Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Η δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μειώνει επίσης την αρτηριακή πίεση
Το μέγεθος της συσχέτισης είναι παρόμοιο με εκείνο που αναφέρθηκε προηγουμένως για παράγοντες κινδύνου στον τρόπο ζωής, όπως η πρόσληψη αλατιού, η σωματική δραστηριότητα, η κατανάλωση αλκοόλ και το κάπνισμα.
Μια υψηλότερη πρόσληψη αμινοξέων από φυτικές πηγές συσχετίστηκε με χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και υψηλότερη πρόσληψη από ζωικές πηγές που σχετίζεται με χαμηλότερα επίπεδα αρτηριακής δυσκαμψίας. Η κατανάλωση υψηλών επιπέδων ορισμένων πρωτεϊνών που βρίσκονται στο κρέας και στα φυτικά τρόφιμα μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και την αρτηριακή δυσκαμψία οδηγώντας σε καλύτερη υγεία της καρδιάς, διαπίστωσε μια μελέτη.
Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αμινοξέα - δομικά στοιχεία πρωτεϊνών - θα μπορούσε να είναι τόσο καλή για την καρδιά σας όσο η διακοπή του καπνίσματος ή της σωματικής άσκησης - διαπίστωσαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Αγγλίας (UEA).
Η αύξηση της πρόσληψης από τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες όπως κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, φασόλια, φακές, μπρόκολο και σπανάκι θα μπορούσε να είναι ένας σημαντικός και άμεσα εφικτός τρόπος για να μειωθεί ο κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων στους ανθρώπους, εξήγησε η επικεφαλής ερευνήτρια Dr Amy Jennings από την ιατρική σχολή Norwich της UEA. Το
Αυτή η έρευνα δείχνει μια προστατευτική επίδραση αρκετών αμινοξέων στην καρδιαγγειακή υγεία.
Το μέγεθος της συσχέτισης είναι παρόμοιο με εκείνο που αναφέρθηκε προηγουμένως για παράγοντες κινδύνου στον τρόπο ζωής, όπως η πρόσληψη αλατιού, η σωματική δραστηριότητα, η κατανάλωση αλκοόλ και το κάπνισμα.
Οι ερευνητές διερεύνησαν την επίδραση επτά αμινοξέων στην καρδιαγγειακή υγεία μεταξύ σχεδόν 2.000 υγιών γυναικών.
Βρήκαν ισχυρά στοιχεία ότι όσοι κατανάλωναν τις υψηλότερες ποσότητες αμινοξέων είχαν χαμηλότερα μέτρα αρτηριακής πίεσης και αρτηριακής δυσκαμψίας.
Η πηγή τροφής ήταν σημαντική. Μια υψηλότερη πρόσληψη αμινοξέων από φυτικές πηγές συσχετίστηκε με χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και υψηλότερη πρόσληψη από ζωικές πηγές που σχετίζεται με χαμηλότερα επίπεδα αρτηριακής δυσκαμψίας.
Οι ωφέλιμες ημερήσιες ποσότητες ισοδυναμούν με ένα φιλέτο σολομού 100 γραμμαρίων ή ένα ποτήρι 500 ml αποβουτυρωμένου γάλακτος, πρόσθεσε ο Jennings σε ένα έγγραφο που δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Διατροφής.
Η διαπίστωση ότι η κατανάλωση συγκεκριμένου κρέατος και φυτικών πρωτεϊνών συνδέεται με πιο υγιή αρτηριακή πίεση είναι ένα συναρπαστικό εύρημα.
Πρέπει να κατανοήσουμε τον μηχανισμό για να δούμε αν είναι άμεσος ή μέσω των μικροβίων του εντέρου μας, δήλωσε ο καθηγητής Tim Spector από το τμήμα Twin Research στο King's College του Λονδίνου.