Το σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας είναι απλό και εύκολο στη χρήση

Ακολουθήστε αυτή την απλή συνταγή για να φτιάξετε το δικό σας καθαρό σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας. Είναι ένα διασκεδαστικό έργο να κάνεις στο σπίτι με φίλους και είναι υπέροχο να δώσεις μακριά τα δώρα!

Φανταστείτε αυτό - βρίσκεστε στο κατάστημα παντοπωλείων και η συνταγή μπισκότων σας για υγιή μπισκότα τσιπ σοκολάτας απαιτεί καθαρό εκχύλισμα βανίλιας, αλλά προσπαθείτε να εξοικονομήσετε χρήματα σε παντοπωλεία και η απομίμηση βανίλιας είναι πολύ φθηνότερη. Τι κάνεις?

Καλα ΝΕΑ. Ποτέ δεν πρέπει να επιλέξετε μεταξύ εκχύλισμα καθαρού βανίλιας και απομίμησης εκχυλίσματος βανίλιας και πάλι.

Ακολουθώντας αυτή την απλή συνταγή, θα μάθετε να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας. Μην ανησυχείτε, αυτό είναι ένα διασκεδαστικό έργο και είναι πολύ εύκολο να το κάνεις.

Σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας

Συστατικά

• 1 φιάλη (750 ml) από βότκα 80 +, ρούμι , ή μπέρμπον (Απόδειξη 80 = αλκοόλη 40%)
• 12 φασόλια βανίλιας (βρείτε φασόλια βανίλιας εδώ)

Προμήθειες

• Επιφάνεια κοπής
• Ένα κοφτερό μαχαίρι
• Ένα χωνί για να ρίχνουμε βότκα μεταξύ των μπουκαλιών (βρούμε χωνιά ανοξείδωτου χάλυβα εδώ)
• Κεχριμπαρένια γυάλινα μπουκάλια για την αποθήκευση της βανίλιας (βρείτε μικρά γυάλινα μπουκάλια από κεχριμπάρι εδώ)

Οδηγίες

Ξεκινήστε να παρασκευάζετε σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας χρησιμοποιώντας τη χοάνη για να αφαιρέσετε περίπου 1/2 φλιτζάνι βότκα από κάθε φιάλη για να δημιουργήσετε χώρο για τα φασόλια βανίλιας. Χρησιμοποιώντας το ξύλο κοπής και το μαχαίρι, κόψτε κάθε φασόλι βανίλιας κατά μήκος μιας ολόκληρης πλευράς του φασολιού. Τοποθετήστε τα φασόλια στη φιάλη βότκα, αντικαταστήστε το καπάκι και ανακινήστε. Αποθηκεύστε τη βανίλια για 2-3 μήνες σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.

Ανακινήστε τη βανίλια μία φορά την εβδομάδα για να ανακινήσετε τα φασόλια και να επιταχύνετε τη διαδικασία εκχύλισης.

Δημιουργία σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας

Όταν ξεκινήσαμε ...

Όταν τελειώσαμε ...

Πώς φροντίζει μια εβδομάδα αποθήκευσης ...

Τελικές σκέψεις

Με βάση την ευκολία και την εξοικονόμηση αυτού του έργου, η παραγωγή σπιτικού εκχυλίσματος βανίλιας είναι ένα απλό και διασκεδαστικό έργο και σας δίνει ένα προϊόν υψηλής ποιότητας!