Σπιτική συνταγή μίξης ψησίματος

Έπεσα στην αγάπη με την ευκολία του ψησίματος με τον Bisquick πίσω στο κολέγιο, αλλά με την ενηλικίωση έχω πει αντίο στο Bisquick, noodles ramen και SpaghettiOs.

Τώρα που δεν κοιμάμαι μέχρι το μεσημέρι Έχω χρόνο για μια καλύτερη εναλλακτική λύση Bisquick ... α σπιτικό το μείγμα ψησίματος που μπορεί να χτυπηθεί σε λεπτά και διαρκεί μήνες!

Το μεγάλο πράγμα για αυτό το μείγμα - μπορώ να ελέγξω την ποιότητα των συστατικών που χρησιμοποιούνται. Δεν είμαι σίγουρος ότι μπορώ να εμπιστευτώ τη Betty Crocker (κατασκευαστές του Bisquick) με αυτό.

κάμπια με μαύρες και κίτρινες ρίγες

Συγνώμη τη Betty. Μπορώ να σας καλέσω Betty; Δεν είναι τίποτα προσωπικό. Το λαμπερό κίτρινο κουτί σας είναι πολύ ελκυστικό, αλλά νομίζω ότι τα μπισκότα μου σταγόνες καλύτερα.

Σπιτικό μίγμα ψησίματος

Χρησιμοποιήστε αυτό το μίγμα ψησίματος σε οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί Bisquick.

ασπρόμαυρο ζωύφιο σκαθαριού

Συστατικά

• 6 φλιτζάνια αλεύρι - χρησιμοποιώ 3 φλιτζάνια οργανικό σιτάρι και 3 φλιτζάνια οργανικό αλεύρι ζαχαροπλαστικής (αγοράστε αλεύρι εδώ)
• ¼ φλιτζάνι σκόνη ψησίματος χωρίς αλουμίνιο (βρείτε εδώ)
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη βιολογικής ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο
• 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
• 1 φλιτζάνι κρύο βούτυρο, κατά προτίμηση από εκτρεφόμενες αγελάδες

Επεξεργάζομαι, διαδικασία

1. Ανακατέψτε μαζί τα ξηρά συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ (ή παλμό σε έναν επεξεργαστή τροφίμων).
2. Κόψτε το βούτυρο με ένα μπλέντερ ή πιρούνι μέχρι να μοιάζει με ψίχα ψίχουλα. (Εάν χρησιμοποιείτε επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε βούτυρο και σφυρί μέχρι να επιτευχθεί εύθραυστη υφή.)
3. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Το μείγμα θα διαρκέσει αρκετούς μήνες. Κάνει περίπου 7 φλιτζάνια.

Χρησιμοποιήστε το μείγμα ψησίματος για απλά σπιτικά μπισκότα!

Μπισκότα

• 1 φλιτζάνι ψησίματος ψησίματος
• ⅓ γάλα φλιτζάνι ή βουτυρόγαλα

Συνδυάστε τα συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να υγρανθούν. Πετάξτε πάνω σε ένα μη επεξεργασμένο φύλλο μπισκότων και ψήστε σε 450 ° για 10-12 λεπτά. Αν θέλετε τελείως στρογγυλά μπισκότα, ζυμάστε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια και κόψτε με ένα ποτήρι χυμού πριν τοποθετήσετε το φύλλο μπισκότων. Προαιρετικά: Πλύνετε τα απλά μπισκότα σας προσθέτοντας τυρί, βότανα ή μπαχαρικά στο μίγμα ψησίματος πριν προσθέσετε το υγρό.

πώς να κλαδέψετε ένα φυτό με πυρίμαχο

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή κέικ για ένα γρήγορο σπιτικό πρωινό!

Τηγανίτες

• 2 φλιτζάνια ψησίματος
• 1 φλιτζάνι γάλα ή βουτυρόγαλα
• 2 αυγά, χτυπημένα

Συνδυάστε τα συστατικά και χτυπήστε μέχρι να αναμειχθούν. Βάζετε τηγανίτες σε ένα ζεστό τραπέζι. Μην ξεχνάτε τα πρόσθετα ... βατόμουρα, τσιπ σοκολάτας, μπανάνες, ή απλά σιρόπι σφενδάμου!

Ανακάτεψέ το

Έτσι, μπορείτε να παρακάμψετε από εδώ και πέρα ​​το μεγάλο κίτρινο κιβώτιο στο μπακάλικο. Αυτό είναι αρκετά εύκολο για οποιοδήποτε DIYer.