό χρώμα το αντανακλά.

Μην φοβάστε να πειραματιστείτε με τα τρόφιμά σας. Έχω βυθίσει τις πορτοκαλί φέτες μου σε ένα απλό σιρόπι και τους αφυδατώσαμε με αυτόν τον τρόπο. Κάνει ένα ωραίο, γλυκό σνακ. Έχω επίσης φτιάξει granola στον αφυγραντήρα, αλλά η μελάσα που χρησιμοποιούσα παρέμεινε κολλώδης, (που θα μπορούσε να έχει αποκατασταθεί αφήνοντάς την σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.) Μόλις έκανα ένα μείγμα αφυδατωμένου καλαμποκιού, καρότων, κρεμμυδιών, σέλινου, πατάτας και μπιζέλια το κράτησε σε βάζο για το χειμώνα. Όταν ήμουν έτοιμος να το χρησιμοποιήσω, έβγαλα λίγο κρέας (μου αρέσει το ψιλοκομμένο ψωμί) και πρόσθεσα νερό. Έπειτα βάζαμε τα λαχανικά και σιγοβράζονταν για λίγες ώρες. Έκανα καρύκευμα με αλάτι και πιπέρι και επέτρεψα να πυκνώσει λίγο. Ήταν ένα από τα καλύτερα stews βοείου κρέατος που είχα ποτέ! Η αφυδάτωση κάνει επίσης ελαφρύτερα τα τρόφιμα να πάρουν κάμπινγκ (δείτε κάποιες συνταγές κάμπινγκ εδώ).

Αφυδατώνετε; Έχετε δοκιμάσει ποτέ έναν ηλιακό αφυγραντήρα;

Μοιραστείτε την παρακάτω ενότητα σχολίων!